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イチゴミルクさんのキッチン,山形のだし、夏野菜で！の投稿画像

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イチゴミルク
2021/07/13
昨夜は、色々刻みました🌿🍆🥒

茗荷が、採れたら毎年作る山形のダシです😗
キュウリ、ナス、茗荷、青紫蘇と。
オクラ、モロヘイヤは軽く湯がき。
全て、みじん切りに！
カット昆布と出汁つゆを入れて混ぜると、こんな感じに、なりました😋

冷奴、納豆、そうめんのトッピングに
良く合います❣️
はるららら
2021/07/13
私も山形のダシ大好きです
私はモロヘイヤ、ナス、キュウリ、青紫蘇、梅干しにだし醤油で😋

食よく落ちる猛暑でもこれがあれば白米もサラサラと食べられますよね

今年は茗荷、オクラ、それにカット昆布も加えてみますね♩
キングサリ
2021/07/13
こんにちは😄

この材料 全て家で採れるので作ってみたいとか思います👍

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