もう、秋に向かっているのね、、、
"オーク(英名)のドングリ"

学名:Quercus
🇩🇪名:Eiche
🇯🇵名:落葉樹ナラ（楢)
ブナ科コナラ属

なるほどー、この木で家具やフローリング材として使用されているんだ～と思いつつ、、
絵本で、ドングリ粉のパンなどが出てきたりするので、おいしいのかな～😊、、ということで、軽く調べてみました。

まず縄文時代より、世界各国で豊富な栄養源として食べられ、飢饉や食糧難、はたまた、お米が食べられなかった東北のいくつかの山村では、大正時代まで食用とされていました。

いろんな食べ方が、国や地域であります。お粥、クッキー、パン、うどん、もち、すいとん、コーヒーetc

ドングリの種類によって、食べ方、味、食べるまでの行程が違うようですね😀

ちなみに、イベリコ豚の飼料だそう。
といっても、餌として、有害に転じてしまう場合もあるのだとか。。成分のポリフェノール中毒ですって。

"ああどんぐり、されどどんぐり"m(__)m