食べられる葉の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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食べられる葉の一覧

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🌿 🏷️８日は葉っぱの発表会 🌿 お久しぶりです🎶 春たけなわの🏠️庭の葉っぱたち４種で参加します😊 ①今年こそは食すつもり😋のツル万年草🌿 ②今年こそはドクダミ水💧作るつもり ③ダンゴムシからのレスキューで鉢上げしたギボウシが🌱芽吹きました〜😆🙌 ④７年前にお迎えしたアシタバの三代目、春の雨でスクスク成長期に突入🌿 ⑤アシタバで一品😋

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海浜植物🏝️ 1️⃣2️⃣3️⃣ホソバハマアカザ(細葉浜藜) ヒユ科　ハマアカザ属浜辺の草むらにギシギシの様な植物を発見初見の植物で、多肉質な感じ三角形の苞が2枚合わさったものが、穂状に付いているこれが花か、果実のようです最初は緑で、少しずつ紅葉しています最終的には全体が真っ赤になる様ですある県ではレッドデータブック(絶滅の恐れのある植物)に記載されている 4️⃣ママコノシリヌグイ(継子の尻拭い) タデ科　イヌタデ属色🩷の濃い綺麗な花 5️⃣ハマダイコン(濱大根)の葉葉は普通の大根と同様美味しく食べれる様です春頃から白に縁が薄紫やピンクの花が咲く

ｽｴﾁｬﾝ

オカワカメ (雲南百薬) 肉厚の艶々の葉の上にひょっこり顔を出していました🍀

ｽｴﾁｬﾝ

ウンナンヒャクヤク (オカワカメ) 色々絡みあっているので、判りにくいと思いますが雲南百薬です。ハート形の艶々した葉は食べることができます🍀

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おいちゃん

＊🤍😍🤍急に　咲き出したハクチョウゲ＊🌱🌿🌱🌿🌱🌿 豆苗　何回も　食べられます＊🟡🌿🟡 母子草　このままで楽しむことに　🤔

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おいちゃん

🧙　つかちゃんからの情報 🍀食べる多肉ちゃんグラパラリーフを買ってみました　😍 ＊カルシウムは４枚食べると牛乳　100mlと同等の摂取が　できます＊ビタミン、アミノ酸マグネシウム 20種類以上のミネラル分が含まれています 😍　お味はシャキシャキ食感にちょっぴり酸味があります青臭さや苦みはまったく　ありません朧月（オボロヅキ）と同種ですが　はりんごとして品種登録したもの食用に　改良したもの 🍀🌱🍀 食べるよりも育てることを楽しむことにします 🍀(⁠~⁠￣⁠³⁠￣⁠)⁠~🍀

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おいちゃん

今日は　ホワイトデーですね　😊 昨日のお花と一緒に頂いた 🌱のらぼう菜と言うそうですこちらではかき菜や蕾菜といいます茎の歯ごたえ食感もよく　苦みやクセもなくほのかに甘みが　ありますね 🤗

さくらプラス

沖縄にて、オオバナセンダングサ（別名アワユキセンダングサ、タチアワユキセンダングサ）野生化したこの花を沖縄で見たかったのです^ ^ 冬でも色とりどりの花色がある南国でこの白花は愛らしく、至る所で咲いていました。こちら山梨ではびこっている、種ばかり迷惑な、花びらの無い、コセンダングサやアメリカセンダングサでは感じない、可愛さがあります😃 おまけに、栄養価が高く抗酸化作用があるとの事で全草を食用にもされるようです。 🌱 キク科センダングサ属、1840年観賞用に導入された物が暖かい地方には野生化した、熱帯アメリカ原産侵略的外来種ワースト100

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おいちゃん

いただいた金時草　💚💜💚 表は　緑色裏は　紫葉だけ　食べて茎を水さし葉も復活根も　出ましたお浸しで　たべましたよ　😊

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おいちゃん

蕾で　食べたら美味しいアスパラ菜ウッカリのドジッ子

おいちゃん

🏷　白い水曜日 🏷　食べられる葉青じその穗で参加します　😄

🏷 今日のお花 🏷 ホウセンカ懐かしいょ〰️な花 ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 今も昔も小学校の花壇にはかなりの確率で有る有る(๑>ᴗ<๑) スベリヒユの立派な子を発見😁😁 先日の投稿で食べてみるとŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹ とお昼に 😆😆 〰️♡ ̖́- 初めての酸味のお味 😉 食べ応えのある量〰️🙌🙌💕

おいちゃん

朝顔とスィートバジル 💚

おいちゃん

今日のお花シソ 💜✨😍✨

今まで一度も写真撮ったことない地味な存在だけど、1番大きく育ってほしい木。なぜなら春にこの葉を摘み取って細かく切って、味噌大根、クルミと塩で合えると、ご飯のお供に最高だから自称おくぎ。

おいちゃん

💚 茗荷の葉が立派過ぎなのですが実はもうちょっと先です 🤗

おいちゃん

🏷️ 食べられる葉青ジソとスウィートバジル 💚

おいちゃん

昨日投稿のレモンバーム🍋 ハーブティが一般的ですが匂い消しにきざんでハンバーグ等にも 🏷️ 食べられる葉

さくらプラス

ヤブカンゾウが咲いてました^ ^ 調べたら面白い😳 有史以前に中国から伝わったようなのですが3倍体と言う結実しない植物で、日本中のヤブカンゾウは同じ遺伝子なのだとか、よくぞ日本中に広がったものですね〜 🌱 ユリ科ワスレグサ属、有史以前の中国からの帰化植物薬草ー根を利尿、消炎、止血、不眠症つぼみや花、葉も生、乾燥させて、同じ薬草としたようです山菜ー若芽を酢味噌和え、天ぷらなど　　　つぼみ、花も生でも、乾燥利用する私の故郷では食べなかったのですが、はっぱの根本をカットして草笛を作って鳥のさえずりをまねたものでした^ ^ 子供の頃、花はユウスゲのスッキリした姿が好きでカンゾウの花は締まりの無い美しく無い花だなあと思ってましだ😅ところが今は捉え所のない姿の花が美しいな〜と大好きになりました^ ^ 山菜としても是非チャレンジしてみようかな毒のある、ヒガンバナも同じ3倍体タイプのこちらは球根型で、史前に中国から伝わったそうです

おいちゃん

ポアロさんの 🏷️ これ何だろうクラブランチを食べに☀️🍴 お店に咲いていました🚖💨 🏷️ 食べられる葉 by よっちゃんさん

おいちゃん

💚✨💚 オオバギボウシ早春の若葉は山菜のウルイとして親しまれています秋田の方から茎のお浸しをご馳走になったことがありました😍

チャ茶畑新茶の季節ですね😃 丹波篠山の茶が兵庫県下で作られる茶の約70％を占めるというのは、当地に来て寒茶作り体験をしてはじめて知ったこと🍵 朝宮、宇治、川根、本山といった五大銘茶の土地に住まわれている方には笑われるかも知れませんが、当地の朝夕の寒暖差が引き起こす霧が味の決め手らしいです(^q^)

おいちゃん

💗 シラタマソウ所変われば 🏷️ 食べられる葉地中海地方一部の国では柔らかな新芽はサラダ古い葉は茹でたり、煮たり、揚げたりソテーしてオムレツやリゾットに日本ではイタリア野菜ストリドーロといいます🙆

おいちゃん

株ネギ〜＊株が増えるネギです🤗

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