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あおうみうしさんのあおうみ*調理,あおうみ*山野草,花の15年組の投稿画像

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あおうみうし
2021/04/27
連日、蕗の調理に追われてます😂
反省せずに毎年たくさん採りすぎるせいです（笑）

太いのだけよけて、細いのはやめよう！っと分けたものの…
やっぱり捨てられず💦
2日に分けて下処理をしました😂

まずは油揚げと一緒に煮物に♪

コンソメでしっかり下煮しておいた蕗は豚ロース巻きにして焼いてオイスターソースで味付け😋

どちらも美味しく出来ました😚
moon
2021/04/27
今年も春の恵み満喫してますね😊今日、実家行ったら山菜少し貰いました、さて旦那は食べないからいつ料理して食べようか考え中です😅
kum
2021/04/27
美味しいそうですね❤
私も畑に秋田ふきがあるので、ピリ辛に炒め物にしました～🎶
あおうみうし
2021/04/28
@moon さん
山菜(｡・﹃・｡)✨いいな〜
旦那様ったらもったいないわ
私が変わりに食べてあげたい（笑）
新鮮なうちに食べたいね💕
あおうみうし
2021/04/28
@kum さん
秋田蕗って大きく太くなる種類なんですね😍
下処理の皮むき気持ちよさそう🤭
以前に秋田蕗に近い(?)ラワンブキの水煮がスーパー売っていて、気に入ってリピート買いしたよ😊
moon
2021/04/28
@あおうみうし さん、今年初のタラの芽とコシアブラ、やっぱり天ぷらにしたいなぁ
kum
2021/04/28
@あおうみうし さん
うちのは普通のに比べると大きいけど、秋田ふきと名乗るには小さいよ～💦食べるのには困らないけどー😁
あおうみうし
2021/04/28
@moon ちゃん
コシアブラ😍大好き♪
以前に何度かいただいたんだ〜
タラの芽と天ぷらだね😋
美味しいよね
あおうみうし
2021/04/28
@kum さん
それなら家のもだよ〜
スーパーで売っている普通の蕗よりもすごく短くて細いもの🤭
あっ画像でわかるね（笑）

そうそう😁採りたてのは美味しいから立派じゃなくてもいいよね
キッチンで長すぎてアワアワすることもないし🤣
ボブ
2021/04/28
(ฅ¯ω¯ฅ )近くだったら貰いに行くのになあ
ぷくりん
2021/04/29
どっちも美味しそうー♪あげと炊いたのとかも最高(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
あおうみうし
2021/05/01
@ボブ ちゃん
近くだったら持っていくのにな( *¯ ꒳¯*)うふふ
あおうみうし
2021/05/01
@ぷくりん ちゃん
いろいろな味でもみんな美味しいんだけど、やっぱり和風が蕗には落ち着く味だわ💕
進んじゃう😋
ボブ
2021/05/06
@あおうみうし さん
( *´艸`)ﾌﾌﾌ ありがとう
あおうみうし
2021/05/09
@ボブ ちゃん
うふふ(๑˙❥˙๑)

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亡き祖母の残した庭に現在もある植物の記録です …のハズが、私の好きな植物が増えていく日々です(^_^)

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