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ミルキーさんのキッチン,家庭菜園,さつま芋の茎の投稿画像

さつま芋の茎

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2022/08/25

さつまいもの茎を食べることは知っていましたが、皮をむくのがめんどう😓で、なかなかできませんでした。

　しかし、ワサワサあるし、調べてみると栄養的にもスグレモノとのこと、、思いきって料理してみました。

　懸案の皮むきですが、とりあえずゆがいてみたら、太いの以外はそれほど気にならなかったので、そのまま💞

　新鮮なうちに調理すると細めなのは皮ごとでもいけることがわかり、だいぶハードル低くなりました。

　といってもまだ二回しか食べていませんが、きんぴらや野菜炒めにと普通に活躍してくれそうです🥰

2022/08/25

こんにちは✨😃❗
皮むき、面倒ですよね。
葉っぱの茎からむくと綺麗になります。
いずれにしても、面倒には変わり無いですけどね。

2022/08/25

@おさちさん
ありがとうございます💞　
知りませんでした、、。
早速試してみますね🥰✨✨

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2022/08/25

うちの茎

紫で硬そうだけど
食べられるのかなぁ

2022/08/26

@ぽんたさん
さっとゆがいてから、炒めてみてください💞ぜひお試しを💞

やまちゃん～旅～

2022/08/26

@ミルキーさん
栽培していればこそのご馳走ですね😋

2022/08/26

@やまちゃん～旅～さん
はい✨そうなんです🎵
しかし、いつでも食べられる、と思うとついつい後回しになってしまって(笑)

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