すごーい！！どれも美味しそう！ご飯が、進みますね。

しそ巻き、家族も好きなので作る気満々で植えました
天ぷらを何度か作った後、虫にあっという間に食いつくされました😭
挑戦は来年に続く…ﾃﾞｽ

＠イチゴミルク　さん

シソ巻き⤴️大大好きです☺☺
炊きたてご飯にバッチリ🍚🍚👍🎶🎶
あ～～食べたい❗🤤🤤🤤😆💕💕

@ありりん さん

ひと手間でしたが、雨の多い日には丁度
良いです😉

ありがとうございます♬
沢山、ご飯食べてしまいます🍚

@イチゴミルク さん、その一手間が、美味しさの秘密ですね！

@コスモス さん

関西では、あまり知られてませんが群馬や茨城に住んでいた時に、良くお土産に頂いてました

家で作れるなんて〜❣️と、挑戦でした♪

上手❗️ 美味しそう❣️
私も紫蘇巻き大好きです‼️
まめにいろいろ作って凄いですねー🥳💕
尊敬します❣️

@きなこ さん

紫蘇に虫が付いたんですね〜😔
残念でしたね💦

ホームセンターで買った紫蘇の苗が、元気無くて諦めていてら、去年のこぼれだねが出て来てくれたんです💕
これがラッキーでした。
色んな料理で活躍してくれてます😉

シソ巻き中には何を入れるのですか!振り掛け?納豆をシソで又は山芋をシソ挟みフライにしますが

@ネコ さん

色んなレシピを観ましたが、仙台味噌を入れるそうなの。
でも、無いので普通のお味噌を。
味噌、砂糖、胡麻、くるみを良く混ぜて
小麦粉もつなぎに少し入れて、小さな棒状を、用意しておきます。
後は、紫蘇に巻いて、爪楊枝で止めて、油で素揚げなの。テキトーでごめんなさい🙇‍♀️

冷めても、冷蔵庫に入れていても葉っぱは
ずっと、ショリショリしてるのが、不思議❣️
ご飯に合うんです🍚

@イチゴミルク へえー私味噌大好き❣御飯党だから作りたいわシソは生を使うね、エゴマの葉っぱは有るけど使えるかな?シソ友人に聞いてみよう?

@ネコ さん

色んなレシピが、あり過ぎて、迷いましたが
たまたま良いのが見つかりました❣️

ネコさんも探してね👌

@イチゴミルク 早速友人に聞いたら朝取って持って来てくれたよ!今洗って水切りしてるよ!クルミ買って来ますまだスッピン😥お腹空いたらもう12時だわ⁉️夜作ろう!友人まだ葡萄有ったんや?終わったかと思ってたわ辺りはシャインマスカット!今年誰もシャインマスカットはくれないわ⁉

@ネコ さん

ネコさんのネットワーク凄い❣️
さすが！　持つべき物は近くの友人ですね👏

私は、40枚位をせっせと巻きました。
検索する度に色んなのが出て来て
どれを観たか忘れてます😅

くるみは多い方が美味しかったです♪

シャインマスカット今年は未だ、食べてません😉　美味しいですよね♪
あ、フルーツ大福で食べたかな。今流行りの！

@イチゴミルク あゝ此方は葡萄使った食べ物がこの町で市の要望有り色々載ってますよ広報に!私は矢張り加工物より生を食べたいわ毎年何箱もくれるおばちゃんとは会ってないの!大怪我してるしコロナも有り😥😥😣少しだけ貰ったの食べたが

クルミと胡麻を青紫蘇で巻くの〜。
カラダに良さそう👍　美味しそう

私はクルミ大好きなんだけど、家族は、あまり好きじゃないからお料理もしたことない

今度やってみようかな〜
美味しそうなんだもん♪

@ナツメグ さん

青紫蘇も、いろいろ、用途があるんですよ！
畑にワサワサ生えていて、ニンニク醤油に漬け込んだりしてます。
おにぎりに、巻いたら美味しいし、体にも良いみたい🙂

紫蘇巻きは、甘辛くてご飯のお供になります🍚

こんばんは(^o^)
はじめまして(^o^)夜分にすみません😅

しそ巻き、前にご近所さんにいただいて美味しかったので、このPic拝見して作ってみたくなりました🤗🤗

お料理がお好きなんですね(^o^)ご家族が羨ましいです🤗🤗

@まきちゃん さん

ありがとうございます♬
お料理は、まあまあ好きです❣️
田舎暮らしが長くなり、義母の畑を手作ってるうちに野菜作りも好きになりまして〜‼️

出来過ぎる、野菜達と奮闘してます😉

紫蘇巻き、是非やってみて下さい☺️

@イチゴミルク さん
おはようございます(^o^)♥

豊作の嬉しい悲鳴が聞こえてきそうです🤭折角出来た野菜、余すことなく使いたいですね♥

しそ巻き調べたら足りないのはクルミだけなので早速買ってきます🤭🤭
上手くできるかな😬😬😅

@イチゴミルク さん
今日早速と思い紫蘇を採ってきてクルミも買ってきて、ググッて頑張ったんですが、何故か途中からパラパラのフリかけ状態になってしまいました???
何が駄目だったんでしょう🤔🤔
オリーブオイル60小麦粉100を20分焦がさないように弱火で炒め、一旦火を止めそこへ砂糖85味噌100の順番に入れて更に弱火で10分。トロトロになるはずがパラパラになってこれではなんともなりません🥲
ショック😱😱
ふりかけとして食べてみたけど、あんなに必死に焦がさないように混ぜたはずなのにちょっと焦げ臭い気もしてあんまり美味しくない🥲せめてふりかけとしてと思ったけど‥う〜ん🤔😱😱

@まきちゃん さん

そうでしたか😔
私が検索したのは、小麦粉はもう少し少なかったかも〜
和食感覚だったので、サラダ油で軽く混ぜました。
どうせ、油で揚げるので、良いかと。
手で触ると手について来て、まとまりが悪かったからスプーンで取り分けてました。
又、どれを参考にしたか観てみますね😉

@イチゴミルク さん
しそ巻きクックパッド→宮城の郷土料理→を参考にしました。餡は冷凍できるらしかったので、その分量通りにやりました。

今、検索していたら、
紫蘇巻き味噌の作り方で〜

クックパッド
子供もOK紫蘇巻き　byひろのりくん

もう一つ
紫蘇巻きのレシピ動画
DEL ISH KITCH EN
を見てました❣️

昨年は、又違うのを観てたと思います。
七味唐辛子は、入れずに😉

@イチゴミルク 有難う御座います私早速作りましたよ分量聞いて無かったから適当にしました御飯にメッチャ合うね!旦那は味噌辛いよ⁉️と言ってたがわたし的には丁度良かったのになぁ!今日職場の子に言ったら知ってる作ったよ!だってさ😣😣😣新潟か何処かの料理やないか?と知っつてた😥私だけ知らなかったわ😊✌👌

@ネコ さん

凄いです❣️
適当で、出来るなんて😉
私も、以前お土産で頂いた味を、頼りに！
後は検索したのと合わせて、これもテキトーでしたが☺️
保存が効くので、２、３日冷蔵庫でいけました。

@イチゴミルク さん
ありがとうございました♥
何とか出来ました。子どももＯＫのレシピはもち米が手元に無かったので断念、またの機会にチャレンジします(^o^)それにしても色々あるうちの難しいのをチョイスしちゃってたみたいです(^o^)
時間的にも早く仕上がりました🤭🤭ありがとうございました♥

@まきちゃん さん

再チャレンジだったんですね💕
お疲れ様でした☺️
他のオカズも作らないといけないし、忙しかったのでは⁉️😅
何度か作ってると自分好みのレシピに出会いました。
でも、書き留めておかないと次に又、忘れてますものね☺️

@イチゴミルク さん
今日はチャチャと生姜焼きなんで大丈夫です(^o^)♥
しそ巻き嬉しくてアップしちゃいました(^o^)
忙しい時間にお邪魔してすみませんでした。ありがとうございました(^o^)

@イチゴミルク 冷凍もいけるね食べきれないと⁉️味噌は冷凍してもそのままやから!

@まきちゃん さん

嬉しいです😆
今日も、赤唐辛子の加工、一味唐辛子を作ってたら、晩御飯の用意が面倒になりまして〜
今夜は、久々の肉‼️ 肉🥓
焼肉です♪
勿論、野菜が、たっぷり目で😁

@まきちゃん さん

今、観ました❣️😆
綺麗なグリーンが残っていて、
焦げずに出来てますね！
本当美味しそうです😋✨

@イチゴミルク さん
野菜😍この雨で大分高値になっています。きゅうりなど店頭に並んでもいませんでした🥲

@イチゴミルク さん
お陰様で出来ました。ありがとうございます(^o^)
見様見真似で自分好みには大分時間がかかりそうです🤭🤭🤭

@イチゴミルク さん
おはようございます(^o^)

先日ふりかけ状態になった宮城のレシピで作った味噌は、試しに、水で溶かして炒め直したらバッチリ素敵な味噌になりました🙌🤭🤭🤭
本当に時間を掛けてじっくり炒めた味噌なので凄くいい味です。
ちょっと焦げた感があるのが残念ですが😅
味噌がまろやかで再チャレンジした物よりパクパク食べられそうです(^o^)♥
大量な残りはふりかけ状態のまま冷凍保存しときました♥

@まきちゃん さん

おはようございます☀

まきちゃんさんは、素材を上手に生かして
工夫されて偉いなぁ〜👏
美味しくなったと聞いて、安心しました🙌

色んなお野菜作られてるんですね⁉️
本当、お野菜の値段が高騰して来ましたね！

きゅうりは、地生えがそのうち出来てくるので
それまで何とか買わずに頑張ります😉
沢山採れた時に、スライスして冷凍してたのがあるんですよ💕
ポテトサラダにすると、水分をよく取って
調理したらいつもと何ら変わりないから得した気分😆👌

@イチゴミルク さん
またまたいい情報をありがとうございます。早速スライスして冷凍しておこうと思います🤗🤗🤗👋

@まきちゃん さん

きゅうり、余りすぎると見向きもしなかったんですが、後少しだと思うと大事に使おうと思いました😜
貧乏性ですね😉
一回分ずつジップロックに入れて、解凍はボールに水を張って自然に〜🥒

袋の中に溜まった水を使う前に絞ると、却って
しっかりした食感でした♪

胡桃入り青紫蘇巻き良く食べますよ
*\(^o^)/*
我が家は少しピリ辛の味付けです👍
県北の大崎市が有名かな？
宮城県では産直販売で良く見かけます🤗
早速手作りとっても美味しそうです👍💕

@イチゴミルク さん
キュウリを沢山作っていたおばさんが、もらってくれん？朝見るのが怖いくらい沢山なってるよって言ってたの思い出します🤭🤭
できる時は一気に出来るからそこはちょっと扱いに苦慮しますね🤭🤭
冷蔵庫にあるキュウリ🥒先程冷凍にしました🤗🤗

@まきちゃん さん

たかが、キュウリなのに今、買うとなると一本
100円ですからね😅
酢の物も、これでOKですね🙆‍♀️

@4匹の猫ママ さん

やはりそうですか❣️
美味しいですよね〜😋
猫ママさんも、手作りされるんですね！

唐辛子入りのレシピも有りました。

仙台出身の友人がいて、ズンダ餅も教えて貰った事もありました。
美味しいものが多いですね😋

@イチゴミルク さん✨

コメント頂きどうも有難うございます🙏✨
いつも伺うのが遅くなりごめんなさい🙇‍♀️
青紫蘇巻き投稿されていて、
嬉しくなりました😍💕👍
お料理上手なんですね*\(^o^)/*素敵です👍

@4匹の猫ママ さん
ありがとうございます♬
食べる事が大好きで、食いしん坊なだけです

以前、紫蘇巻きをお土産に頂いた事があり、家でやってみたいなと思ったんですよ！
冷めても、美味しいのが良いですね😉

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ありがとうございます☺️
いよいよ、夏野菜も終盤に‼️
これから、秋冬に向けて準備してますよ👍
種まきや、草取り等🌿