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肉球
2021/10/31
おはようございます🍀
連投させて下さい(^w^)
ヤマハッカに続き、シソ科シリーズの最後は、シソ科代表のシソ(紫蘇)です🤗
シソと言えば、お花より葉っぱのイメージです😄
子供の頃は、あの独特な芳香がちょっと苦手でしたが、今は大好きです🥰
青ジソ(大葉)はお刺身には欠かせませんね😋
赤ジソは梅干し作りに欠かせません😉
お花も少し地味ですが、とっても可愛いで~す
(*^ー^)❤️💚
やっぱりシソ科一族は、みんな個性がありますが、お花はなんとなく似てますね~🤗
どの子もちっちゃくて可愛いです😍💕
シソ (紫蘇)
シソ科 シソ属 芳香性の一年生草本
「紫蘇」の由来は、伝説で若者が蟹による食中毒を起こし死にかけた時に、シソの薬草を煎じて飲ませたところ回復したことから、紫の蘇る草の意味でついた。もしくは、蟹を食べて食中毒になり死にかけた子供に、紫のシソの葉を食べさせたところ蘇ったため、この草を「紫蘇」と呼ぶようになったとも伝えられている。
「紫蘇」は、もともと赤ジソに由来する。
青ジソはその変種である。芳香のないエゴマは近縁種で、互いに交雑しやすい。
長崎ももしゃん
2021/10/31
ヨッ❗😄連投珍しい⤴️
花が咲くまでは、あまり見たこと
ないかも!
こんなに可愛い花だったんだ💙
そうだね!和歌山の梅干しには
欠かせない赤紫蘇だね🎵
ご近所さんから毎年赤紫蘇ジュース🍹
炭酸で割って美味しく頂いてるよ😋
青紫蘇は、大量に買って
オリーブ油と塩、レモン汁少量で
ペーストを作ってるんだ😄
白身魚やタコ、イカのお刺身に✌️
そうめんの薬味に✌️
サラダのドレッシングに✌️
我が家の常備品です😌💓
肉球ちゃん🐾も作ってみてね🤗
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1
返信
肉球
2021/10/31
@長崎ももしゃん 🍑
こっちにも、ありがとーね(*^▽^*)❤️
ちょっとpicがいっぱい溜まってきたので、早くアップしないと時期を逃しちゃうので😅
うちも昔は赤紫蘇ジュース🍹作って飲んでたよ😄
青紫蘇、ペーストにしてバジルみたいな使い方したらいいんだ😉
さすが、ももしゃん‼️😆👍
ありがとー、またやってみるね~🤗💕
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1
返信
きくちゃん
2021/10/31
綺麗ですね〜💖
小さなお花がとっても綺麗に写ってますね🤗💕
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1
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肉球
2021/10/31
@きくちゃん
さん🌼
ありがとうございます(人´∀`)🎶
どうしても、葉っぱが注目されがちなお花ですが、そう言って下さると紫蘇さんシスターズも喜んでいると思います🥰💕
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1
返信
Cimarron
2021/10/31
「青紫蘇と赤紫蘇」可愛くて綺麗で美味しいなんて、最強のコンビです❣️
青紫蘇は刺身の食感を、赤紫蘇は梅干しの口当たりを最高に盛り上げてくれるので大好きです。😋
由来も大変参考になりました。☺️🤗
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1
返信
肉球
2021/10/31
@Cimarron さん🍀
ありがとーございます🤗💕
お花可愛いですよね🥰
でもどうしても美味しい植物はそっちに心がいってしまいます、私だけ?😅😁
今ふと思ったのですが🙄、赤紫蘇を青紫蘇のように、そのまま食べたことありません。梅干しに使ったり、紫蘇ジュースにしたりで‼️
Cimarronさんはありますか❓😄
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1
返信
Cimarron
2021/10/31
@肉球
さん
赤紫蘇をそのまま食べたことはないです。
でも、どんな味がするのか興味深いので、
チャレンジして教えて下さい。😋
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1
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sachiko
2021/10/31
シソは お馴染みですね〜😃
大好きです❤️
お刺身にも 時々お花のついたものが
添えてある時がありますね😄
可愛い小さなお花が可愛いです💕
母が梅干しをつけるとき 赤紫蘇を使って
いました。懐かしいです❣️
すごく酸っぱい梅干しでした🤭
あと…
蟹🦀のお話ですが それに似た経験あります。
友人たちでお食事した時…
4人中 3人は蟹🦀のお刺身と大葉を一緒に食べていました。
大葉を食べなかった友人が 全身の
蕁麻疹が出て大変だったのです🥲
たまたま体調が良く悪かったのかも
しれませんけど 大葉は毒消しに
なるのかなと思ってました😊
話がそれて ごめんなさい🙇♀️
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1
返信
肉球
2021/10/31
@Cimarron
さん🍀
生でそのまま食べないということは、アクが強いのでしょうか❓
機会があれば挑戦したいと思います😄
(´ж`;)←こんな顔になるかもしれませんが😅
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1
返信
Cimarron
2021/10/31
@肉球
さんの顔が曲がってしまうといけないので調べましたよ。もぉ〜🥺
赤紫蘇は青紫蘇ほど香りは強くないですが、刺身のつまで食べれます。
安心してチャレンジして下さい。😌
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1
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肉球
2021/10/31
@sachiko さん🐱
こちらにも、ありがとーございます(人´∀`)♪
うちもお母さんが梅干し漬けてて、赤紫蘇を洗うのが私の仕事でした😉
うちも、日持ちさせるために、酸っぱ~い梅干しでした(゚ж゚)💦
蟹、そんなことあったのですね~😱
ちょっと調べたら、胃腸薬にもなるけど、殺菌・防腐で食中毒の予防効果もあり、頭痛やじんま疹にも効果があるらしいです。
sachikoさん、大正解🎯✨
それにしても、そんな効果覿面とは\(゜o゜;)/
それは凄いですね~😯
お友達は大変でしたけど~😫
紫蘇って偉いな〰️って改めて思いました(^w^)
紫蘇の効き目が実証された、凄い話が聞けて嬉しかったです〰️😆💕
ありがとーございます🤗💕
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1
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肉球
2021/10/31
@Cimarron
さん🍀
わざわざ調べて下さったんですね😉
ありがとーございます(人´∀`)♪
(´ж`;)とか、(゚ж゚)とかに、ならなくて済むみたいで安心しました😄👍
ありがとうございます(*^ー^)❤️
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1
返信
Cimarron
2021/10/31
@肉球
さん
どういたしまして〜🤣
今回はサービスです。
次回からはチップを頂きます。😊😁
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1
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梵天
2021/10/31
ふ~ん、それで蘇って字がついてるんだね✨
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1
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肉球
2021/10/31
@Cimarron
さん🍀
ありがとーございま~す😋
次回は、チップ弾みますから、超難問をお調べ頂きたいと思います😁
よろしくお願いしま~す😄💕
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1
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Cimarron
2021/10/31
@肉球
さんのためなら、
いつでもハイ、ハーイ🙆♂️
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1
返信
肉球
2021/10/31
@Cimarron
さん🍀
わーい、ありがとーございま~す(ノ≧▽≦)ノ❤️
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1
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肉球
2021/10/31
@梵天
さん🍀
みたいですね~😉
コメント頂いた方によると、じんましんにも効果覿面らしいです😆👍
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1
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Cimarron
2021/10/31
@肉球
さん
😘😙
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1
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梵天
2021/10/31
@肉球
さん
じゃあアレルギーを鎮める力があるのかもね
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1
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肉球
2021/10/31
@梵天
さん🍀
かもしれないですね~😉
トレニアと一緒に紫蘇も食べて下さ~い😁
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1
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かねごん
2021/10/31
私も子供のころは苦手でしたが
今は大好きです😆
刺し身も青紫蘇で巻いて食べるほどになりました😁
一人暮らしのときに買おうと思ったら
数枚で158円くらいだったので、
勝手に生えてる葉っぱ高っ!
その頃から高級野菜として認識が変わった理由も
あります😂
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1
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肉球
2021/11/01
@かねごん さん🌼
おはよーございます🍀
コメント、ありがとーございま~す🥰
ええ~、数枚で158円‼️
高っ‼️(゜ロ゜;ノ)ノ
うちも、いっつもご近所で頂いてたから知らなかった~😯
脚を向けて眠れないほど、高級葉っぱだったんですね~😆😁🤣
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かねごん
2021/11/01
@肉球 さん
おはよーございまーす!
たしか3枚か4枚ですよ?
足向けるどころか
神棚に供えないといかんくらいです😱
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1
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肉球
2021/11/01
@かねごん
さん🌼
1枚50円くらい❓
それは、ぼったくりダ〰️😤
お刺身買うとついてたりするけど、あれは50円プラスされてるのかな~🤣
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Take
2021/11/01
どうもでぇ〜す😁
昨日のpic先程から見始めました😅
すみません💦
昔から紫蘇大好き💕
梅干しは食べられないわけではないんですが酸っぱいのがわからないので😅
味覚障害というか子どもの頃からなんですが…レモン🍋も全く酸っぱいがわからないんです。
赤紫蘇のジュースとか良く飲んでましたね💕
梅干しやジュースは母を思い出します☺️
ほんとシソ科一族はお花似てますね😆
可愛いです💕
今、庭に咲いてるカラミンサに似てるなって思ったらやっぱりシソ科でした😆
久々に母の手作り梅干しを思い出して懐かしかったです😄
ありがとうございました🍀✨🤲
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1
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かねごん
2021/11/01
@肉球
さん
大根5円
大葉50円かも🤔
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肉球
2021/11/01
@Take
さん🌼
こちらにも、ありがとーございます(人´∀`)💕
紫蘇はちょっと大人の味って感じで、立派な大人になったので🤣、今は大好きです😄💕
酸っぱいのわからないってツラいですね。でも、酸っぱいの嫌いな人もいて、あえて食べなくても(感じなくても)、全然いいですよね😉
もしかしたら、Takeさんは元々酸っぱいのが苦手な人だったので、神様が酸っぱいの感じない方がこの子は幸せだなって思ったのかもしれませんね🤗💕
梅干しやジュース、Takeさんところもお母さん作ってたんですね~😉
昔はホントこういうのいろいろ作ってましたよね😄
自分はやらないから😅、懐かしいです。
カラミンサ、よくわからなかったのでネットで見たら、本当によく似てますね🥰
Takeさんは、華やかなお花からこういう控えめなお花まで、本当にたくさん育ててらっしゃいますね~😍💕
本当にお花が好きなんだな~って改めて思いました(*^▽^*)
ではまた、ありがとーございます🤗💕
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1
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肉球
2021/11/01
@かねごん
さん🌼
ええ〰️‼️
やっぱり、大葉高過ぎ〰️😤
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1
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花と猫
2021/11/01
よし!これは私にもわかったぞ~😆👍紫蘇〰️❤️って一人で喜んじゃったよ~🎶
言い香りがしてきそう💕
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Take
2021/11/01
@肉球
サン🍀
優しい💬ありがとうございます💕🙏
私自身は酸っぱいのがわからないので構わないんですが家族に酢の物や酢を使った料理を出すときは絶対測ってやらないと恐ろしく酸っぱい料理になってるみたいでした😅
酢は体に良いですからね〜✨✨
なるべく取り入れたいと思っているので😄
今は簡単酢が売っているので助かります😆🙌
梅干し作りやシソジュースは新婚の頃頑張って やってましたが今はもう全くやりません😅
お正月もおせちを作ってましたがもう今は購入しちゃいますね〜😆アハハ💦
お花はいいですよね〜💕
肉球チャンは私なんかより本当にお花が好きだと思いますよ〜✨✨✨⤴️
知らないお花をたくさん紹介してくれて特に野の花はお花を愛していないとなかなか難しいですもの💕
これからも楽しみにしていますね❣️
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1
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肉球
2021/11/01
@花と猫
ちゃん🌼🐱
あはは(*^▽^*) 大正解〰️🎉✨
って、もう名前書いてあったわ~😆
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1
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肉球
2021/11/01
@Take
さん🌼
Takeさんは偉いなぁ😍💕
ちゃんと家族のこと考えて、お酢料理作って‼️
私だったら、きっと避けてますね😅
お惣菜買ってきたりして(^_^;)))
頑張り屋さんですね🥰
ご家族にも、きっとTakeさんの努力と思いやり、伝わってたと思います(*´ω`*)
でもね~、もういいと思いますよ😁
若い頃からずっと頑張ってきたんだから、もうそろそろのんびりさせてもらってもいいですよね~🤗💕
私も自分にそう言い聞かせて、いや言い訳して😅、手抜きやってま〰️す😋😆
Takeさんを手抜き仲間に巻き込もうとして、ごめんなさ~い😁🙏
でももう家族もみんないい歳だし、自分のことは自分でしてもらって、好きなことさせてもらっていいですよね~🤗💕
一度きりの人生ですから😋
野草は素朴で可憐でホッとします(*´ω`*)
レアじゃなくても、毎年咲いてくれると、季節を感じることが出来て嬉しいです😻
そこら辺に咲いてる草花ですが、いつも見て頂き、ありがとーございます🤗💕
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1
返信
Take
2021/11/02
@肉球
サン🍀
こんばんは🌆
またまた返信遅くてごめんなさい🙏
優しいお心遣いありがとうございます💕
手抜き😆💕
私なんかもうほんとお恥ずかしいんです😅
コロナ禍になってからは長男も夫も戻って来て無いですから😅
帰って来た時くらいちゃんとやらないとまずいですからね〜🤣
長男も夫も料理上手ですから老後は夫と交代でが私の願いです😄
昔昔、まだお付き合いしていた時に歳とって飯、風呂、何処に行くの?は、絶対嫌‼️
そういう人とは結婚しないからね〜
と言ったのを覚えているかなぁ〜😂
野の花はほんと心が和みますよね💕
癒し効果抜群です♡ (*^^*)♡
そこら辺に咲いて無いのよ😅
ほんとに癒されてますから楽しみです❣️
これからもお宝見せてくださいね〜✨✨✨
今日もお疲れ様でした🤲
ゆっくり休んでくださいね❣️
いいね
1
返信
肉球
2021/11/03
@Take
さん🌼
こんばんは😃🌃
こちらこそ、遅くなりすみません😣💦
長男さんもご主人も、お料理上手ってめっちゃいいですね~(*^▽^*)
おだてて、いっぱいいっぱい作ってもらって下さいね🤗💕
お付き合いしてた時のお約束は覚えてなくても、なんとしても思い出してもらいましょう😁
新婚生活のように楽しく過ごせるといいですね🥰
ではでは、おやすみなさ~い😌🌃💤
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1
返信
Take
2021/11/04
@肉球
サン🍀
こんにちは🍀
返信なかなか出来なくてすみません🙏
はい💕
褒めちぎってたぁ〜くさんお料理にお掃除に頑張って貰いますね😆
ありがとうございます💕
今日も良い日をお過ごしください🍀
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(青紫蘇)
シソ(紫蘇)
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アオジソ
アカジソ
連投させて下さい(^w^)
ヤマハッカに続き、シソ科シリーズの最後は、シソ科代表のシソ(紫蘇)です🤗
シソと言えば、お花より葉っぱのイメージです😄
子供の頃は、あの独特な芳香がちょっと苦手でしたが、今は大好きです🥰
青ジソ(大葉)はお刺身には欠かせませんね😋
赤ジソは梅干し作りに欠かせません😉
お花も少し地味ですが、とっても可愛いで~す
(*^ー^)❤️💚
やっぱりシソ科一族は、みんな個性がありますが、お花はなんとなく似てますね~🤗
どの子もちっちゃくて可愛いです😍💕
シソ (紫蘇)
シソ科 シソ属 芳香性の一年生草本
「紫蘇」の由来は、伝説で若者が蟹による食中毒を起こし死にかけた時に、シソの薬草を煎じて飲ませたところ回復したことから、紫の蘇る草の意味でついた。もしくは、蟹を食べて食中毒になり死にかけた子供に、紫のシソの葉を食べさせたところ蘇ったため、この草を「紫蘇」と呼ぶようになったとも伝えられている。
「紫蘇」は、もともと赤ジソに由来する。
青ジソはその変種である。芳香のないエゴマは近縁種で、互いに交雑しやすい。