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アキノノゲシ
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さくらプラス
2022/09/04
アキノノゲシが咲き出しました〜❤️
お花可愛いですねー。サラダにも食べて見ちゃいました^ ^
🌱キク科アキノノゲシ属
50〜200センチ、花8〜12月
稲作と共に伝わって来た自然帰化植物。
薬効、不眠、胃痛、など
レタスの仲間。
🌱昨年食べられると知って、でも葉の時ではどれがノゲシか確証が無い!案の定、トゲジシャやヒロハホウキギクやら出て来ました😳もう見極められるぞーっと、🥗
雑草として刈り取られた後に出た葉も、花穂前なら柔らかいです。
サラダに食べてたら、丁度今流行りのロメインレタスのような苦味があり、それがいい^ ^フランスパンに合いそうな味でした。
mikamo
2022/09/06
勇気ありますね😲サラダ🥗はそのまま生で食べるですよね。🤗凄い。畦道にあるノビルや土筆、食べられる、美味しいと言われても、手が出ない😮💨‼️味わった方楽しみ増えるかな。
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さくらプラス
2022/09/06
@mikamo
さん
本当にその植物か理解するまでは食べたら危険ですよ、
野草の料理は東北の方お上手ですよー、
それを頂いて、感動したのもあるんですが、少し前の時代まではそんな知恵で生き延びできたんだなーと
むしろ、ヨーロッパとかでは今でも食材としていたり、食べてみて納得しました〜
ノビルは酢味噌和えが、ツクシ佃煮美味しかったです、手はかかりますよ^ ^
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さくらプラス
GS.2021.7.31日から始めました^ ^ 庭、畑の植物、身近な野草を知るメモ代わり投稿です^ ^目の状態悪く、いいね投稿あまり出来ずすみません😆 同じ植物好きさんに感謝です^ ^いいねやフォローもありがとうございます😊 我家の庭の花木植物は、屋外植えっぱなしが基本の植物達ですが種から育てるのも好きです^ ^ 宜しくお願いします^ ^
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キーワード
山野草
昆虫と植物
薬草
食べられる葉
植物
アキノノゲシ
お花可愛いですねー。サラダにも食べて見ちゃいました^ ^
🌱キク科アキノノゲシ属
50〜200センチ、花8〜12月
稲作と共に伝わって来た自然帰化植物。
薬効、不眠、胃痛、など
レタスの仲間。
🌱昨年食べられると知って、でも葉の時ではどれがノゲシか確証が無い!案の定、トゲジシャやヒロハホウキギクやら出て来ました😳もう見極められるぞーっと、🥗
雑草として刈り取られた後に出た葉も、花穂前なら柔らかいです。
サラダに食べてたら、丁度今流行りのロメインレタスのような苦味があり、それがいい^ ^フランスパンに合いそうな味でした。