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ロマネスコ

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くまる

2023/02/07

Ciao🧸　今日はイタリアンな野菜🇮🇹ロマネスコ💚

前から興味があったけどいまいち食べ方がわからなかったので花ともさんのおすすめの茹で方で🧑‍🍳
ロマネスコ💚なんとも幾何学的にドリルのように並んだ花蕾Σ(º ﾛ º๑)

世界で一番美しい野菜💕なんて紹介も♫
茹で方は小房に切り分けて(*ÒωÓ*)ﾑﾑｯ!!
このドリル解くのが難しいわ🤣

なんとか切り分けてフライパン🍳で蒸し調理。長芋のソテーとあとはタンパク質強化メニュー💪で頂きます

ポナペティ🇮🇹
呼吸器には白い野菜が効くそうです🧸
ながいも食べるぞ〜

ジュリアーノ

2023/02/07

Ciao〜✨😊✨
ロマネスコ本当に美しい幾何学模様だよね～🌿🔷🟩🔷🌿
味はカリフラワーっぽいのかなぁ❓❓❓
長芋ウチも大好きでイッパイ食べてる😋😋😋
ソテーも天ぷらも美味しいし山かけもね～👍👍
今日も曇り☁だけど割とポカポカ💓💓💓
そう言えばフィギュア四大陸選手権が今日からじゃない❓❓❓
楽しみ〜💓😆💓

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くまる

2023/02/07

@ジュリアーノさん

こぺんちゃんの食レポによると
カリフラワーとブロッコリーの中間🤣みたいな味だそうです。

茹で過ぎるとロマネスコは美味しさが半減するそうです💚
四大陸選手権⛸️今日から⁉️え〜火曜日だよ💦ほんと？

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日時計

2023/02/07

こんにちは

ロマネスコは私も気になっていた野菜です
先日頂いて食べました😊

ブロッコリー🥦よりクセがなく
食感も良いですね
美味しくてスグなくなってしまい
スーパーで買い2度食べました
野菜を食べると不思議と罪悪感が吹き飛びます
(甘い物が大好きで😘)

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こぺんちゃん

2023/02/07

ロマネスコは何とも言えない不思議な味だよね😄🌼
ブロッコリーとカリフラワーの中間のような味です🌼😄🪂💐😊

意外とどんな食事にも合うような気がするよね😄🪂💐😊🌼

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蘭ちゃん

2023/02/07

こんにちは("⌒∇⌒")
私もロマネスコさんをさっき茹でて、ドレッシングで食べました(*^^*)
偶然ですねえ.
+:｡ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ｡:+.
おっしゃる通り、切り方が難しくて、小さな破片がポロポロ取れちゃいました(^_^;)
癖が無くて美味しかったですよ*.ﾟ+ヽ(○･▽･○)ﾉﾞ +.ﾟ*

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にゃんきち

2023/02/07

美味しそう😋
今　まさに育っているので　くまるさん方式で茹でてみるね😆
来月には収穫できるかな〰️😁

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こぺんちゃん

2023/02/07

@蘭ちゃん 💐🌼

こんにちは♫

こぺんちゃんは、、少し苦味、、感じたのですが😄🪂💐

ビタミン C が豊富だそうですね🌼😄🪂

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こぺんちゃん

2023/02/07

@にゃんきちさーん♫

わーい(*^_^*)

収穫楽しみ♫ですね🪂😄💐💐😊

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レオン

2023/02/07

くまるさん

最近良く見るロマネスコ👀
食べた事は無いですけど気になるね〰️😁

ボイルしてサラダで食べるのが美味しいのかしら❓
長芋は私も大好き💕
１センチ位に切って焼いてとろけるチーズを乗せて少し焼いたら美味しいの😃🎶💕

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ジュリアーノ

2023/02/07

@くまるさぁ〜ん、検索では7日〜だったけどテレビ欄の放送予定は10日の金曜日からぁ〜🤣😂🤣⛸💨💨👍👍👍

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くまる

2023/02/07

@ジュリアーノさん

さっきビデオ予約しました📺💕
米国なので時差もありそうですね。

たぶん先に結果知っちゃいそ🤣
教えてくれてありがとうございます⛸

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くまる

2023/02/07

@日時計さま

たしかブロッコリー💚はご飯の代わりになるとか⁉️·͜·♡

ロマネスコ知ってはいるがなかなか手を出せなかったのですが
結構くせになるお味かも〜´,,•ω•,,` ♡

ちなみにわたしはカリフラワーが大好きです。白い野菜好きですよ〜♫
甘いものはちょっとだけ食べるのが好きです

が毎日ちょっとだけ🤣食べてます。平均すると食べてたりして❣

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くまる

2023/02/07

@こぺんちゃん食レポありがとうございます。なるほどな〜( ( ˘ᵕ˘ )ﾌﾑﾌﾑと思った次第(๑ᵒ ᗜ ᵒ)و ̑✧

野菜は🐴のように買いまして🐴のように食べておりますねん
ロマネスコ残ったのはチーズ焼かな🇮🇹

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くまる

2023/02/07

@蘭ちゃん 💝

蘭ちゃん💝もロマネスコ食べたの？
切り方もなかなか考えないと切れない？🔪難しさ🤣

味はなんだか後からこれ好きかも？
っておもいました。
アンチョビ入りのオリーブがあるのでいっしょにおつまみしようかな🍷

形もちっちゃくてもドリルで可愛いよね💚

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くまる

2023/02/07

@にゃんきちさん

にゃんきちさん農園でいままさに育ってるの？すご〜い。

トンネル掛けてるのかしら？
わたしのブロッコリー💚はぜんぜん成長してません💦

茹で過ぎると美味しさが半減するようなので加減見て食べてね🇮🇹
あんな形の野菜が出来るなんて凄いよね〜👏

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くまる

2023/02/07

@レオンさんはトロケるチーズ派ですね。

こぺんちゃんが切って焼いてくれるけど今度はチーズ乗せてみようかな♥
美味しそう〜⸜( * ॑꒳ ॑* )⸝

空気乾燥すると咳が出るので白い野菜がいいらしいです。食べるぞ〜♫

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レオン

2023/02/07

@くまるさん

焼くときはとろけるチーズですがカプレーゼのモッツァレラチーズも好きですよ🧀

子供の頃はチーズ嫌いで食べれませんでした😂
今でもカットして食べるチーズやブルーチーズの様にクセのあるのは食べれません🤣

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こぺんちゃん

2023/02/07

@くまるたん♪

このロマネスコは他の花ともさんにも食レポで聞いていたので安心しましたな😁🌼😄😊🪂

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こぺんちゃん

2023/02/07

@レオンさーん♫

コペンちゃんも、チーズは色々取り揃えてますよ😄🌼
同じくブルーチーズなどは食していません😁

今は食べてませんが筋トレの後にちょこっとつまむのはとろけるチーズ😁😊

カマンベール、カチョカバロも大好物😄🪂
長芋は本当に焼くと美味しいんですよねスパンスパンっ切味が良いのです🪂😄🌼💐🍰

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レオン

2023/02/07

@こぺんちゃん

そうそう❣️
歯切れが良いのよね👍🎶
唯一生で食べれる芋ですが、焼いても煮てもすりおろしても、細く千切りにして蕎麦つゆで食べても美味しいよね💖🌸

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撫子

2023/02/07

ロマネスコ面白い形ですよね💚
イタリアではどうやって
食べてるのかしら？
気になります(o^^o)

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くまる

2023/02/07

@レオンさん

チーズは癖がありますもんね。
わたしもブルーチーズは苦手💦もぉ見た目がだめ🤣
モッツァレラとか癖のない🧀美味しいですよね。
春になるとカプレーゼが食卓にのぼります🍅💚
あと食パンにマッシュルームとチーズをかけて焼いたのが好きです🍞

大人になると味覚変わりますよね。

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くまる

2023/02/07

@こぺんちゃんそ。なかなか手を出さなかったんだよね🧑‍🍳💕

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くまる

2023/02/07

@撫子さん

それがイタリアでは食べた記憶に無いんですよね〜(*ơ ᎑ ơ )？
イタリアに行ってたときは外食だったから
野菜に飢えてました🍅🍆🌽
朝のホテルのビッフェで野菜てんこ盛り🤣

朝からそんなに食べる人は居ないから不思議な目で見られましたよ🤣
だいたい。Cappuccinoと甘パンで済ます人が多いですね🇮🇹

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みいみい

2023/02/07

ロマネスコ、カリフラワーみたいで美味しいですよね。
今年はまだ食べていないな〜

私は、手でポキポキちぎって食べましたよ。食べたくなりました❣️
花友さんがブッダーヘッドっと言って笑わしてくれました😊

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にゃんきち

2023/02/07

@こぺんちゃん苗が　半額だったの。ダメ元で育てたら　芽キャベツさんより元気です♥

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にゃんきち

2023/02/07

@くまるさん。
ありがとう♥
この子は　半額で　ダメ元で育てたから　特に何もせず😅

芽キャベツさんは　半分はトンネル作ったのだけれど　スパルタ育ちのほうがいいみたい😅

返信

日時計

2023/02/07

@くまるさま
こんばんは

眼科に行って来ました
予約が夕方しか取れなくて
なんだかんだで2時間程(お買い物も含めて)かかりました

くまるさまはロマネスコを茹でる時
ブロッコリー🥦のように子株に切り分けですか？
まさか丸ごと？
あの美しい形を崩さないように切り分けるのが難問でした😆

チーズ🧀🫕と合うのですね
今度試してみます🤤
今夜は厚揚げの含め煮と生姜ニンニクに漬け込んだお刺身を焼いてオシマイ
お刺身は昨夜パソコンとプリンタの設定をしていて食べ損ねたの
上手くいかなくて食欲がなくなりました😰
今日は食べますよ〜👍🎶😊

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レオン

2023/02/07

@くまるさん
　
それはありますね😁
子供の頃は食わず嫌いが多くて椎茸・ねぎ・嫌いだったのが今は大好きで椎茸はバターで焼いて醤油で食べるのが一番美味しい🤣😂
この変化は何なんでしょうね😆😃

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くまる

2023/02/07

@にゃんきちさん

おぉ。そうだったね。
たしか旬は2月くらいまでだから来月に収穫できるといいね〜💚
私も、ブロッコリー風でトンネル吹っ飛んでます。スパルタです💦

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くまる

2023/02/07

@日時計さま

最初ロマネスコの、ドリルが解けなくて💦
どう見ても一体化されてた🤣

一つ一つドリルを解くのが大変でしたねｳﾝ♪(,,^ᴗ^,,)
私も今日は病院でした。駐車場に入れないくらい激混みでしたが
歩いて行けてラッキーでした。

いま花粉症で眼科も混んでるみたいですね💦今夜はゆっくりしてくださいね💕
パソコンとプリンターあるけど重くてなかなか開かなくなりました😔

見るのはパソコンのほうが断然楽なんですけどね。
わたしもカツオは翌日オリーブオイルとガーリックソテーにしちゃいます🐟

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蘭ちゃん

2023/02/08

@こぺんちゃん 💖
おはようございます("⌒∇⌒")
普通のカリフラワーと同じかなと思いました( ＾ω＾ )
歳を取ると、苦味も旨味に感じるのかも知れませんね( ´-｀)
舌も鈍くなってるのかもね
(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

ビタミンCは免疫力アップですね.+:｡ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ｡:+.
今日もパクパク食べます🎵

くまるさん製作のブルーの棚💖
こぺんちゃんのカフェにぴったりですね(*^O^*)
私も珈琲をご一緒したいなあ🎵
今、カルディのグアテマラ珈琲を飲んでます(*^O^*)
部屋の中をいったり来たり40分
歩いた後のティータイム(^○^)
この時間が至福の時🎵

こぺんちゃんも自主トレお疲れ様です😆🎵🎵私も頑張ります(*^^*)

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