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ヒナ
2021/06/28
💚梅しごと💜
保存袋にてカビ知らず!
*上…南高梅の梅干し下漬け中、この後、赤紫蘇を入れて本漬けや天日干し予定。
*真ん中…小梅本漬け中、梅雨明け後に3日ほど天日干し(土用干し)予定。
*下…南高梅の梅エキス抽出中、グラニュー糖が完全に溶けたら梅を取り出して梅ジュースの完成。
良兵衛
2021/06/28
こんばんは♪
美味しそうですね〜🤤
一粒食べれば疲れも吹き飛びますね😆
おにぎりに入れて食べたいです🍙
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1
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ヒナ
2021/06/28
@良兵衛
さん
ご近所さんからのいただきもので、梅しごと!
ありがたい地産地消の暮らしです。
おにぎり🍙や茹で素麺や鰯の甘辛煮などに、大活躍で~す😋😋😋
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1
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(ФωФ)グラン・マ
2021/06/28
こんばんわ。今年は梅仕事できませんでした。😢手作りの梅干し。梅ジュース。疲れが取れますよね。夏バテ防止にも…
近くでは、梅の実が熟して沢山落ちている光景を見かけます。
もったいないなあーと思いつつ、知らない人のものなので、手をだせません。来年はまた、作りたいですね。
美味しそう😊😊ですねぇ💕
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1
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ヒナ
2021/06/29
@(ФωФ)グラン・マ
さん
こんにちは☀️
あるあるですね~😊
梅の持ち主さんは何らかの事情にて放置状態、「ご自由にお取りください」などと書いてあればいいのですが…そんなこともなく…実った梅たちは落下し、やがて微生物に分解され畑の土になっていくのでしょうか!
今年の梅しごとは、3年ぶりでした。毎年でなく、たまにやるのがいい私です😉
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1
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モニ
2021/06/29
こちらですね🎶
保存袋での梅干し😊
種類も沢山で、小梅の梅干しが気になります。
どのような梅で作られるのか?
大きな梅しか見掛けてなくて…
小梅も売られてるのかな🤔
スーパーで確認だ😆
梅エキス、グラニュー糖で作られるのですね😄💓
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1
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ヒナ
2021/06/29
@モニ
さんヘ
こちらのスーパーでは、小梅は売られていませんね!
梅ジュースは、グラニュー糖でも上白糖でもok! GSの皆さんから教わった牛乳割りがおすすめ!!
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1
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モニ
2021/06/30
@ヒナ
さん
そもそも小梅はあまり流通しないのかなぁ🤔
育てられているのも見たこと無いのですよ~
梅ジュースの牛乳割😳
ほぉ~凄く気になります💕
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1
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ぴろりん
2021/07/03
おはようございます♥♡♬
私も 保存袋で作っています。
梅仕事 野菜の下ごしらえ なるほど🧐
綺麗で より美味しそうです。
☔️☔️☔️庭の 野菜
お花 気になります。
🌲🦔🌲
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1
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ヒナ
2021/07/03
@ぴろりん
さん
おはようございます💕
ご縁あって、いいね!やコメント嬉しいです。ありがとうございます💕
小梅の薄口醤油漬けpicなど拝見しました~!ラクうまなのが気に入りました~!
来年ぜひとも作ってみたいです😊
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場所
キッチン
キーワード
手作り
梅しごと
南高梅✨
手作り梅干し
手作り梅ジュース
保存袋にてカビ知らず!
*上…南高梅の梅干し下漬け中、この後、赤紫蘇を入れて本漬けや天日干し予定。
*真ん中…小梅本漬け中、梅雨明け後に3日ほど天日干し(土用干し)予定。
*下…南高梅の梅エキス抽出中、グラニュー糖が完全に溶けたら梅を取り出して梅ジュースの完成。