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rekuさんのキッチン,水栽培,花のある暮らしの投稿画像

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2017/11/20

加賀野菜金時草(きんじそう)

知人より頂きました😃
来春植えるために、キッチンで水栽培中❗
葉の裏側が紫色でちょと変わった菜っ葉みたいです😆
早くも根がもさもさになっています🎵

ちゅるりん☘️

2017/11/20

どんな料理に使うんですか？👀似たような味の野菜があります？
見た感じ、栄養たっぷりありそうですね😉

2017/11/20

私も初めて見た野菜なんです😆
料理はCOOKPADにおまかせ(*^^*)
茹でると少しぬめりがあるそうです😁
他の地方でも、違う名前で出てるみたいですよ😃

2017/11/21

@reku さん、こんばんは(^-^)/
キンジソウ、10月に山中温泉いって始めて知りました。
金時芋の色に似てるのが名前の由来でしたっけ？
とろろ芋との酢の物のお料理で食べました。葉っぱの紫色がうっすらと出て、綺麗だなーって思いました😊
お隣の県なのに富山では見たことなかったですねー。

2017/11/21

@tulip さん
本当に、全く県内では見ませんよね⁉
来年が楽しみです😆

2017/11/28

こんばんは〜😊 沖縄ではハンダマと言います。さっと茹でて、ゴマドレッシングで和えると美味しいですよ。
栄養価も高いお野菜みたい🍀🍀🍀

2017/11/28

@レンレンさん
へぇ😃💡⤴そーなんだ❗
他にも美味しい食べ方が有れば教えて下さい(*^^*)

2017/11/29

@reku さん普通にレタスなどと一緒にサラダ🥗の彩りにしたり、お米を炊く時に葉っぱを入れピンク色のご飯にしたりかな🤔 試して見てね〜

2017/11/29

@レンレンさん
色んな知らない食べ方(*^^*)
来年が楽しみです😆

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