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すずはなさんのお出かけ先,ヤブマメ,山野草の投稿画像

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2020/10/10

藪豆
マメ科
ヤブマメ属
分布　北海道〜九州
花期　9〜10月
花の長さ　1.5〜2cm

地上　開放花　果実1鞘種2〜4粒
地上　閉鎖花　果実1鞘種2〜4粒
地下　閉鎖花　果実1鞘種1粒(普通) の3タイプの花をつける
開放花の花弁は白〜紫色
閉鎖花は花弁や蜜腺を欠く

大豆属と近縁で雪解け頃食料の乏しい時期の貴重な食材であったらしい。
また地下結実果がアイヌ民族によって現在も利用されているようだ。
塩茹でしたものの味は枝豆　食感は栗のようで野生品としてはかなり美味しいと書かれている。

2020/10/10

今、可愛い藪豆のお花がそこにも
あそこにもと顔を出していますね～
でたでた閉鎖花…
藪豆にもあるのですか～👏ﾑﾌﾑﾌ

2020/10/10

@ジジさん
生き残り戦術。3種類も、たくましいわᕙ( ˙-˙ )ᕗ♡

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場所

お出かけ先

キーワード

植物

ヤブマメ