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ミョウガ

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ミルキー

2020/07/25

おはようございます☁️☔　
　また雨(ToT)

　大好物の茗荷谷たくさん取れました💞　
天ぷらにしてほんのり苦味を堪能しました＼(^_^)／
　
　キュウリ、インゲン、ミニトマトは毎日少しずつの収穫です。

　ツバメが二回めの雛を孵しました🐦️🐣
　同じツバメなのかどうかはわからないけれど、今度も無事に巣立ちますように💞

かおる

2020/07/25

おはようございます☁
私もみょうが大好きです🎶
沢山取れて良かったですね💕

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something wild

2020/07/25

いま蚊の襲撃＆雨の中とってきたとこです

前回収穫したヤツが食べきれずに冷蔵庫の中にたくさんあるのに何でこんなに頑張れるのか？自分でも不思議

茗荷を食べるとアホになるのは本当だと思う

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ミルキー

2020/07/25

@かおるさん
遅くなりました💦
ありがとうございます💞
今日も飽きずに天ぷらにしました！
かおるさんはどんな食べかたがお好きですか？
　

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ミルキー

2020/07/25

@something wild さん
茗荷を取るには最大の装備をしないと行けませんね💦
しかも根本は暗い、、ほんのり白い花を目印に手探り💦
そして葉っぱ、場所を取るし💦葉っぱも利用できたらいいのに。。
　冷凍保存は無理なんでしょうか。やったことないけど、成功したら教えてください🥰

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こっこ

2020/07/25

沢山の茗荷が採れましたね
冷凍出来ますよ
細かく刻んでもそのままでも
でも美味しさは生が一番だそうです
（家族談）
今年は梅酢漬けにしました

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ミルキー

2020/07/25

@こっこさん
そうなんですか💞
早速教えてくださって、ありがとうございます💞
　植えてから初めてこんなにたくさん取れたので、とっても喜んでます。

甘酢漬けしかしたことないので、、梅酢漬け、考えだけでも美味しそうです😚

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ゆみ

2020/07/25

こんばんは😊
ミョウガの天ぷらですか⁉️
薬味と味噌汁くらいしかやったことないので、今度チャレンジしてみます‼️
私も、刻んで冷凍は毎年やりますよ✨

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ミルキー

2020/07/25

@ゆみさん
こんばんは💞
私も例年は(少ししか取れないので)、薬味、お味噌汁、甘酢漬けくらいでしたが、今年は初めてたくさん取れたので検索📱して、天ぷらにしてみました。
　おいしすぎて、一人で全部食べたいくらいでした(笑)
　ぜひお試しください～💞

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something wild

2020/07/26

@ミルキー
花が咲いてくれないと見つけるの困難、長居するとまとわりついてる蚊が増えるだけ
短時間で確実にゲットして立ち去らないと🏃

葉っぱでちまき作るのは聞いたことある
あとは春に出てきたばかりのミョウガダケかなあ
ミョウガより上品な味で美味しいけど取りすぎると肝心のミョウガに影響するはず

冷蔵庫の野菜室でけっこう長生きはしてくれるので長期保存はしたことない

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ミルキー

2020/07/26

@something wild さん
そうですね🎵
来年はミョウガダケも食べてみよ～💞　
今日も花を頼りに収穫しました！今日は七個と少なかった💦

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かおる

2020/07/27

@ミルキーさん
お返事ありがとうございますm(_ _)m
もちろん､天婦羅大好きです🥰　でも　面倒くさがりなので　もっぱら薬味とか　浅漬に…この間､ぬか床に入れたのですが(^_^;)　１枚１枚剥がれてしまい中まで漬からず(T_T)　駄目でした(;´д｀)ﾄﾎﾎ…　又美味しいお料理の仕方が有ればお知らせくださいm(_ _)m💕
ありがとうございますm(_ _)m💕

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