ラッキョウ。の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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ラッキョウ。の一覧

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absolute　ゼロ

今日は午前中はらっきょう２キロ漬けました土付きらっきょうを水洗いらっきょうの上下を包丁🔪で切ってまた水洗いして大きなザルで半日陰干し水気がなくなったららっきょう　500g 塩　　　　　30g 砂糖　　　　100～120g 酢（米酢）　175ml みりん　　　30ml 刻み鷹の爪　少々これを２キロ計算して大きなボールに全て入れてよく混ぜて水気のなくなったらっきょうを漬け瓶に入れてその上から注ぎます 10日後ぐらいから浅漬かりでパリパリ食べれますよくらっきょうの素って売ってますが素を使うとらっきょうが６ヶ月～８か月くらいでグミになりますパリパリ感がなくなってしまうので面倒でも自分で調味料混ぜ合わせて米酢で作りましょこれだと１年経ってもパリパリで食べれます調味料混ぜ合わせるだけですからぜひ作って見てください✋

マイフラワー

初めて植えたラッキョウ✨ 約10キロ😊 漬け終わりました🙌 美味しくなってね➰😊😋

マイフラワー

収穫したラッキョウ✨ 2キロ分漬けました😊😋 まだまだ畑にあるので😆 今日も大忙し😅 あと8キロ分はありそうです😆😊

一昨日、先に葉を刈って、スコップでらっきょうを収穫。昨日近くの川でサッと泥を洗って、家で茎、根を切って夕方甘酢に漬け込み作業終了。 15.5キロ疲れました。そして一気に収穫しては、ダメ！

収穫しました😀

ジュリアーノ

本日2枚目はスズランラッキョウ🌿🌸🌿 小さなお花が沢山咲いてとても可愛いかった💓🌿🤗🌿💓 箱根湿生花園にて🗻

黄花のラッキョウが咲きました。

南天の花が可愛らしく咲いてます❣️ 昨日ラッキョウを漬けました‼️ 皮むきに２時間😅

毎年恒例のラッキョウ仕事。根を切って、薄皮剥いて。しんどかった。 12.4キロ

黄花ラッキョウが開花してきました。

らっきょうの収穫。今年は昨年の倍。らっきょう漬けも大変でしたが、すべて漬け込み完了😄

ノンビリーナ

調子に乗って連日すみませぬ😅💦 可愛いもので😆💕 一昨日よりいっぱい咲いてきました😄

黄花ラッキョウです。

家で、収穫した、島ラッキョウを、仕込みました一週間位で、食べられます。白いごはんに、合いそうです😆🎵🎵 味噌ラッキョウ漬けです。

年末、よほど可哀想に見えるのか頂きモノが次から次と届く。。。^^; あまり柑橘類が得意ではないが美味しかったシークワーサーw ヤバいのが島ラッキョウ。。。ちょっと味見のつもりが止まらなくなり一気に全部食べてしまった。。。www

無事台風通過後避難させてた植物達を倉庫から出して、午後から畑に島ラッキョウ植えて来た！ 2月頃収穫予定w

これ黄花のラッキョウです。

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