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みいみいさんの小さな庭,いちぢく,花は癒やし♡の投稿画像

2023/03/07
庭に 蕗の薹💚フキノトウ

数日前に見つけた春の味覚💚
ちょっと育ちましたが
天麩羅にしようかな。

昨年、根が蔓延るので沢山の抜いたら数が少なくなりました😅
2023/03/07
みいみいさん♡

とっても鮮やかなグリーン💚💚💚
新鮮で美味しそうですねぇ💚👍

天ぷら一品になりますね😃
2023/03/07
みいみいさんCiao🧸
とてもきれいな蕗の薹♬ 
育ててないからどれくらいが食べどきなのかわからないけど。💚

蕗の薹が→フキになるの?ごめ〜ん知らなくて💦
フキも大好きです🧸
2023/03/07
(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧かわいい〜!
豊かなお庭ですね~
自分で摘んだの食べてみたいです(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)
2023/03/07
@レオン さん

今から採ってきまーす!
今晩は天麩羅にします😆
2023/03/07
@くまる さん

その通り❣️
茎が伸びて、葉も大きくなります。茎は早い時期に採らないと苦味が増します。葉も甘辛く佃煮になりますよ😊
2023/03/07
@ポパイ2 さん

根付きの蕗を植えたら蔓延り過ぎて!様子を見ながら引っこ抜いています😅

ほろ苦い春の味覚です😊
2023/03/07
@みいみい さん

今日の一品は決まりましたね🌱👍🎶
美味しく食べてくださいね〰️😁
2023/03/07
@レオン さん

蕗の薹の天麩羅と
下味をつけた豚肉と牛蒡を混ぜた揚げ物を作りました✨
母が美味しいといってペロリと食べてくれて、嬉しかったです😋
2023/03/07
@みいみい さん

美味しいって食べて貰えると作った甲斐がありますよね😊😁❣️

お母様もお元気そうです良かったです💖
美味しく食べれるのが一番ですものね👍🤗
2023/03/07
@レオン さん

そう、喜んでもらえるのが1番です😊
食べてくれる誰かがいればこそですね。
しかし毎日、毎日、主婦は偉い❣️
2023/03/08
@みいみい さん
@みいみい さん

い〜な〜𐂐.·˖* 小さなお庭では無理だわん(。ŏ_ŏ)

せめてふきのとうだけでもプランター植えようかな💚
フキはね 八百屋さんで買ってにこぼしてから煮物にするの♬
なんか食べないと気分が春に切り替わらないんだよね🧸
2023/03/08
@くまる さん

狭い所に、同じ土地にスイセン、秋明菊、いちじく、南天などが植わっている、その隙間をぬってフキが登場します。
自由にさせ過ぎると大変なので抜きまくりますが、ちゃんと芽がでる。生命力が旺盛です。

プランターで育てるなら深いタイプがいいと思います😊
@みいみい さん
天ぷらは美味しいですけど私はフキ味噌を作ります。
タッパに入れて冷蔵庫で保管すると2~3ヶ月食べられます❗酒🍶のアテに最高です😋
2023/03/09
@やまちゃん~旅~ さん

蕗味噌も美味しいですね😋
2回作りましたが、すぐに食べ終わりました。蕗の量が少なくて😅

今年も美味しく蕗味噌を作って下さいね💗

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