初めて自家製ラー油に挑戦しました😆

畑で採れた唐辛子、ニンニク、玉葱、ネギ
生姜もあるし、、、
家で、ラー油が作れるかしら🤔
と、以前から気になってました‼️

八角(スターアニス)と花椒(スターアニス)
をカルディーで買って来て、材料が
揃い野菜をカットしたり、サラダ油で
フライドオニオン、フライドガーリックにしたり〜
簡単そうに書かれてたけど、実際作ってみると込み入ってました💦
調理時間1時間余りと出てましたが、
作り終わり時間を見たら
倍以上の2時間ちょっとかかってました🥵

冷めてから、早速お味見でご飯に乗せて
頂きました。
塩分が、殆ど入ってないので醤油を
垂らして😗

これから、餃子やお豆腐、お鍋の時に
使えそうです🥟🫕
超高級そうなラー油になりました♬

検索したのは、ラー油の作り方
[主婦A子のレシピ] でした❣️