長野まで香ってきますよ〜🍊
お家で🍊が取れるなんて
羨ましいです💕
手作りは甘さ調整が出来て
美味しいですよね💕

昨日はゆず湯に入りました😃
とっても良い香り🤗
今日も同じ🍊入れます
お高いから勿体ない😅😅

@カンコ さん

ありがとうございます💕
香り✨届きましたか?😊💕笑


長野は柚子育たないのかな？だから高いのですかね💦
この辺りだと、産地直売所なら安く手に入れられますが🍊

長野は林檎🍎美味しいですよね✨
林檎も、ワインとスパイス入れてコンポート作ったり、お菓子にしたりするのが大好きです💕

@すもーる さん

1個🍊300円くらいします😅
お正月にも使いたいし…

私も子供達が小さかった頃はよくスイーツ類を作りましたが🍎🍊🍓今は控えているんですよ😅
ぽっちゃり型なので😰
自分で作ると🍰美味しくてつい食べ過ぎちゃいますよね😅
ピールは日持ちするから👍💕

@カンコ さん

わかります💦私も作ると食べすぎるから😅控えてます💦
けど、たまに作ると楽しい♪

300円！高いですね💦

ピールやマーマレードも、日持ちするし更に冷凍したりしてますが、備蓄が増える一方です、笑😂作る工程が、好きみたいです😃

ツヤツヤで美味しそう〜😋❗️
すもーるさん、保存食作り得意なんだね✨これは甘く煮てから外で乾燥させるのかなぁ？（←わかってない）
アリとかきちゃわないのかな？とか思って。。変なこと言ってごめん…

オレンジピールに半分チョコがけしたお菓子が大好きなんだけど、とってもお高いんだよね😆これだけあれば、山ほど作れるな…と思ってしまった🤣

@ビンカ さん

そうそう、甘く煮てから乾燥させる、合ってます♪
乾燥は室内だけどね😆

煮たままお菓子作りに使ったり、
低温のオーブンで乾かして、その後細く切ってグラニュー糖まぶしたりします。

オレンジピールのチョコレートがけ、美味しいよね！
ビンカさんが好きだというのは、オランジェットっていうお菓子だと思うけど
ドライオレンジを作る過程に手間がかかるから高価なんだと思う。。

実はコレ、柔らかく煮た皮を、5回に分けて少しずつ濃度を上げたシロップに漬けこんで作るのです😆
いろんな作り方あるけどね！

煮込まず、1日漬けてはシロップから出して、シロップに砂糖を追加してまた皮を漬けて…を3回、シロップだけを煮て濃縮させてを2回！
乾燥させるのに、オーブン使わないなら更に1日😃
手間暇かかるけど、この方法で一回作ったら美味しくて病みつきになり❤️🍊
毎年の恒例柚子仕事に😂😂

柚子ピールのチョコレートがけも、美味しいよ💕太るから配り歩くけど、笑笑

@すもーる さん
えっ、、ビックリ🤯‼️なんと、シロップに5回も…‼️濃度を変えて…⁉️
そんなに手間暇かけて作るなんて、まったく知らなかったよー😂💡
それで、乾燥させても固くならず、半生みたいなしっとり感が出るんだね❗️←ちがう？？

それは絶対美味しいに違いないね✨✨
そんな丁寧な手仕事ができちゃうすもーるさん、凄い🥰ホント尊敬しちゃうわ😍
朝から感動してしまった…😳✨✨✨

@ビンカ さん
🎄メリクリ〜🤶❤️🎄
良いクリスマスお過ごしかな？

時間かかるけど、手間は最初の柚子皮処理だけかなぁ。漬け込む時間が美味しくしてくれる✨🍊少しずつ糖度上げるから、柔らかく出来上がる、それも正解だよ👌さすが勘のいいビンカさん✨

尊敬だなんて、そんなそんな💦
ドライフルーツ作りが、性に合っているんだと思う😃
自分好みの甘さ、柔らかさにしたいだけ？かな😊

オレンジピールのオランジェットは
まだ上手に作った事無いんだ〜
国産のオレンジが手に入ったら、いつか作りたい😃

@すもーる さん
はーい🥂✨✨✨
仕事早めに上がって、Mステ見ながらいい感じに酔っております😜🎄笑

漬け込む時間が美味しくしてくれる😳ってなんか、めっちゃいい👍そういうの大好き💕🤗

あれオランジェットっていうんだねぇ…！私もだけど、娘が大好きなんだよねぇ😊
手作りできるの、やっぱ素敵✨
いいなぁ✨✨

すもーるさん、こんばんは🥰
とーーーっても美味しそう💕💕💕
柚子いいなぁ〜😍

今年の冬至に柚子湯に入れた柚子から
びっくりするほど大量に種が出て来たので
（数えたら30個くらい😆）
良さげな種を一軍としてキッチンペーパーで給水中、、、芽🌱出るかしら😆🪴

と思って楽しみにしているのだけど
諺によると柚子は18年かかるとか😳
やっぱり苗木を買ってきて植えないと
いつまで経っても食べれないかも💦

@miyaco さん

柚子の大馬鹿18年…💦っていうよねぇ😅

我が家の柚子は苗木を買って植えたもの。
でもなかなか実がつかなくて、寒いからかなぁと諦めてたのだけど。

植えて10年くらい？に、あれ⁉️黄色い実が🍊😆❣️と一つ見つけたのでした！
感激したよー❣️庭に柚子🍊✨

種から育てるのも、いいね😊
きっと大感激するよ❤️

@すもーる さん

えー⁉️苗木で植えても10年😳
それは、最初に見つけたら嬉しいねえ💕💕
大事に使い尽くしたくなっちゃう🥰

もったいないから皮だけ削って、
やわい状態でお風呂に入れたらすぐに潰れちゃって😂
そしたら中からかなり立派な種が次々と出て来たんだよねえ。

皮が（鍋に使った）かなり美味しかったから、
おんなじ柚子がなってくれたらいいなぁと思って種蒔きがんばります😆😆❣️

遅ればせながら
Merry Xmas❣️✨🎂🎄

良い週末を〜💕