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nobu68さんのキッチン,さつまいも,金柑 きんかんの投稿画像

さつまいも
金柑 きんかん
かつお菜❗
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nobu68
2020/12/21
今日わ😃
そろそろ正月の下準備してます😋🍴💕
上からさつまいもとレーズンの甘煮
金柑の甘露煮
かつお菜

かつお菜は博多雑煮には欠かせない菜っ葉で鰹の様に味のある菜っ葉と言うことで名前がついています。
主人が菜園を借りていた時は凄い量採れて近所に配っていましたが市販では正月前にしか売ってないので早々買ってきて茹でて冷凍保存しました。
金柑も頂いたので生で食べた残りを甘煮にしました。
さつまいもも頂き物で蜂蜜オリゴ糖大きなレーズンを入れてゆっくり煮ました。
今日は夕飯様にがめ煮と豚汁も作りました。

昼からはゆっくりマスク作りをします。
夜は三男が10時からテレビ東京に出ます。
時間のある方は見て下さい。一番食べる人です🎵😍
なおみ♥
2020/12/22
こんばんは😃🌃✋
どれも美味しそうですね〜😍御相伴にあずかりたいです😊

昨夜TVに息子さんがでられるのを知っていたら😭
見たかったです😭

今度出られる時は何日か前に告知お願いします🙏
nobu68
2020/12/22
@なおみ♥ さん
ありがとうございます。
食べログの一番で出ていました。
チャーリー
2020/12/23
@nobu68 さん
おはようございます🌅☃️🌨️
金柑出回りましたね🍊🍊
私も甘露煮に挑戦しましたが、切り込みを入れすぎてふにゃふにゃになってしまいました➿➿
nobu68
2020/12/23
@チャーリー さん
おはようございます☀️🙋‍♀️❗
私もいつもは楊子で突き刺しているだけですが今年は切り込んで種を出して煮てますので形は少し崩れていますよ😃
種がないのでそのまま食べれますけどね☺️
チャーリー
2020/12/23
@nobu68 さん
そうでしたか✨🙋‍♂️❗️
確かに種がない方が食べやすいですね🍊🍊
いろいろ試してみます✨✨
natsu
2020/12/23
( ﾟ▽ﾟ)/ｺﾝﾆﾁﾊ
かつお菜の意味が初めて分かりました
ご近所さんから、よく頂くんです。
煮て食べる事しか頭になくて、お雑煮にも
入れるんですね😆私も食べきれず
冷凍保存したらいいんですね😊今度は冷凍保存してみます
nobu68
2020/12/23
@natsu さん
観て頂いてありがとうございます。
漬け物も美味しいですよ。菜巻きおにぎりにすると幾つでも食べられます。
博多は鰹菜がないとお雑煮が出来ません🎵

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ペットのチンチラゴールデンのさーちゃんを亡くし新しく飼うには最後まで看取れないと断念。 5月の連休になると思い出しますが今は寂しさを草花に癒されています。 6年経ち花友さんも沢山出来ました。 綺麗な花や珍しい花に驚き花友さんとの交流を楽しみにしています。😃🎶　 ニックネームも74に換えないといけないのですがまぁ6年たったのが判るのでこのままにしておきます。 金婚式を迎えたお婆ちゃんですが宜しくです🎵😍🎵 Instagram nobu.67t

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