友人から、掘ったタケノコと、たらの芽、アシタバが届きました。
恒例行事のように送ってくれてありがたいことこの上なし😭
昨日は、タケノコを糠で茹で、今日は何のお料理にしようかな～。
たらの芽は、YouTubeでプロのレシピを見て、バター炒めにして、まきさんからいただいたハーブソルトを振りかけ、さらにはばのりを砕いてふりかけ。
ちょっとしょうゆを垂らしていただきました。
アシタバは、天ぷらしかしたことなかったけど、茹でてマヨネーズで食べるのもいいと友人に教えてもらい、今晩試してみようと思います。