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りすさんのキッチン,さつま芋の茎,懐かしくての投稿画像

さつま芋の茎

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2022/09/06

皮を剥いでポキポキ折って水につけてアク抜きしたら
油で炒めて甘辛醤油味。
馴染みのない方が多いかもしれません。
黄色のマクワウリと並んで
私の懐かしい故郷の大好物です♪

指は真っ黒になりました😌

2022/09/06

[@id:2285369]
ありがとうございます！
真夜中窓がガタガタして少し怖かったです。
バケツが行方不明です！

皮を剥いた方が美味しいかなぁ☺️
煮魚の付け合わせに出汁で味付けしたりしてました。そちらでも食べるんですね！美味しく出来ますように♪

2022/09/06

[@id:2285369]
ヘヘッ☺️

窓ガラスが少し古いので殆どの窓ガラスに＊みたいに養生テープを貼りました。
剥がすのが大変。。そのままにしておくと
帰ってきた父がビックリしそうです🫢

2022/09/06

最初なんだかわからなくてニンニクの芽かと思いました‼️サツマイモの茎も食べられるんですね😅

2022/09/06

@ポポラスさん
そうなんですよ。
産直所で見つけて懐かしくて買いました。
フキみたいに皮を剥くと
指が黒くなります😵
強い味があるわけでは無いのですが
うん！なんだか美味しい♪です☺️

2022/09/06

[@id:2285369]
今は少し風もおさまり晴れています
窓を開けると遠くからドドドーって波の音が聞こえます。海は時化ているんですね。
海の匂いがします☺️
蚊取り線香の匂いと混じっています。

2022/09/06

さつま芋の茎🍀初耳です。
懐かしい味なのですね。甘辛醤油あじ美味しそうですね。さつま芋の香りがするのでしょうか？😊

2022/09/06

@yan さん
さつま芋の香りは無いかなぁ。
油揚やさつま揚げ、少々の鶏肉などと一緒に炒め煮することもあります。
母が作っていたのは煮魚の付け合わせでした（煮魚の汁をそのまま使います）

2022/09/07

こちらでも食べますよ〜　キムチだけど😅炒めるのも美味しそうですね😊

2022/09/07

@selina さん
キムチで食べたーーい！

2022/09/07

@りすさん　あんまり美味しくないよ🤣炒め物の方がご飯に合いそうです。

2022/09/07

@selina さん
そっかぁ〜
韓国のご飯屋さんとか
メイン＋小皿料理、キムチってイメージで
その一つなら食べても面白いかも♪

2022/09/08

@りすさん　ホントにたくさんあるおかずの一つって感じで出ます。今韓国ノービザですよ！山口からひとっ飛びで韓国ですよ〜😆

2022/09/08

@selina さん
下関から釜山までフェリーがあります（一晩くらいかかるらしい）
行ってみようかな☺️
韓国料理の〇〇のあえ物とか食べてみたいなぁ。。ムクはどんな味がするのか？とかね！（食べ物ばかり）

2022/09/08

@りすさん　おお〜😆‼︎プサンからソウルはKTXで2時間半！ムクは味ないけど😅私はムクサバルという冷たいスープにムクが入ってるのが好きです😊　オソオセヨ〜😆👍

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場所

キッチン

キーワード

懐かしくて

植物

さつま芋の茎