花街urawaさんの小さな庭,シダ,春の茶会の投稿画像

シダ

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花街urawa

2023/04/05

【お茶と花生活　水曜日】

シダの成長期で葉が開き始め
また開ききったりグングン
大人へ　

春は体調管理が大変時
優しい白湯で一息後
関西風と関東風の桜餅を用意
関西風はもち米をふかし
その生地がベースなので
ﾏｯﾀﾘ&ﾂﾌﾞﾂﾌﾞ名は道明寺
関東風はクレープ地がベースで
巻き込みｽﾍﾞｽﾍﾞ&ｽﾏｰﾄ名は長命寺
染井吉野も満開は過ぎ
地表に花が咲く
桜餅の販売はそろそろ終了
※桜餅は色んなバージョンあり

《5日☁️昼21℃夜8℃》

かっちゃん❤

2023/04/05

花街urawaさん
おはようございます☔

桜餅美味しそう😋

今日☔で🌸🌸🌸
終わりそうです😂
🌸🌸🌸感謝です✨✨

返信

花街urawa

2023/04/05

[@id:1818475] さんへ　調味料から東西
違い　大体西からになりますが
桜餅は江戸から始まり　西の道明寺は
明治に作られ関東風が先に出来ました

返信

花街urawa

2023/04/05

@かっちゃん❤ へ

こちらはまだ☔降らず　西国の方が
文明が先ですが　桜餅は江戸が発祥地
私は二枚の葉は一枚のみ食べます

街路樹のハナミズキが開花の準備を
してます　百花繚乱へ

返信

keira

2023/04/05

以前、ご近所に住んでいた新潟出身のおばちゃまから道明寺の桜餅をたっぷり分けてもらいました。新潟は関西風なのかな🌸
今でも道明寺の桜餅を見かけると買い求めてしまいます。
画面越しにスウーッと清涼感のある香りが伝わってきました。見ただけで香りが蘇るお菓子なんですね😄👃

返信

花街urawa

2023/04/05

@keira さんへ　火曜日の茶道の茶菓子
が道明寺で　あとは和菓子やで求め
ました。こちらは両方作られて　事前に
連絡すれば粒餡に変更も出来ます。

子守りで洗面所の掃除が終わりﾌｰ
スープを孫と一緒に飲んでます
明日は天気が崩れそう、、、

返信

イチゴミルク

2023/04/06

こんにちは😃

桜餅どちらも美味しいですね🌸

私は、やはり関西風の道明寺が好きですが
こちらでは殆どクレープ地の方は
売られてません😉

あ、でも京都の方ではあったかも〜🤔

今日も美味しい物を頂いて元気に
過ごしましょうね😘🍵

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omiomi

2023/04/10

こんばんは〜🌸

我が家の近くの街路樹は年々老木の桜の木にかわり、八重の若い桜が増えてきました。

八重の桜を塩漬けにして、桜茶に出来ないかしらと思いながら、なかなか仕事が進みません😅

後ろのお茶茶器がとってもステキですね❤️

返信

花街urawa

2023/04/11

@omiomi さんへ　市販の桜茶を
購入してティータイムです
残りはGSから知恵を頂き🌸🍙にして
全部使いきりました。

一番奥の蕎麦猪口は古い物ですが
二千円。口当たりよく　好きな柄なので
普段使いしてます。蕎麦猪口はピンキリ
足を運ぶと好きな器に出会えるチャンス
が広がります。骨董市に行きましょ😁

返信

花街urawa

2023/04/11

@イチゴミルクさんへ

関東は二つの桜餅を販売
葉は一枚使用が多いですが
お稽古の桜餅は二枚

すっかり葉桜になり
また来年の茶菓子
お返事遅くなりm(__)m
🌸茶も🌸🍙にして
全部使い切りました
茶菓子の職人さんは
京都で修行したようです😁

返信

omiomi

2023/04/12

ちょうど飲み友のも骨董の蕎麦猪口で日本酒を飲むと
口当たりも量も程良いと話してました(^^)！
なるほど！
次回は蕎麦猪口狙いで行ってみますね〜💕

返信

pocoapoco1

2023/04/25

見逃してました！
こんな風に違うんですね。
分かりやすいです。
ありがとうございます‼︎

返信

花街urawa

2023/04/25

@pocoapoco1 さんへ　また来年
色んな桜餅に会いたいです💕
季節は鯉のぼり　柏餅です🎏

返信

pocoapoco1

2023/04/25

@花街urawa さん
柏餅ですね。若鮎も好きです‼︎

返信

ゆうちゃん

2023/05/07

お庭で頂けるなんてこれより贅沢はありませんね💕💕💕💕

返信

花街urawa

2023/05/07

@ゆうちゃんへ　家の中は暗く　
生活用品の写り込みがあり　難しいので
光の加減よく　植物とのコラボ写真で
紹介してますf(^_^)

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