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にゃんこさんの保存食,古民家の庭,地元産の投稿画像

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にゃんこ
2021/12/18
お早う御座います😃
晴れたり吹雪いたり忙しい日です😅
寒い😱

息子が昨日、豚肩ロースを買ってきて、「角煮作って🎵」
😅
娘が「卵貰ってきたよ～🎵帰り道で卵が凍らなくて良かった💦
ホワイトアウトしてたよ〰️💦」
貴方もね〰️💦
💡
角煮にゆで卵もin😋
現在、保温は六時間目です😃
トロットロだね～😋

コンビニのおでんコーナーに角煮があれば良いのにと思う私😋
🍞+角煮+カップサラダ+マヨネーズ🎵😋🎵

この可愛いヒヨコの縫いぐるみ何～🎵

そして今日もいかニンジンをサボり、裂きイカと麺つゆで仕込む私😋
浸し豆も、豆をゆでたお湯に麺つゆと塩少々で冷ましてＯＫ✌️😋✌️

娘はサツマイモとジャガイモを炊飯器蒸し😀

朝ごはんはお握り😋
猫ちゃんこんにちは🎵
後ろのおうちの子🐱
一見晴れてるから出てきたのかな💦
風で粉雪舞ってるから寒いよ😅

寒いので洗濯しながら引きこもっております😂
ひさ
2021/12/18
こんにちは❗️
寒波が来てしまいましたね😅
いつも美味しそう✨💞😋🎵
浸し豆は出汁汁に浸けるのね😃
子供の頃、母がお正月に作るのは甘酢に浸けた浸し豆。
大好きで、昨日大豆を沢山買ってきました。
炬燵でおやつ代わりに食べようかな🎵
イカニンジンも美味しいわね😃
にゃんこ
2021/12/18
@ひさ さん
こんにちは🎵
有難う御座います🎵🐱

寒いですね〰️💦
時々出る太陽に感謝です😃

浸し豆の甘酢漬けも美味しそうですね😋
こちらの浸し豆は本来は出汁と塩で漬けますが、醤油の方が好きで麺つゆ使っています😃
お正月には数の子も一緒に漬けておめでたくします😃
いかニンジンもいつも漬けてます😋
まりぽけ
2021/12/18
にゃんこ　さん

こんばんは🌇
　
母は普通にお正月は松前漬を作っていたので、イカ人参って大人になってから初めて食べました🦑🥕
サッパリしていて美味しいですね😋
今日は空気が冷たかったぁ〜🥶
そちらはもっとですよね😢
風邪等引かない様にお過ごし下さいネ☺️💓✨
みけ
2021/12/18
イカニンジン　🥕🦑
なんか　食べてみたいです😊
あまのじゃく
2021/12/18
角煮またやろうと思って 今日ブロック買っておきました😊 卵 お嫁に行かなくても たくさんもらえて いいなぁ～😍 ヒヨコの ぬいぐるみ にゃんずのおもちゃになるのかしら😊
にゃんこ
2021/12/18
@まりぽけ さん
こんばんは🎵

松前漬けも美味しいですよね😃
多分、福島県は特に中通りは海が無いので、スルメイカ干し等で作ったのがいかニンジンなんだと思います😃
会津にはニシンの山椒漬けがありますが、これもミガキニシンを使います😃

寒いので肩凝りや風邪などに気を付けてください🎵
にゃんこ
2021/12/18
@みけ さん
有難う御座います🎵🐱
美味しいです、ぜひお試しください🎵
にゃんこ
2021/12/18
@あまのじゃく さん
炊飯器で角煮、気に入ってもらえて良かったです😃🎵
初出荷の普通サイズ卵らしいです🎵
今年の鶏さん育ったんですね😃
ヒヨコの縫いぐるみは今日、真空パックになって保存されました😀
あまのじゃく
2021/12/18
@にゃんこ さん
炊飯器 の使い方 とっても気に入っています 教えてもらわなかったら わからなかったと思います 本当感謝🤗 今日茶碗蒸しのお椀 4個あるけどと言われたけど 5合炊きの炊飯器に 2個ぐらいがちょうどいいと思って 2個だけもらってきました😊 ひよこのぬいぐるみ 真空パックで保存？😳
長期保存ですか😊 卵は いつも沢山貰えて 羨ましいです でも
オラは そんなには使わない😂
あまのじゃく
2021/12/18
@にゃんこ さん
炊飯器で 茶碗蒸しのお椀の蓋 するのかしないのか わからなかったので 助かりました ありがとない😊🙋
にゃんこ
2021/12/18
@あまのじゃく さん
炊飯器は使い方でレシピは無限大です🎵
そうですね😃
二個くらいが良いと思います🎵
卵液を２つに分けて、具材を入れながら約7分目までで調節したら良いと思います😃
にゃんこ
2021/12/18
@あまのじゃく さん
ふたは卵液に蒸気が伝って流れ込まないために必要です😃
あまのじゃく
2021/12/18
@にゃんこ さん
ハイ メモしときました😊
あまのじゃく
2021/12/18
@にゃんこ さん
蓋のこと 気になっていたけど 助かりました 検索してもなかなか出てこなかったんです😅
あまのじゃく
2021/12/18
@にゃんこ さん
オラは朝食はいつもパンなので 今度炊飯器で パンを作ろうかなと思っています😊
にゃんこ
2021/12/18
@あまのじゃく さん
ならばバンバンですね🎵
にゃんこ
2021/12/18
@あまのじゃく さん
ふたが無いと薄くなってしまって固まらないこともあるので、良かったです😃
あまのじゃく
2021/12/18
@にゃんこ さん
うんだないぞなもし😊🎵 どこの言葉だよ😒
にゃんこ
2021/12/18
@あまのじゃく さん
炊飯器でパンは良いですね🎵
なんだかレシピも広がりますね🎵
にゃんこ
2021/12/18
@あまのじゃく さん
もしは、いなかっぺ大将ですね😂
あまのじゃく
2021/12/18
@にゃんこ さん
雨でも降った日は 料理教室できます😊🎵
あまのじゃく
2021/12/18
@にゃんこ さん
あのう😨 遠回しに パンのレシピ 聞こうと思ったんですう😅
あまのじゃく
2021/12/18
@にゃんこ さん
ハイ ぴんぽこぽんです😊
グリングリン2
2021/12/18
お料理の投稿が多いですね。ここはGSだと思うのですがーサイトの規約無かったかしら？
yukmomo
2021/12/19
角煮美味しそう！
あまのじゃく
2021/12/19
@グリングリン2 さん
おはようございます😊
余計なことですが GS を通じて 交流を深めていく 料理の投稿も 自然なものなので 何も植物だけが GS ではないと思っています また桁外れな投稿は GS サイドが チェックしていますので 外されると思いますよ その証拠に 支持する人もたくさんいます 自分が気に入らなければ 見なければいいだけの話だと思います😊
にゃんこ
2021/12/19
@あまのじゃく さん
お早う御座います😃
コメント全部に返しきれないので、ここの投稿のはまとめさせてください💦
料理教室良いですね～🎵
パンのレシピと作り方は、私のみどりのまとめの、2019.10.22を参照下さい。
粉の名前をゆきちからと書いてますが、粉はスーパーのパン用で大丈夫です🎵
パン用でなかったら強力粉を選んでください😃
あまのじゃく
2021/12/19
@にゃんこ さん
こんにちは😊
19年10月22日のまとめ 見てみました 思い出しました😂 パン作りは僕にはやっぱり難しいです
諦めました😂 今 ロースステーキ 炊飯器でやろうと思って めんつゆと水 隠れる程度に浸して 玄米コースでやったんです 約1時間なので 30分ぐらいで様子を見ようと思って 取り消しボタン押したけど 取り消しができないので コンセント抜こうと思ったけど そのままにして様子を見ようと思いました あと 15分というところで 水がなくなったのか 蒸気が出なくなりました 焦げてもいいやっていう感じで 保温に なるまで待ちました保温に 変わったので 蓋を開けてみたら まだ汁は残っていて 肉も柔らかくなっていました 焦げてもいませんでした 又 そのまま保温に しました😊🎵 ちょっと冷や汗かきました😂
にゃんこ
2021/12/19
@グリングリン2 さん
どうも失礼しました😃
野菜を主体に料理もあげています😃
キノコの栽培キットにも育てて料理を食べるところまで、みどりのまとめにしてくれる人を募集していましたよ🎵
ですが、見たくないときはどうぞブロックしてください。
お願いします🙏
にゃんこ
2021/12/19
@yukmomo さん
有難う御座います🎵🐱
角煮は炊飯器で作りました😃
ネギと生姜とニンニクで元気もりもりです😃🎵
にゃんこ
2021/12/19
@あまのじゃく さん
玄米コースは玄米が柔らかくなるまで炊くので、普段の炊飯よりもソフトな火加減で、時間が長くかかります😃
でも中までしっとり仕上がりますよね🎵😃
低温加熱製法が出来ています😃
あまのじゃく
2021/12/19
@にゃんこ さん
玄米コースで終えて しばらく保温にしといたけど 2枚作って1枚は今日食べたけど 少し硬かったです 保温すれば柔らかくなるかしらね🙄？
yukmomo
2021/12/19
@にゃんこ さん
わぁー疲れぶっ飛びますね！
炊飯器料理、テレビで見たことあります！
けっこう気になってますが、少し壊れ気味なので、炊飯のみにしてます。
鍋で作るのと歯ごたえ違いますか？
にゃんこ
2021/12/19
@あまのじゃく さん
コーラを使わない分は少し固めだと思いますが、保温する間に柔らかくなります😃🎵
あまのじゃく
2021/12/19
@にゃんこ さん
汁は足したほうが いいかしらね 保温したまま明日まで？
にゃんこ
2021/12/19
@yukmomo さん
鍋の時は沸騰させないでゆっくりと煮込むと柔らかくなります😃
なるべくブロックのまま、切りづらくなるのですが固まりで煮るのもコツです🎵
にゃんこ
2021/12/19
@あまのじゃく さん
汁はそんなに少ないのですか❔
あまのじゃく
2021/12/19
@にゃんこ さん
肉の 表面が 隠れるくらいでした😊
にゃんこ
2021/12/19
@あまのじゃく さん
それならば大丈夫ですね😃
角煮は柔らかいのが食べたいときは、一番はばら肉です。
次に肩ロース、ロース、フィレの順に少し固くなりますが、二日目ぐらいが食べやすくなります😃
あまのじゃく
2021/12/19
@にゃんこ さん
2日も保温にしとくんですか？😳
にゃんこ
2021/12/19
@あまのじゃく さん
私は、専用にするので、食べ終わるまでは、保温しておきます😃
２日で食べられる量にします😃
あまのじゃく
2021/12/19
@にゃんこ さん
そうですか じゃあ僕も保温で試してみます🎵
にゃんこ
2021/12/19
@あまのじゃく さん
はーい🎵😃
あまのじゃく
2021/12/19
@にゃんこ さん
焼肉のタレで食べたけど
味が薄かったので 砂糖少し付け加えます😊
にゃんこ
2021/12/19
@あまのじゃく さん
意外と味が濃いめが好きですか？
私は柔らかくするときは、保温の機能を使いますが、少しコメントだけでは足りていないのかもですね💦
なんと言って良いのかとても考えます💦
柔らかくするためにコーラを使うので、コーラを使わない炊飯器の状態が私にも初めてで、聞きたいことだらけです💦
あまのじゃく
2021/12/20
@にゃんこ さん
柔らかくするには コーラがいいんですか じゃあコーラ使わなくちゃです😊 コーラ 使うとき どのくらいの量を入れるんだろう🙄？
にゃんこ
2021/12/20
@あまのじゃく さん
コーラは５合炊きならば、500ccです。
醤油は75ccです🎵
コーラの炭酸が肉を柔らかくする役目をします。
その他にも、コーラには砂糖、香辛料、フルーツのフレーバーが入っていて、醤油を入れただけでも煮詰まってくると味が決まります。

炊飯器調理で一番の食べ頃は、この方法で炊飯が保温に変わってから、5時間位です😃
そのまま保温で２日位です食べるのがおすすめです。
それ以上だと肉がホロホロ崩れてきて、最後にはコンビーフみたいになります😂
そのぐらい柔らかくなります😃
あまのじゃく
2021/12/20
@にゃんこ さん
ありがとない🙋 メモしたので これでバンバンだない😍
にゃんこ
2021/12/20
@あまのじゃく さん
はーい🎵😃
バンバンだない🎵😃
あまのじゃく
2021/12/20
@にゃんこ さん
たすかります あんとー🙋🎵
にゃんこ
2021/12/20
@あまのじゃく さん
はーい🎵
後で炊飯器でパンが作れるようにレシピ起こしますね😃
あまのじゃく
2021/12/20
@にゃんこ さん
パンはどうも難しそうです😂 強力粉かき混ぜたりして 簡単ならやってみたいけど パンはどうも って感じです😂
にゃんこ
2021/12/20
@あまのじゃく さん
楽しみにしていてください😃
あまのじゃく
2021/12/21
@にゃんこ さん
簡単なものなら😅
にゃんこ
2021/12/21
@あまのじゃく さん
はい🎵
試してみてから書きますね😃
私の生地は材料が多いので、簡単に出来ないか工夫してみます😃
あまのじゃく
2021/12/21
@にゃんこ さん
なんか手間かけるみたいで 申し訳ない感じです
😂😂
にゃんこ
2021/12/21
@あまのじゃく さん
寒い時期なので、私の楽しみです🎵
あまのじゃく
2021/12/21
@にゃんこ さん
うんなら 安心したぞい😊
にゃんこ
2021/12/21
@あまのじゃく さん
以前にはケーキやパンを炊飯器で作った事がありますが、子供の小さな頃で忘れて曖昧な部分があります😂
なので少し待ってくださいね😃
私も楽しみなんです🎵
今日は、炊飯器のなかに沢山サツマイモが入っていて、出すと娘が帰って来てから食べたいのだと思うので、明日作ろうと思います🎵
あまのじゃく
2021/12/21
@にゃんこ さん
炊飯器には いつも何かしら入っているんですね🤣🤣🤣 息子さんの スフレチーズケーキ 見ました 何でも作るね ほんとすごいです😍🎵
にゃんこ
2021/12/21
@あまのじゃく さん
はい😅
芋か肉か、おでんが入っています😀

スフレケーキは、今回は古民家の方の新しいオーブンで作って、少し上が焦げちゃったのですが、それ以外の所は美味しかったです🎵
あまのじゃく
2021/12/21
@にゃんこ さん
すごいと思います ケーキも作っちゃうなんて
びっくりぽん😳
にゃんこ
2021/12/21
@あまのじゃく さん
この辺りは娘にも、息子のような女子力があればと思います😂
娘は食欲ですから🐨
あまのじゃく
2021/12/21
@にゃんこ さん
そこが🐨ちゃんのいいところ 素朴な感じで 飾り気のないところ すごく可愛いと思います 可愛いは 失礼かもしれないけど もう大人だからね🤭
にゃんこ
2021/12/21
@あまのじゃく さん
お店に来るおじ様達も、子供扱いするので全然大人になりません😀
あまのじゃく
2021/12/21
@にゃんこ さん
おじ様たちにしてみれば 孫みたいな年だから 可愛く思っちゃうんでしょう😊
にゃんこ
2021/12/21
@あまのじゃく さん
おじ様達の孫と年が近いんです😂
あまのじゃく
2021/12/21
@にゃんこ さん
だったら可愛く思っちゃうよね まして女の子なら 🐨ちゃん 卵やら 苗木やら たくさんもらってくるから おじさまキラーの 素質があるのかも🤣🤣🤣
にゃんこ
2021/12/21
@あまのじゃく さん
はい🎵
可愛がってもらっています😃
とても有り難いです🎵
娘も楽しいと思います😃
あまのじゃく
2021/12/21
@にゃんこ さん
🐨ちゃん 可愛いもんね😍 それではおやすみなんしょ またない🙋
にゃんこ
2021/12/21
@あまのじゃく さん
明日は時間が進む毎に気温が下がります😅
こちらでは今の時間よりも、明日の日中の方が寒くなります。
寒いと疲れやすくなりますよ💦
体力があってもこたえます💦気を付けて下さいね😃

寒さに慣れるまでこらえどころですね😅
体壊さないでない😃
温かくしてない🎵
おやすみなんしょ🎵
あまのじゃく
2021/12/22
@にゃんこ さん
おはようございます😊
今日も妻の血液検査の結果を 聞きに行くので 早くから起きています
こちらで一番寒くなるのは 2月です それまでに寒さに慣れておかなくてはね にゃんこさんも 風邪などひかぬよう 気をつけてお過ごしください
うんだない😊
にゃんこ
2021/12/22
@あまのじゃく さん
こちらもだいたい寒さの底は２月ぐらいです😃
４月までは雪が降ります💦
その頃に油断をして植物をダメにするので気を付けなくてはです。
奥様、検査結果大丈夫でしたか❔
気を付けてあげてください😃
あまのじゃく
2021/12/22
@にゃんこ さん
こちらではめったに雪は積もりませんが 5センチも 積もったらば もう パニック状態ですよ😂
妻の検査結果は 前よりは少しは良かったんですけど ギリギリのラインらしいです 食事制限されています ご飯はタンパク質を減らしたご飯 里芋はダメ果物類は 生で食べちゃダメだ と言われています😂 僕が 少しぐらいは大丈夫だろうと 言ってあげてるんだけど 本人は これ以上悪くなったら大変だからと 我慢するらしいです😅
にゃんこ
2021/12/22
@あまのじゃく さん
奥様はグレープフルーツを食べてはダメだと言われていますか？
ご飯はタンパク質を控えるならば、パン食や、麺食を減らした方が良いです。
お米は大丈夫です😃
果物を生で食べては駄目は、多分成分だと思います。

生の果物屋里芋を食べないようにはカリウムの量だと思います。
カリウムは塩分を体の外に出してくれる役目をしますが、病気によっては高カリウム症といって、心筋梗塞などの原因にもなります。
滋養のつくものがカリウムが多いです。野菜もトマトやキュウリ等、夏野菜は特に多いです。
あまのじゃく
2021/12/22
@にゃんこ さん
そうです 腎臓が少し悪いので カリウムとか塩分を 控えなければ いけないそうです タンパク質を抑えたご飯も 売っているので それを勧められています😅
kimu　音羽「thogo」十伍　reuce.kefler「ルース.ケフラ」
2021/12/23
ようやく訪問出来ました🎵　　腹が～⤵️美味しそう
にゃんこ
2021/12/23
@kimu　音羽「thogo」十伍　reuce.kefler「ルース.ケフラ」 さん
有難う御座います🎵🐱
見てくださって嬉しいです😃
毎日食べて元気チャージしてます🎵
にゃんこ
2021/12/23
@あまのじゃく さん
大変ですね💦
わかっていてもなかなか難しいですよね。
ケータリングなど栄養士さんが考えたお弁当など、宅配サービスがもっと増えて、利用しやすくなって来ると良いですね。
自分で気を付けて料理をするのも良いですが、時々は何も気にせず食べられる、冷凍のお弁当の宅配等もあります😃
冷凍庫から出してトレーのままレンジ調理すれば食べられますから、体がしんどくて作りたくないときや、見た目に成分制限なんてしていない食事と同じような、豪華なメニューもあるんですよ🎵
食事全部をと考えると金額的にも高くなりますが、何食分かを保存食がわりに買っておくのも良いかもしれませんね😃
kay
2021/12/23
にゃんこさん♪ こんちには😊　
美味しそうなのがいっぱい
お腹がグーグーなってしまいました😅
猫ちゃん、お目々くりっくりの可愛い子ですねぇ😺
あまのじゃく
2021/12/23
@にゃんこ さん
食べ物を 制限されると かわいそうです ただ 全く食べてはいけないのではなく 少しなら 大丈夫みたいなので 本人も気を付けると言っています
冷凍で そういうのも売っているんですね 教えといてあげます
ありがとない🙋
にゃんこ
2021/12/23
@kay さん
有難う御座います🎵🐱
美味しいご飯食べて元気もりもりです🎵
猫ちゃんはご近所の飼い猫さんのようです😃
車に🐾いっぱいつけて遊んでました😃
にゃんこ
2021/12/23
@あまのじゃく さん
はい🎵
定期購入や、欲しいときだけ何食分か宅配業者さんに冷凍の状態で届けてもらえるものもあるみたいです🎵
あまのじゃく
2021/12/23
@にゃんこ さん
欲しい時だけ買えるのは 便利ですね 参考にしときますね🎵
にゃんこ
2021/12/23
@あまのじゃく さん
はい😃
これから私もですが、買い物は大変になります。
もちろん作るのも趣味でなければ負担です。
楽になることは、心配に縛られないと言うことなので、他の楽しみに時間をさけます
あまのじゃく
2021/12/24
@にゃんこ さん
だよね 買い物はひと仕事だもんね😅 その時間を省ければ おっしゃる通りだと思います
😍← なるほどという顔です
にゃんこ
2021/12/24
@あまのじゃく さん
はい🎵
便利なものは使わないとです😃✌️

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