イチゴミルクさんのキッチン,畑の野菜,四角豆♪の投稿画像

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2022/08/15

昨日の、収穫です❣️
茄子やピーマン🍆🫑は
収めきれず、蚊帳の外！

今年、初の四角豆が採れました^ ^

茗荷も昨日がピークでした‼️
50個ありました🙀

梅酢に漬けたり、天ぷらにしたり
豚肉で巻いたり❗️

オクラを沢山植えてしまった為、毎日
消費が追いつかず、検索してたら〜
丸まま、ドライにするとネバネバも残り
調理し易い。
カットしてドライにすると半年は持つ‼️って😝
あ、これだ！　と、言う事で40本程
のオクラを8ミリにカットして今から乾燥させます👍🌞

後、オクラのチップスにもしましょうか🤔

キングサリ

2022/08/15

イチゴミルクさん💗

ミョウガにオクラ凄い量の収穫ですね😲
今年の炎天下で我が家のミョウガは少ししか採れませんでした😵

オクラ去年は作り過ぎたので今年は減らしたのですが雨も降らず毎日の暑さに元気がありません😰

今はモロヘイヤが元気に育ってるので美味しく頂いています😉

返信

イチゴミルク

2022/08/15

@キングサリさん

ミョウガは、大きな柿の木の下に
鬱蒼と生えてるので、
水やりもしてないです😉
その代わり、摂る時が怖くて〜
上から毒虫が、潜んでないかと！
奥まった中は暗いので、花が咲かないと
見つけられなくて花が咲いた後の
フワフワが多いみたいです😅

オクラは雨が降らない日は、一日も水を
欠かさない様にして来ました💦

モロヘイヤも美味しいですね♪

返信

キングサリ

2022/08/15

@イチゴミルクさん💗

雨が降らないって返信したばかりですが今は雷⚡と大雨が降っています☔

雷⚡は近くに落ちたのではと思うほど凄い音で慌ててブレーカーを落としました😨

こちらでは恵みの雨となり野菜、花達も元気を取り戻しそうです😆
ミョウガの中は蛇とかもいそうでちょっと怖いですね😨

返信

なおちゃん

2022/08/19

オクラにみょうがの収穫量が半端ないですね😆
オクラのドライ❣️ナイスアイデアですね👏👏👏
残念ながら我が家のオクラは食べきれる量なので作れませんが乾燥器だけあります😅
みょうがや生姜、ネギをミックスにして薬味の状態にして冷凍したら良いと聞いた事があります。

イチゴミルクさんってぼ〜っとされてる事って無いですよねー😅
時間があればお料理にデザート作りに本当凄いですね😍
お近くなら教わりたいです😊

返信

イチゴミルク

2022/08/19

@なおちゃんさん

いえいえ、そんな事無いです😅
テレビドラマを観るのが好きで、夕飯の後の楽しみです📺
茗荷、生姜、ネギのミックスね！📝

去年、茗荷を刻んで冷凍してたら、又、秋に大量に、採れて〜！
使い忘れてました😉

返信

かおるんるん

2022/08/21

@イチゴミルク 😆👍️✨ｵｸﾗのドライ教えて下り有り難うございます🙇😊豊作ですね🙌🙌

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レモンバーベナ

2022/09/04

イチゴミルクさん
こんにちは😃
茗荷、凄いですね！
私のところは10個くらいです。
日除けはしてるのですが、ほったらかし😅で…1〜2回肥料はやりましたが…
何かコツがあれば❣️

返信

イチゴミルク

2022/09/04

@レモンバーベナさん

こんにちは😃

茗荷ですが、もう15年程前から植えっぱなしです😄
大きな柿の木の下なので、落ち葉が🍂
堆肥になってるのか、一度も肥料を
やった事無いです😉
日陰と湿り気が、合ったのかも🤔

ドンドン広がって来て、抜いてはいるの
ですが又又、増えてます😅

今度は、秋には夏より綺麗な茗荷が
採れるので楽しみにしています♪

返信