はなちゃんさんのキッチン,頂き物,秋の味覚の投稿画像

26人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

はなちゃん

2021/10/06

夫の職場に持ってきて下さった大好きな茄子🍆

ご近所さんに配った後も大量茄子です。

今朝は🍆料理仕込み中です。

ちっちさん

2021/10/06

秋茄子は美味しいですね🍆

返信

おちょ

2021/10/07

はなちゃん

おはよう〜😄💕🎶🍆🍆🍆

ナスたくさんあるねぇ〜😆👍💕🍆
ウチも冷蔵庫ナスばっかりよ〜🤣
毎日ナスのおかず作っているけど〜😅
昨日は娘婿さんが
ナスのおかずは色々違っても
やっぱりナスはナスだね〜😅とか
言うのよ〜🤣
確かにそうだよねー😅
はなちゃん何作ったの〜😃💕🎶

返信

はなちゃん

2021/10/07

@おちょさん

まずは焼きナス40本！
初めてですこんなに焼いたの。皮剥きが暑くて大変だよーこれだけの量
(生姜たっぷりで頂きます)

焼ながら　蒸しびたし
(出汁のきいたお醤油につけるの)
ゴマと、紫蘇の実を乗せて頂きます。

茄子漬け。

茄子の生姜焼き(これが美味しいの♡)

これらを作ってご近所さんに持っていき大喜びされました。

今夜ははさみ揚げの予定です。

凄い量を頂いたの　‼️
写真の3倍位あったよ。

後20位冷凍しましたよ。

返信

はなちゃん

2021/10/07

@ちっちさん大好きなんです。
段ボールにビッシリ

ご近所さんにお裾分けに行ったら
[お料理して～❗]と言われて

色々作ってあげたら
大喜びしてくれました♪

返信

おちょ

2021/10/07

@はなちゃん

凄い大量のナスだね〜🤣

お料理したのをご近所さんに😍
それは嬉しいねぇ〜😆👍🎶🎶
私も頂きたいわぁ〜😆🤣💕

はさみ揚げ美味しいよね〜😋💕🎶

はなちゃんナスって冷凍そのまま
出来るのねぇ〜😃💕🎶
した事なかった〜😅

私もやって見るねぇ〜✌️😆🎶🍆

さすがはなちゃん
お料理上手ねぇ〜😆👍💕

返信

はなちゃん

2021/10/07

@おちょさん

ググって見たら有ったのよ。

私も初めてだからどうなのか分からないけどね。

縦半分にカットして、
水につける
ペーパーで良く水気を拭いて
皮側をあわせてラップでくる
む、
ジップロックに入れて空気を抜いて
冷凍庫へ。
１ヶ月位で食べましょう　って。

有ったからやってみたのー

返信

おちょ

2021/10/07

@はなちゃん

なるほど〜😃💕
皮側を合わせてラップでくるむのが
ポイントだね〜😄☝️

何となく意味があるねぇ〜😃💕🎶

詳しくわかりやすい説明
ありがとう〜✌️😆💗🎶🍆

はなちゃんやって見るねぇ〜😆👍

返信

はなちゃん

2021/10/08

@おちょさん

干し野菜の仲間にも入ってあったけと

どうなのかなぁ

返信

おちょ

2021/10/08

@はなちゃん

干し野菜はやった事ないなぁ〜
大根くらいかな〜😄💕
あとさつまいも🍠蒸して丸ごと
干してそれを煮物にしたけど〜
美味しかったよー😋🍠

はなちゃん
昨日の地震怖かったでしょう😱
偶々埼玉の娘とオンライン中にまさかの地震
びっくり‼️ウチは揺れは感じなかったけど
埼玉の娘の部屋の揺れが画面で見て
凄かった😵
大騒ぎだったのよ〜💦
何事も無かったから安心したけどね〜😮‍💨😅
地震は突然起こるからほんとに怖いねぇ〜😓

返信