ジャム作りの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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ジャム作りの一覧

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朝から☔️降りです。今年は、ゆずのお花あまり見えなかったので、諦めていましたが、トゲと葉の中に２０個くらいなっていました。😄 何個か取って早速ジャムを作りました。🥰🍊

マメポッポ

ローゼルの実が手に入ったので初めてジャムにしました。ネットを頼りに作りましたが、驚くことがいっぱい。たぶんおいしいはず😋

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目指せ！自慢の庭

イチジクを沢山貰いました量ったら2kgも一度に食べ切れないので新しいうちにジャムを作りました皮もつけたまま作りました出来上がったので器にビニール袋かけて袋詰め冷えたら冷凍庫で保存しますタネから育てた白いゴーヤこんなに目立つのに収穫し損ないました

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お疲れ様です。ブラックベリー綺麗に色づいて来ました。ジャムにするのがいいかなぁ〜。

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はなちゃん

ユスラウメ

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空花(そらは)

今日の収穫🍓🫐 最近はこんな感じ💕まるでベリー祭り✨ うちの5歳児が収穫に燃えてる🔥 昨日は習い事で採れなかったので今日はボイセンベリー採らなきゃ！とがんばってたけど今のピークはブルーベリー🫐かなそして今までかかったジャム作り💦 桑の実は数多過ぎて大変なの…。今日はスイカを朝にいただいた💖 今年のお初🍉💕 熊本のスイカ🍉は早いんだよねもう終わりかけかな？甘かった🍉ありがたいです🙏 お出かけ先でいただいた甘夏柑ゼリーも美味しかったよ💛

つんくりん

昨日、実家で成ったキウイをジャムにしました。今シーズン2回目、皮を剥いた状態で約3キロありました。家の空瓶をかき集めて、煮沸消毒したのですが、色々な形の瓶の蓋を締める時に、どれがどれやら、トランプの神経衰弱みたいでした😅台所に立ってる時間が長くて、腰が痛くなりました😣手を動かした分、スマートウォッチでは、ほぼ中程度の運動として、カウントされていました。

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豊明花き株式会社

❁. ｡リンゴンベリー｡.❁ すずなりの可愛い花と真っ赤な実をつけるリンゴンベリー🍒 ムーミンにも登場する「こけもも（リンゴンベリー）」ムーミンの原作者トーベ・ヤンソンの誕生日である 8月9日は「ムーミンの日」というそうですᝰ✍︎꙳ ムーミンの作者の出身国でもあるフィンランドはベリーが有名🇫🇮 リンゴンベリーも北欧で多く収穫されジャムやジュースとして親しまれています🍹 リンゴンベリーは初夏に可憐なスズランのような花を咲かせます𓍯 花が終わると丸く真っ赤な可愛らしい花をつけます◌̥*⃝ 果実はポリフェノールなど栄養成分が多く含まれ近年注目されています✨ 寒さに強くマイナス15℃以下でも耐えることができます🌬️ ただし暑さには強くないので夏場は風通しの良い場所で管理してください🎐

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ジューンベリー。赤黒く熟す実は甘みがありジャムに加工しても美味しいようです。散歩道にて。

こんにちは。ユスラウメ職場のユスラウメ真っ赤になってきました。　　ジャムを作ろうかと思い収穫しました。

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ミイちゃんママ

雨☔️が多いのでやっと施肥が出来ました。昨年から肥料代も⤴️ 今回は20kg

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今日のお花　✨ゆず✨ 柚子をみつけると、買ってきてしまいます🍊 大好きな柚子ジャムを作りました。皮を細かく刻んで茹でこぼすのが面倒ですが、美味しさのコツなので、手は抜けません。そのかわり、刻み方を少し粗めにしました。皮の歯応えが好きだからです❤️ 次は柚子味噌を作ろうと思っています！まさに寒い寒い冬至となりました。夜は、柚子風呂に入って、ぬくぬくと過ごしましょう😊

今日の頂きもの✨ 小雨が1日中…そんな中わざわざ届けて頂いた面々です。本場富有柿と柚子です。今年柚子は皮面の綺麗どころがやってきたので…ジャム作ろー🫙

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今日のお花　✨リンゴ✨ リンゴジャムを作りました。皮をお茶パックに入れて、いっしょに煮込んだので、こんなにきれいな色のジャムができました💕 3枚目は、次に作ろうと思っている青リンゴの『グラニースミス』酸っぱくてジューシーなので、クッキングアップルと呼ばれています。ビートルズのアップル・レコードのシンボルマークに採用されて、世界中に知られるようになったそうです。（Wikipediaより）

No.2 2時間かけて収穫したロシアンオリーブの実っこをジャムにしました❤️ まず‥種抜きが大仕事！ 1時間以上かかりました笑毒々しい真っ赤なジャムを娘は「魔女のジャム」と呼んでます🧙 レモン汁🍋を加えて爽やかな香りをプラスしました❤️ スーパーフードのジャムはヨーグルトによく合います❣️ お世話になっているお隣さんと娘にもおすそ分けしましたこのジャムを作り終えると庭の冬支度もそろそろ本格的に始めなければいけません！寒冷地のガーデンシーズンも終盤ですジャム❤️美味しくできました❣️

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No.1 昨日必死でロシアンオリーブの実っこを収穫。。朝から2時間がかり今年は少なめで実も小さめジャムも少なめになるかしら。。。鉢植えなのでそろそろ疲れたかしら？強く剪定すると新しく伸びた枝には実が付かないから実っこ欲しさに軽めの剪定しかしてなかったし。来年は実っこ諦めて強剪定して樹形整えようかな‥ 新しく葉はシルバーグリーンが爽やかで綺麗だし🎵 真っ赤な実はビタミンEやリコピン、アントシアニンなどががとても豊富なスーパーフードなのである（らしい‥）

しーちゃん

今年もローゼルの実をたくさんもらいました💕 我が家は塩漬けが好評です🌺

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有休消化の今日。庭に出たらラベンダーが咲いていた🎵 慌ただしい朝は庭も眺める暇もなく出勤するもんね😆 ロシアンオリーブの真っ赤な実っこもそろそろ収穫して魔女のジャムを作らなきゃ！ロシアンオリーブの実‥今年はちょっと遅かったような気がします来週末にしようかな。お天気見てみよう有休消化の日に秋晴れに恵まれてご褒美なのかしら？って思うわたし♡

GSさんから教えていただいた自家製イチゴジャムを作ってみました　裏庭で出来たイチゴを1粒づつ冷凍しておいたので昨夜秋の夜長を楽しみました　美味しいジャムが出来ました　ありがとうね

迎えて3年目の柚子の木がたくさん実をつけまして✌️ 摘果とかしてなくて虫鳥対策もしてないけど立派に育ってくれました💪💪 とりあえず５個使ってジャムにしたけどまだ残り８個、木に１０個！何に使おうかしら🤔 ジャムは美味しかった⤴️⤴️

absolute　ゼロ

今年も庭でブラックベリーブルーベリーいちご🍓が沢山採れました冷凍庫がパンパンなので３種のベリージャム作りました右上から ⚫冷凍ブラックベリーを鍋に入れて弱火で煮ます　　 ⚫木じゃくしでブラックベリーを潰します ⚫網に取って泡立て器でシャカシャカしながら濾します ⚫鍋に濾したブラックベリー液と冷房ブルーベリーと ⚫冷凍苺🍓と砂糖（全体量の6割）とレモン🍋汁を入れて混ぜながら約10分ほど煮ますベリージャムを作るときにはレモン🍋は無くても固まります１日分だけとかは冷凍ベリーにオリゴ糖シロップにレモン🍋少々でレンジでチンしても少量の簡単ジャム作れます自分の家で採れたベリーで作るジャムは格別です 🍓✨🍓✨🍓✨🍓✨🍓

にゃんきち

そして　もう一枚♥ この大きさわかるかな？小さいけれど桃🍑 ジャム用の桃🍑があったので　記念に　リリーちゃんと😉 とっても酸っぱいみたい😆 ジャムチャレンジです🙌

すもも収穫させていただいて来ました🎶 昨年は不作だったけど、今年は鈴なり❣️ 摘んでも摘んでも摘んでも🎶 減る気配なし💦 欲張って収穫してしまったけど、これからどうしよう😆 また明日頑張ります💪

今年は、たくさんの花を咲かせたジューンベリー。実もたくさんなりました。 5月20日前後に4回収穫した実は全部で4kg弱ありました。 3回ジャム作りをし、たくさんのジャムができあがり、毎朝ヨーグルトにかけて美味しくいただいています🥰

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