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さくらおこさんの畑,無農薬,赤紫蘇❤️の投稿画像

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さくらおこ
2022/06/27
週末に注文していた完熟梅が届き、梅干し10 キロ漬けました💦

赤紫蘇は梅干しの為に作っています。
今年はGS でお勉強した摘心をしているので、脇芽が沢山出て収穫量が上がりそうです✨

梅が綺麗に自然の赤に染まります✨
あっこさん
2022/06/27
こんにちわ
暑い中、おつかれさまです

美味しい梅、できますように。
梅雨明け、早くて、梅がしっかり、干せますねぇ
はるららら
2022/06/27
色んな仕込みに忙しくも楽しいですね✨

私は今朝、きゅうりキムチ仕込みましたよ♪
きゅうりに詰めるのがやりづらいのかな？と思っていましたが、そんなこともなくイイ感じにスムーズにできました😊
少し辛い大根でしたが、主人はそっちの方が好きなので🆗
夕飯に並べたらボリボリと「あっ、これ食べすぎちゃうやつだ」と言ってました😆

子供達が帰省してくる時には作っておこうと思います。みどりのまとめでご紹介下さりありがとうございました😊💕

ヤマボウシ
2022/06/27
さくらおこさん
梅干し10キロも漬けるなんて、素晴らしい❗
私は2～3度失敗して、それからは赤シソはシソジュースに、青シソはシソソースにしています✌
YUUKO☆2
2022/06/27
@さくらおこ　　さん

初めまして

フォトコン育成編タグからお邪魔です

手作り梅干し　　初めて私も作業した時のあの！赤シソからの赤さは一生涯忘れられないな

白梅酢と変化して赤く染まる　　7年程前の話でした。

その後梅入手もやや、困難気味になり、作らず
梅シロップは毎年

両親が生きてる間に手作りをと思った仕込みだから、今は市販の梅干し買っちゃう

梅は学友宅にあるのをおすそ分けが在るときのみ　　不作年は他の野菜で精一杯の食生活😓
さくらおこ
2022/06/28
@あっこさん 様

有り難うございます。
あっこ様の投稿で、梅雨明けを知りました😊
本当に暑いですね、今年は梅が豊作でいつもより早く届き大忙しでした。
仰る通り梅雨明けしているので
、梅がよく乾きそうです。
さくらおこ
2022/06/28
@はるららら 様

嬉しいです💕
早速作って下さったのですね🎽
最初から上手く出来るのは凄いですよ。
ご主人様も気に入って下さって良かったです。
辛味のある大根がお好きなら、唐辛子増やしても良いかもしれないですね。

キャンペーンでお料理の写真を募集しているので、レシピ紹介が堂々と出来て良かったです😁✨✨
有り難うございました。
さくらおこ
2022/06/28
@ヤマボウシ 様

有り難うございます😊
梅が大好きなので、毎年漬けています。家族に梅好きが多く、配る所が多いので直ぐに無くなります💦

失敗すると次が怖くなりますね。
でも赤紫蘇作り続けているのですね✨
青シソのソースとは、どのようなソースですか？
お時間のある時に、作り方を教えて下さい💕
さくらおこ
2022/06/28
@YUUKO☆2 様

初めまして。
いいね、コメント有り難うございます😊

梅干し作っておられたのですね。
私も少し似ています。
実家の母が毎年漬けていて、分けて貰っていましたが、病になり漬けられなくなり、その年から私の係になりました。
それからは両親の所、家族の所と皆に分けています。

お友達分けて下さり有難いですね🎵

コメントまで頂き嬉しかったので、フォローさせて頂きます。
宜しくお願い致します。
ヤマボウシ
2022/06/28
@さくらおこ さん
青シソソースは、青シソ70枚・オリーブオイル300cc・ゴマ大6・塩小2・ニンニク2かけを、ミキサーにかけて出来上がり❗

美肌・認知症予防・血流改善に効くときき、作っています。
揚げ物やサラダにかけて、食べています😁
効果のほどは…？。今青シソはシーズンですので、お勧めします。
みどりこ
2022/06/28
梅干しを作るには赤紫蘇の作業も大変ですね🌿
10キロの梅は相当の量ですよ‼️😣
さくらおこ
2022/06/29
@ヤマボウシ 様の

早速レシピ有り難うございます😊
材料見ても、体に良いものばかりですね。
メモしました✏️是非作ってみようと思います。
楽しみです🎽
さくらおこ
2022/06/29
@みどりこ 様

そうなのです…朝から赤紫蘇収穫して、洗って、乾かして、塩で揉んで…と１日かかりです。
いつも炎天下の中の作業なので、ヘトヘトです😃💦
でも出来上がりの味が全く違うので、止められないのですよね😁✨✨
ヤマボウシ
2022/06/29
@さくらおこ さん
頑張って❗
ゆうさん
2022/07/02
健康生活 充実生活 👏👏
畑でとれた野菜 料理
どうしようか 悩みますね
当分 キリギリス
ギリギリ生活で～す👊
さくらおこ
2022/07/02
@ゆうさん 様

楽しい方ですね🎵
お家で採れた野菜は、どれも美味しく感じます。
私もずっとキリギリスです😁

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さくらおこ
仕事、介護と多忙な日々が続き、玄関にウェルカムのお花のみと決めていました。 やっと自分の時間が持てるようになり、植物解禁です。 ビオラの種まきに成功して、ビオラ満開のお庭で過ごし、 それ以降、種で育てる愛しさ、喜び、楽しさを満喫しています。 今庭は、種から育てた野菜やお花で、いっぱいです。 どうぞ宜しくお願いします。

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