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アップルさんのキッチン,切り干し 大根,切り干し大根とユズ甘酢漬けの投稿画像

切り干し 大根
切り干し大根とユズ甘酢漬け
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アップル
2022/12/23
一日中吹き荒れた冷たい風🌀

大根を縦割りにした切り干し大根が

第４弾進行中。

色白に仕上がった試作切り干しを、ゆずと共に甘酢に漬けた。

コリコリの食感👌ですよ😋
週末だけ野良人ISO
2022/12/23
コリコリ、程よい歯応えの甘酢・柚子漬け、見たからに美味しそうです🤤。
これからの季節にぴったりですねー👍👍。
アップル
2022/12/23
こんばんは🌌

酸っぱ好きなので初めてでしたが上手く行きました👍
柚子は昨日の残りを入れてみました。

太平洋側はカラカラで強い風で飛ばされそうでした🌀
風草あざみ
2022/12/24
@アップル さん
本当にマメですね
真似して作った干し大根はカビてしまいました
大根と柚子は合いますよね
懲りずに真似しますね🐰
アップル
2022/12/24
@風草あざみ さん　おはようございます😃
カビてしまったとは残念ですね。
干し始めは快晴の日の朝一がいいですよ。1日でかなり萎みます。

こちらは晴れが続いているので、干し物作りには好都合です。干してしまえば後は手がかからず1週間で仕上がります。

頑張ってください👍🎶
ふーちゃん
2022/12/24
こんにちは😃

少しだけ干して居ます😁

荷物だけしか浮かばなかったけど、柚子と甘酢漬けも良いです〜ねー

輪切り干しも良いです〜ね😁
CIITA GARDEN
2022/12/24
わーとっても美味しそう〜😍😋💕
拡大して拝見したらさらに美味しそうで、思わず喉がゴクってなりました😅

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