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まあちゃんさんの青紫蘇,赤紫蘇,シソの花の投稿画像

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まあちゃん

2022/09/17

シソのお花

実ができたら佃煮か醤油漬け作ってみたいと思っています

わすれなぐさ

2022/09/17

おはようございます😃
私は醤油漬け大好きです❤️ 特にアカシソ❣️

まあちゃん

2022/09/17

@わすれなぐささん

おはようございます☀️

数年前は義母が作っていたようですが、なんかプチプチしていたように記憶しています😊

アカシソとアオシソ味の違い良くわかるのですね😄
比べてみます😋

良い週末をお過ごしください🤗💕

わすれなぐさ

2022/09/17

@まあちゃんさん

アカシソの香りが好きです　贅沢にシソの実だけでも良いですがナス、きゅうり、夏野菜に生姜、赤唐辛子を入れて美味しいごはんのお供に😄
今朝もお味噌汁にアカシソを散らして香りを楽しみました❤️

まあちゃん

2022/09/17

@わすれなぐささん

野菜がいっぱい入って更に美味しそうですね😋
山形だしみたいに小さく切って入れるのですか⁉️

わすれなぐさ

2022/09/17

@まあちゃんさん

きゅうり、ナスはくし形です　大根も入れる方もいます、生姜は千切り、唐辛子はそのまま防腐剤がわりに入れます
農家ならではの保存食です
長期保存なら醤油とお好みのみりんを沸騰させて冷ましてから漬け込みます
でも関西の方では塩漬けでも大丈夫だと思います　醤油は色の変色を隠してくれますね😄

まあちゃん

2022/09/17

@わすれなぐささん

わかりやすいレシピありがとうございます🥰
醤油漬けみりん入れてやりたいと思います😄💕

まあちゃん

2022/09/17

[@id:1818475] さん

おはようございます☀️
見て頂きコメントありがとうございます🥰

2022/09/17

作ったら、投稿してね❢💠❇️💠

わすれなぐさ

2022/09/17

@まあちゃんさん

忘れていましたが、冷めた煮汁につける前に軽く塩漬けして水分を除いてください😅

まあちゃん

2022/09/17

@わすれなぐささん

なるほどですね😊
Qちゃんづけする時も塩漬けしてからしました😄
ありがとうございます🤗💕

まあちゃん

2022/09/17

@nenechan さん

実が出来るのもう少し先になりますが挑戦してみます🤗💕

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まあちゃん

いいね👍コメントありがとうございます😊 皆様のpicで癒されております🎶 散歩で見かけるお花の名前が知りたくて初めました🌸🌿 間違えていましたらご教示お願いします🥰 2021.5.18開始

キーワード

シソ科

植物