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よしよしさんの小さな庭,山椒,多肉植物の投稿画像

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2022/04/19

💕山椒💕
新芽を味噌と砂糖ですり合わせタケノコと和えると美味しいのだ😆
実はいつも鳥が食べちゃうのか？
私が食べたことありません😅

2022/04/19

それ美味しそうですね💕
私もやってみます😄

2022/04/19

@あななさん

毎年それが楽しみで山椒を植えました😆
やってみてください💕

私はアク抜きしたタケノコの穂先のその先、皮だけどタケノコ色の柔らかいところと和えてます😄
他のちゃんとしたタケノコは油揚げやこんにゃくなどと濃いめに味付けして、ご飯と混ぜてたけのこご飯にしてます！

2022/04/19

@よしよしさん、どれも美味しそうですね💕
私は、今日は取り敢えず味噌汁と、シーチキンとの煮物、筑前煮を作りました🤗

2022/04/19

@あななさん
美味しそうな沢山の種類が出来ましたね😄
食べたいな〜💕

2022/04/19

今日「山椒の育て方」を検索したら上級者向きと記載してあって諦めたところです。
羨ましいです。

2022/04/19

@モカロンさん

そうだったのですね…
沢山実をならすとかはまだ経験ないのですが、私は「新芽が食べたい」が目的だったのでそれはクリアしてます😆
鉢だと枯らすと思ったので、あまり陽が当たりませんが、裏の角に地植えにしたら15年で150cmくらいです。

手入れはほとんどしてません…枝が伸びたら切るくらいです。
今の時期に新芽を食べてました。
今年は鳥とかに気を付けながら実を食べてみたいです！

2022/04/20

@よしよしさん。十五年は凄いですね～。昨年山椒の実の味を知ってから虜です。山椒の実の炊き込みご飯がお気に入り!
ぜひお試しください。

2022/04/20

@モカロンさん
炊き込みご飯美味しそうですね😆
実がなったら青いうちにやってみます💕
ありがとうございます〜♫

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場所

小さな庭

キーワード

植物

山椒

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