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matisiaさんの広い庭,モリンガ,ワサビノキの投稿画像

ワサビノキ
モリンガ
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matisia
2018/04/17
強風でモリンガ(ワサビノキ)の太枝が折れたので、臨時で収穫です。
しかしワサビノキとは言うものの、ワサビの風味は感じた事がないのだが、どこにワサビ風味があるのだろうか？？
せつ
2018/04/17
どんな、お味ですか？
フキみたいな、形してますね〜❣️❓
kj
2018/04/17
山葵と錯覚させる作用が・・・
matisiaさんには効かなかったとか。
ラズベリー
2018/04/17
大きないんげん豆みたいです❗
食べる時は炒め物ですか( ・◇・)？
マリア
2018/04/17
ワサビノキって、豆っぽいのに、ワサビノキ科なんですね。調べたらすごく栄養があると。
食べてみたいです。
moon
2018/04/17
また不思議なモノ見せていただきました😊
matisia
2018/04/18
@せつ さん
食用にするのは若い莢豆だけではなく、若葉や花もです。タイ人はスープに入れて煮ますが、味にクセがないので、豆はクリームシチューに入れてもいいし、若葉や花の柔らかいのは天ぷら、おひたし、胡麻和えなど和風でもイケます。
matisia
2018/04/18
@kj さん
いやータイ人家族に試食させてもワサビと全然違うって言ってますので、やはりどこがワサビなの？と、誰もが思うものかと思います。
matisia
2018/04/18
@ラズベリー さん
ちょっと炒め物はキビシイですねー。莢は太くて硬い筋が入っていますので。やはり食べるのは中の豆ですね。煮るとホクホクして結構イケますよ。
matisia
2018/04/18
@マリア さん
そうです。熱帯ものなので日本ではブームになりにくいのですが、タイでは昔から健康食扱いだったそうです。
ちなみに葉などもビタミンやミネラルが豊富だそうです。
matisia
2018/04/18
@moon さん
しかもこれ、成長も早いです。うちの木は高さ10mくらいですが、5年前に種を蒔いた物です。
せつ
2018/04/18
10mですか❓〜〜笑
大きくなるんですね〜❣️
天ぷら、お浸し、クリームシチュー😄💕💕💕
どれも美味しそうですね〜
塩茹での、お豆さんも、いけそうですね〜😄💕💕💕
moon
2018/04/18
成長早くて、栄養あって美味しかったらスーパーフードですね😃でも暖かいとこじゃないと育たないのかな
サンダーソニア
2018/04/18
こんばんは😊
モリンガって ハーブティーで飲まれてる あのモリンガとは違うのでしょうか？
こんな豆の出来る植物とは 驚きです⁉️
matisia
2018/04/19
@せつ さん
それもいけそうですね。豆自体にも結構特有の甘味がありますね。
matisia
2018/04/19
[@moon] さん
原産が北インドだそうですので、ヒマラヤの麓とかだったらある程度耐寒性があるのかも知れませんが、北インドのどこなのかが不明ですので、ちょっと断定しかねますね。
日本にいた時に、園芸店で苗を買って育てた事がありますが、耐寒性がわからないので、冬場は防寒していましたが。
matisia
2018/04/19
@サンダーソニア さん
調べた所、同じ物らしいですね。ハーブティーですか。ちょっとうちので試してみましょうかね？！
サンダーソニア
2018/04/19
@matisia さん
こんにちは😊
ありがとうございます
最近 テレビなどでも モリンガのハーブティーを取り上げられているので 気になりましたので…

また楽しみにしてますね💕
KYAN-METAL
2018/04/20
最近 日本ではモリンガがブームになりつつあります
テレビでもやってました私はモリンガの香りのボディバターを使っていますが
とても良い香りですね💜🐾
matisia
2018/04/20
@KYAN-METAL さん
そうですか。モリンガの種と言うか豆から採れるオイルが健康にいいと聞きましたので、それかも知れませんね。
他SNSで聞いた話では、どの様な方法でやったのかは不明ですが、東京でモリンガが屋外越冬したとの話を聞きましたので、日本でも栽培可能なのかも知れません。
viola036
2018/04/20
モリンガ茶、飲んだことがあります。スパイシーで後味にワサビに近いような刺激が残って体が温まる感じのお茶で美味しかったですよ。是非試してみて下さい❗
matisia
2018/04/20
@viola036 さん
なるほどそうですか。じゃお茶にすればワサビっぽい刺激があるのでそう言うのかも知れませんね。参考意見ありがとうございます。
花ちゃん
2019/09/06
いつもいろいろ珍しいものを見せていただいてますが、モリンガまで育ててるんですね。
それも日本にいらっしゃる頃から。
日本では、冬越し難しいでしょうか？

私も今年、モリンガを育ててます。埼玉北部ですので、地植えのまま冬越しできるか心配ですが、なんせもう3メートル位まで大きくなってますので、鉢上げはできないと思います。

花が咲き種ができれば、また種から育てられるのですが、まだ、花が咲きそうにありません。

挿し木をして、それを室内で冬越しさせてみようかと思ってます。

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matisia
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