アップルさんのテラス,家庭菜園,大根葉の投稿画像

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2022/12/28

お天気続きはありがたい😄

大根を割って干すのは割干し大根と言うそうな。
今日も割干し大根2本分と新作⁉️干葉(ヒバ)作りに挑戦してみた。よく大根葉を湯通しして干してた姿を思い出し、食べたくなったので作ってみた。これをカラカラになるまで干し味噌汁で食べたっけ。

サァ上手くいくといいな👍

2022/12/28

こんにちはー、
素敵なのき下
いい感じの日差しで大根達
喜んで上手い上手い味噌汁の具になるんでしょうねー、
お天堂様、アップルさんに拍手だわ

2022/12/28

大根ヒバ作りって初めて知りました！
今度やってみようっと！！

2022/12/28

@Ｋ．ＭＩさん　こんにちは😃

どれくらいでカラカラになるか分からないですが、見ながら乾かせばいいですからね。昔、母の手伝いしておけば良かったけど….。その時を楽しみにします😄

2022/12/28

@かさごさん

是非作ってみて下さい👍

2023/01/09

アップルさん
おはようございます
だいこん葉ですね😃
前に、大根葉のふりかけを真似て作りました♪ 炊きたてのご飯🍚にかけて
食べました　美味しい‼️✌🏻✌🏻

味噌の具にやってみます
いつも、葉っぱだけ畑に捨ててましたが
コレは美味しいです
美味しい情報有り難う御座います♪

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