ジャム作りの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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ジャム作りの一覧

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豊明花き株式会社

❁. ｡リンゴンベリー｡.❁ すずなりの可愛い花と真っ赤な実をつけるリンゴンベリー🍒 ムーミンにも登場する「こけもも（リンゴンベリー）」ムーミンの原作者トーベ・ヤンソンの誕生日である 8月9日は「ムーミンの日」というそうですᝰ✍︎꙳ ムーミンの作者の出身国でもあるフィンランドはベリーが有名🇫🇮 リンゴンベリーも北欧で多く収穫されジャムやジュースとして親しまれています🍹 リンゴンベリーは初夏に可憐なスズランのような花を咲かせます𓍯 花が終わると丸く真っ赤な可愛らしい花をつけます◌̥*⃝ 果実はポリフェノールなど栄養成分が多く含まれ近年注目されています✨ 寒さに強くマイナス15℃以下でも耐えることができます🌬️ ただし暑さには強くないので夏場は風通しの良い場所で管理してください🎐

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ジューンベリー。赤黒く熟す実は甘みがありジャムに加工しても美味しいようです。散歩道にて。

こんにちは。ユスラウメ職場のユスラウメ真っ赤になってきました。　　ジャムを作ろうかと思い収穫しました。

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ミイちゃんママ

雨☔️が多いのでやっと施肥が出来ました。昨年から肥料代も⤴️ 今回は20kg

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今日のお花　✨ゆず✨ 柚子をみつけると、買ってきてしまいます🍊 大好きな柚子ジャムを作りました。皮を細かく刻んで茹でこぼすのが面倒ですが、美味しさのコツなので、手は抜けません。そのかわり、刻み方を少し粗めにしました。皮の歯応えが好きだからです❤️ 次は柚子味噌を作ろうと思っています！まさに寒い寒い冬至となりました。夜は、柚子風呂に入って、ぬくぬくと過ごしましょう😊

今日の頂きもの✨ 小雨が1日中…そんな中わざわざ届けて頂いた面々です。本場富有柿と柚子です。今年柚子は皮面の綺麗どころがやってきたので…ジャム作ろー🫙

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今日のお花　✨リンゴ✨ リンゴジャムを作りました。皮をお茶パックに入れて、いっしょに煮込んだので、こんなにきれいな色のジャムができました💕 3枚目は、次に作ろうと思っている青リンゴの『グラニースミス』酸っぱくてジューシーなので、クッキングアップルと呼ばれています。ビートルズのアップル・レコードのシンボルマークに採用されて、世界中に知られるようになったそうです。（Wikipediaより）

No.2 2時間かけて収穫したロシアンオリーブの実っこをジャムにしました❤️ まず‥種抜きが大仕事！ 1時間以上かかりました笑毒々しい真っ赤なジャムを娘は「魔女のジャム」と呼んでます🧙 レモン汁🍋を加えて爽やかな香りをプラスしました❤️ スーパーフードのジャムはヨーグルトによく合います❣️ お世話になっているお隣さんと娘にもおすそ分けしましたこのジャムを作り終えると庭の冬支度もそろそろ本格的に始めなければいけません！寒冷地のガーデンシーズンも終盤ですジャム❤️美味しくできました❣️

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No.1 昨日必死でロシアンオリーブの実っこを収穫。。朝から2時間がかり今年は少なめで実も小さめジャムも少なめになるかしら。。。鉢植えなのでそろそろ疲れたかしら？強く剪定すると新しく伸びた枝には実が付かないから実っこ欲しさに軽めの剪定しかしてなかったし。来年は実っこ諦めて強剪定して樹形整えようかな‥ 新しく葉はシルバーグリーンが爽やかで綺麗だし🎵 真っ赤な実はビタミンEやリコピン、アントシアニンなどががとても豊富なスーパーフードなのである（らしい‥）

しーちゃん

今年もローゼルの実をたくさんもらいました💕 我が家は塩漬けが好評です🌺

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有休消化の今日。庭に出たらラベンダーが咲いていた🎵 慌ただしい朝は庭も眺める暇もなく出勤するもんね😆 ロシアンオリーブの真っ赤な実っこもそろそろ収穫して魔女のジャムを作らなきゃ！ロシアンオリーブの実‥今年はちょっと遅かったような気がします来週末にしようかな。お天気見てみよう有休消化の日に秋晴れに恵まれてご褒美なのかしら？って思うわたし♡

GSさんから教えていただいた自家製イチゴジャムを作ってみました　裏庭で出来たイチゴを1粒づつ冷凍しておいたので昨夜秋の夜長を楽しみました　美味しいジャムが出来ました　ありがとうね

迎えて3年目の柚子の木がたくさん実をつけまして✌️ 摘果とかしてなくて虫鳥対策もしてないけど立派に育ってくれました💪💪 とりあえず５個使ってジャムにしたけどまだ残り８個、木に１０個！何に使おうかしら🤔 ジャムは美味しかった⤴️⤴️

absolute　ゼロ

今年も庭でブラックベリーブルーベリーいちご🍓が沢山採れました冷凍庫がパンパンなので３種のベリージャム作りました右上から ⚫冷凍ブラックベリーを鍋に入れて弱火で煮ます　　 ⚫木じゃくしでブラックベリーを潰します ⚫網に取って泡立て器でシャカシャカしながら濾します ⚫鍋に濾したブラックベリー液と冷房ブルーベリーと ⚫冷凍苺🍓と砂糖（全体量の6割）とレモン🍋汁を入れて混ぜながら約10分ほど煮ますベリージャムを作るときにはレモン🍋は無くても固まります１日分だけとかは冷凍ベリーにオリゴ糖シロップにレモン🍋少々でレンジでチンしても少量の簡単ジャム作れます自分の家で採れたベリーで作るジャムは格別です 🍓✨🍓✨🍓✨🍓✨🍓

にゃんきち

そして　もう一枚♥ この大きさわかるかな？小さいけれど桃🍑 ジャム用の桃🍑があったので　記念に　リリーちゃんと😉 とっても酸っぱいみたい😆 ジャムチャレンジです🙌

すもも収穫させていただいて来ました🎶 昨年は不作だったけど、今年は鈴なり❣️ 摘んでも摘んでも摘んでも🎶 減る気配なし💦 欲張って収穫してしまったけど、これからどうしよう😆 また明日頑張ります💪

今年は、たくさんの花を咲かせたジューンベリー。実もたくさんなりました。 5月20日前後に4回収穫した実は全部で4kg弱ありました。 3回ジャム作りをし、たくさんのジャムができあがり、毎朝ヨーグルトにかけて美味しくいただいています🥰

ブルーベリー🫐 ブルーベリーがだいぶ大きくなりました。色付きはもう少し今年も豊作の予感😊 ジャムをたくさん作るぞ‼️

今年もジューンベリーの実がなりました(*´◒`*) 去年はメジロさんが食べにきたりして、その可愛さに癒されてたのですが、今年は見かけず… 完熟してきたので本日収穫しました♪ 収穫したものはジャムにしました🍒 早速ヨーグルトに添えて食べてます(*´꒳`*)ｵｲｼｰ✨

No.2 今朝孫ちゃんと収穫したワイルドストロベリー🍓 ジャムを作って朝食にしました🥐 煮詰め過ぎると苦味が出るのでユルめに‥ 孫ちゃんたちも大喜びで沢山食べてくれました🍓 美味しかったですよ♪ さて。。。孫ちゃんも帰ったし掃除しねば！

No.1 孫娘とワイルドストロベリー🍓収穫中朝4時半に起こされました⤵︎ ハイハイ‥🍓ね‥

間違えて消してしまいました😂 コメを頂いてた方、ごめんなさい🙏💦 再度、SAKURAちゃん❤︎.*で、 AI チャレンジ( •̀ •́ )୨⚑︎゛通りますように🙏🍀 赤く色づいてきた山桜桃(ゆすらうめ🍒) ジャム🍒になるのには、もう少し後ね。 🏷お散歩ちゃんキーホルダー 🏷お散歩ちゃん広報委員会

夕暮れ時ジュンベリーと月🌕️

今年もワサワサと、ジュンベリーの花が桜の花の様です実の付きが期待大ですね❤️

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