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sankamiさんのアロニア チョコレートベリー,庭の植物,手作りジャムの投稿画像

2022/06/15
アロニア(ブラックベリー)。

昨年の7月収穫し冷凍保存しておいたものを
ようやくジャムにする気になりました。

小さな木なので、僅かしかとれません。
木が大きくなるまで気長に待ちましょう。

〜 作り方 〜

冷凍解凍を3回繰り返すと
えぐみがとれるらしい。
今回はきちんとしました。

舌触りを良くしたければ、
ミキサーにかけるようにとあったけど、
それは、量も少ないのでスルー。

ブラックベリーの半分の量の甜菜糖とレモン2滴🍋

粒感がしっかり残ります。
粒々好きさんにはいいかもしれませんね😊

瓶にうつして、鍋に残ったものを味見。

・・・やっぱり、えぐみは残るので、
ヨーグルトにあわせようと思っています。
2022/06/15
丁寧に生きる❣️✨素敵です~☺️✨
2022/06/16
@soyokaze さん
おはようございます😊

ちょっとでも丁寧にできると
なんだか満たされますね🥰

ありがとうございます〜💞

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こんにちは!私はガーデニングが趣味です。庭には宿根草やハーブ、そして樹木(落葉樹が多め)があり楽しんでます。 家には今年で8歳になる、かわいいモフモフ猫2匹も一緒に暮らしています。 植物好きさんと交流したいと思い、このGSを始めました。みんなでお互いの庭や植物の写真を共有し、情報交換をして、一緒に楽しみましょう! また、私は近くの県のガーデンや高原にも足を運んで、美しい花々を楽しんだりしています。そんな素敵な場所で出会った植物たちの写真も紹介していく予定です。 植物は地域や季節によって、違った美しさを見せてくれますよね。フォローしてくださると、新しい発見があるかもしれませんよ! GSは2020.6.20から開始しており、マイペースで更新しています。 いつもみていただいてありがとうございます😃✨ 2020.9月からInstagramも始めています。

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植物