XVさんのお出かけ先,ウワバミソウ,山野草の投稿画像

ウワバミソウ

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XV

2022/05/08

食卓にも出るウワバミソウ
北陸では「かたは」、ミズの方が親しみやすい名称です。雄株（雄花）、雌株（雌花）があるようですが、私には判別困難!

イラクサ科ウワバミソウ属

022/5/7
七尾城址にて

うさぎさん

2022/05/08

秋田県でも「ミズ」です。クセがなくアクもないので色々料理できるので、よく食べます。

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こよー2nd

2022/05/08

金沢では「かたは」ですね。片方づつに葉っぱがついているから…とか。

富山では「よしな」←旦那ｻﾝ実家では、よしなが日常でした。

とにかく、茹でて薄塩で浅漬け感覚〜お浸し、マヨ醤油、煮物と　使い勝手の良い山菜ですよね😃

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