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mocomamuさんのテラス,イチジク,果物の投稿画像

イチジク
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mocomamu
2020/08/14
昨日ご近所さんから頂いたイチジク
ありがたや〜🎶
一つ食べ 二つ食べ三つ食べてようやく甘くないことに気がつく😂
えー こんなに甘そうで美味しそうなのに💔
イチジク大好きな子供達が半分しか食べない訳だ…
っていうことで、
皮を剥き、重量の半分の重さのグラニュー糖をまぶし、一晩置き、
今朝紅茶のお湯を沸かしながらコトコト煮てジャムへと生まれ変わりました。

イチジクなのはわかるんですが、詳しいお名前ご存知な方がいらしたら教えて下さると嬉しいです。
我が庭のイチジクも食べ頃ですが、またこれとは違う品種です。
rinrin♪
2020/08/14
イチジクのジャム大好きです💕
美味しいですよね〜✨
種のつぶつぶの食感もこれまた大好き❤
イチジクも何気に品種ありますよね〜💦
私は分かりませんが、分かると嬉しいですね😊
まな
2020/08/15
こちらのイチジクはもう少し黒い皮だった気がします😆
song
2020/08/15
今、お行儀悪いけど、よだれでそうに成って、☹️日本無花果は小ぶりで、皮が薄い、甘い、雨に、弱い、一方、西洋無花果は、おお味で、甘みが少ない、砂糖や、蜂蜜入れて煮る、冷やして、食べてみてください‼️
song
2020/08/15
水のそば、例えば、川に近い、甘みが強い気がします、私は、断然、日本無花果が好き❤️朝１番に起きた人が取る、木のうえのほうがあまい‼️から、
わたまま88
2020/08/15
こんばんわ、深夜にスミマセン😅
市場に出回る品種で7月下旬から"サマー"、お盆くらいから出回るのが、"桝井ドーフィン"
同じ種類でも、土、肥料、日照、水やり、水はけ、収穫時期で味は変わります。

一般家庭の庭や畑にあるイチジクの品種はイマイチわかりません😅
真理
2020/08/15
ドライイチジクってイラン産が多いみたいな印象。
ごく当たり前に色々な品種が植わっているのですか？
720
2020/08/15
答えではないけど ウチにはバナーネがありますが 甘いですよ♪
収穫時期の今は ムクドリが団体でやってきます😅
あんぜん
2020/08/15
こんにちは🍀
イチジクのジャム美味しそうですね、
✨　イランでもジャムはパンに使うのでしょうが、パンはどんなパンですか？
shuaige
2020/08/15
イチジクはどうしても当たりハズレありますよね(^^)
ジャムにしてはいかがでしょう？
みた
2020/08/15
イチジクジャム、懐かしいな〜
ぽぽろ
2020/08/15
イチジク大好きです😍
イマイチな時は赤ワインを加えたコンポートにしたらオシャレで美味しくいただけます✌️
ジャムより簡単✌️
rocket_yuki
2020/08/16
おはようございます☀️
葉っぱを敷いて可愛く写すテクがオシャレです🥰❣️
mocomamu
2020/08/16
@rinrin♪ イチジクはツブツブがたまりませんよね〜💓
種類が沢山あって、ご近所さんだけでも何種類も楽しめます！
mocomamu
2020/08/16
@まな 皮の黒っぽいイチジクもありますよね〜
私はイチジクといえば紫色っぽい皮のイチジクを想像してしまいます。
mocomamu
2020/08/16
@song ヨダレ出てくれて嬉しいです。私もヨダレ出ましたもん😂
ジャムを作りましたよ。
八百屋のおじさんは、イチジクは水を少なめに与えると甘いって言ってました。
蜂蜜煮は作ったことありませんが、贅沢そうですね〜💓
mocomamu
2020/08/16
@わたまま88 いえいえ時差があるので大丈夫ですよ〜
日本のイチジクの品種ではない感じもしますが、環境によって味が違うのは納得！
私が住んでいる所では、各家庭にイチジクの木が一本はある！と言っても過言ではない土地なので、今年は○○さんの家のイチジクが一番美味しかったねとか大きかったね〜とかいう会話ができるほどなんですよ。
mocomamu
2020/08/16
@真理 ドライイチジク多いと思います！
小さくて白くてすごく硬いのもあるし、半ドライタイプもあります。
日本でも手に入る小さくて硬いのは輸出向きなのかもしれないですね〜
そのタイプは一晩水につけて置くと食べやすくなって、水もゼリーぽくなります。
私はヨーグルトに入れて一晩置いてから食べるのが好きです。お試しを💓
mocomamu
2020/08/16
@720 バーナムという品種にも似ている気がしますが、もう少し赤っぽいかも。
ムクドリの団体😭
戦わねばですね😂
mocomamu
2020/08/16
@あんぜん ジャムはいろんな種類があって、珍しいものだと人参ジャムとか薔薇の花びらとかのもありますよ。
9割以上が朝食派パンだと思います。
伝統的窯で焼くナンも種類が沢山ありますし、バケットなどのヨーロッパ系のパン屋も都会だと人気です💓
mocomamu
2020/08/16
@shuaige ジャムにしたんですよ〜💓
プチプチ食感が好きなんです🎶
mocomamu
2020/08/16
@みた 懐かしいんですね〜
我が家はこの時期にたくさん作って保存しておきます。
mocomamu
2020/08/16
@ぽぽろ 赤ワイン煮💓美味しいですよね〜
一応 建前上では禁酒国なんですが、自家製ワインで作ってみます。
赤の方が美味しいですかね？
白も合いそう💓
どちらもトライしてみます！
mocomamu
2020/08/16
@rocket_yuki 頂いたまんま写したの💓
葉っぱに乗せるの可愛いですよね〜
私もおすそ分けする時はこのテクニックを使ってみようと思っています🎶
ぽぽろ
2020/08/16
@mocomamu 禁酒国なんてあるんですね😲
味的には白かも知れないんですが、赤ワイン煮の方がアイスクリームやヨーグルトに入れた時に可愛いんで💕
mocomamu
2020/08/16
@ぽぽろ 宗教的にそういう国もあるんですよ〜 まぁ飲む人は自分で作りますが…😂
なるほどー やっぱりどちらも作らなくちゃですね！
あんぜん
2020/08/16
@mocomamu さん
にんじんや薔薇のジャムがあるんですね(^.^)🎶
なるほどイランはナンやバケットなんですね✨ペルシャ文明の伝統国ですもんね。行ってみたい国の一つです。
まな
2020/08/16
@mocomamu さん🌿
あと、私にとってイチジクは、「近所の庭になっているモノを食べる」なので、買うイメージがないんです💦
まみぃ
2020/08/18
おはようございます٩(*´꒳`*)۶
甘くないイチジクは食べた事がないです。
こちらでも少し前まで実ってたので、
同じ時期なのですね🙂
乾燥イチジクとか売ってますけど、
ちょっと高めです🤭
アダナック
2020/10/13
はじめまして🤗お隣さんのイチジク見た目が凄く美味しそうですね〜
うちに3年目のbrown turkeyイチジク
が有りますが、うちのとは少し違います🧐こちらCanadaからです。
フォローさせていただきます🥰

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mocomamu
🇮🇷イランのカスピ海寄りの田舎町に家族4人とワンコ1匹とのんびりと暮らし始めました。（2020年5月にテヘランから引っ越してきました） イラン歴10数年 Green snap 2020/06/01スタート イランでの花名と日本との花名が違うので、よく花の名前をお伺いしてしまいます。 無言フォローしてくださる方も大歓迎です💓が、基本的にそっとしてあります。 コメントやり取りをしてくださる方をフォローさせていただいています。ご容赦くださいませ。 一言でもコメントくださると喜びます🎶

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