【今日の晩御飯】 今日は[啓蟄] 虫も土から這い出てくるのね‼️ やな季節だわ😅 上左 【青菜とシラスのお浸し】 『のらぼう菜』🌿 シラス🐟 白ゴマ 砂糖 醤油 出し汁 上右 【鯛のガーリックオイル焼き】 『ローズマリー』 『イタリアンパセリ』🌿 鯛🐟 ニンニク ミニトマト🍅 白ワイン オリーブ油 塩コショウ 真ん中左 【キノコと芽キャベツ炒め】 『芽キャベツ』 シメジ🍄 マイタケ🍄 えのき茸🍄 塩コショウ 醤油 砂糖 真ん中右 【生野菜】 『水菜』 『紅辛子菜』 『スイスチャード』 『ルッコラ』 『サラダホウレン草』 下左 【ブロッコリーとベビーホタテ のオイスターソース炒め】 『ブロッコリー』🥦 ベビーホタテ ウインナー オリーブ油 塩コショウ オイスターソース 下右 【果物】 イチゴ🍓恋みのり(長崎県産) その他 納豆 キムチなど 野菜中心ですが こんな御飯で良ければ どうぞ召し上がれ😆👍➰

【今日の収穫】② 『のらぼう菜』 かき菜みたいな葉っぱです‼️ なんにでも使える便利な葉っぱです‼️

【今日の収穫】① 『水菜』 『ルッコラ』 『紅辛子菜』 『スイスチャード』 『サラダホウレン草』 『イタリアンパセリ』 『ローズマリー』 今日、使う分だけ収穫✌️

『大葉ニラ』 古株さんがお疲れのようなので 今年もニラを蒔きました‼️ やっと発芽してきました😅 分かりにくいけれど ちょび髭さんが出ていますよ🎵

『ガーデンレタス』 左はプランターのものです😄 右は牛乳パックのものです✌️ 成長とが楽しみですが 暖かくなるとアブラ虫には特に注意ですね⚠️

【春菊の栽培】② 左上 本葉が2枚位出てきたら最初の間引きをします‼️ まだ根っこが浅いので✂️ハサミ✂️で土から出ている所でカットします‼️ 2cm位の間隔にしますよ‼️ 右上 上段が間引きした所で下段はこれからです‼️ 左下 ２列の間引きが完了しました‼️ 土をつまむように土寄せをしておきます‼️ 次の間引きは本葉が4～5枚になったらしますのでお待ち下さい(o^∀^o) 間引いたものを味噌汁に入れて 美味しくいただきました✌️

【今日の晩御飯】 今日は野菜たっぷりの ヘルシー御飯よ🎵 左上 【餃子】 『ニラ』 『白菜』 豚挽肉🐷 キャベツ ニンニク 生姜 餃子の皮など 左下 【芽キャベツとハムの塩炒め】 『芽キャベツ』 ハム シーフード 塩タレ 右上 【スティックブロッコリー】 『スティックブロッコリー』🥦 右真ん中 【ひじき煮】 ひじき 人参🥕 椎茸🍄 油揚げ 調味料 右下 【果物】 イチゴ🍓やよいひめ その他 納豆 キムチなど 今日は思わぬ収穫があったので ヘルシーになりましたが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰

『スティックブロッコリー』 日当たりがあまり良くないので 気にしていなかったら 花が咲いてしまったよ😅 収穫してきましたよ🎵

『小松菜』 プランターの小松菜を 最後の間引きしました‼️ 後はぐんぐん成長してほしいわ‼️ 美味しく間引き菜も頂きます🍴

『あさつき』 あさつきも日々成長中(o^∀^o) 細葱も20日葱も成長しています‼️ 使うから助かっています‼️

『小松菜』 小松菜も菜花が出てきそうです(o^∀^o) 暖かいから早く出ておいで(笑)

【今日の収穫】③ 『コウサイタイ』 菜花が立ち上がってきたので 収穫しました‼️ 柔らかくって美味しいのよ🎵

【今日の収穫】② 『水菜』 『ルッコラ』 『サラダホウレン草』 これは生野菜用です‼️ 先日のもものすけもあるので 使います‼️

【今日の晩御飯】 おかずが物足りないな～と 思うのは私だけ⁉️ 左上 【大根とタコの煮物】 『あさつき』 大根 タコ🐙 椎茸🍄 調味料 左下 【ピーマン肉詰め】 ピーマン 合挽肉🐮🐷 玉葱 卵🥚 など 右上 【もものすけの浅漬け】 『もものすけ』 浅漬けのもと 右真ん中 【生野菜】 『ブロッコリー』🥦 『スイスチャード』 『ルッコラ』 『水菜』 『京むらさき』 右下 【果物】 イチゴ🍓恋みのり その他 納豆 キムチなど ピーマン焼きすぎて しんなりしてしまいました😅 粒マスタードとケチャップとソースを混ぜたもので食べます‼️ こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰

『らくなりイチゴ』🍓 植え替え完了🍓 サントリー本気野菜 病気に強く作りやすい❗ と タグには書かれていますよ‼️ 中身の赤い🍓です‼️ 今年はいくつ出来るかな⁉️ 楽しみです‼️

【今日の晩御飯】 今日は朝から風も強く 寒かったわ😅 だから鍋🍲にしました‼️ 🍲【鍋】🍲 『ミニ白菜』 『水菜』🌿 人参🥕 えのき茸🍄 椎茸🍄 豚バラ🐷 豆腐 【果物】 イチゴ🍓とちあいかです‼️ その他 納豆 キムチなど 煮えたら どうぞ召し上がれ😆👍➰

またやってしまった‼️ 投稿したはずが 出来ていませんでした‼️ 【今日の収穫】②です‼️ 『京むらさき』 『もものすけ』 プランターを片づけたかった ので収穫しました‼️

【今日の収穫】③ 『ミニ白菜』 『スイスチャード』 寒くなってきたので 急遽夜のメニュー変更‼️ ミニ白菜を収穫していたわ✌️ さてさて 夕飯のしたくしますかね😅

【今日の収穫】② 『水菜』 『ルッコラ』 水菜もルッコラも 今日と明日分のサラダは十分そうです‼️(*≧∀≦)

『イチゴの花と果実』 種類は カレンベリーです‼️ ２鉢植え替え完了✌️ 今季初の🍓かな⁉️

【今日の収穫】 『ミニ白菜』 『紅からし菜』 『大葉春菊』 『サラダホウレン草』 『ルッコラ』 『水菜』 『もものすけ』 サラダ用に少しずつ 収穫してきたよ(o^∀^o) 白菜はそとっぱを数枚✌️

【イチゴ🍓流プランター栽培】 1回目 スタート 今回は春菊の種を蒔きますが 小松菜等の葉っぱ類は同様に出来ます‼️ ただし種の細かいものです‼️ さて 上真ん中 プランターに鉢底網を入れて 培養土を上2～3cm開けて入れます。ウォータースペースを取ります。軽く押さえながら均等の高さにしてね。 お水を下から流れるまで2～3度 繰り返しまんべんなく土が濡れるようにします。 これ大事✌️ 上右 水が落ち着いたら丸い割り箸が隠れるまで埋め込む感じで端から端まで筋をつけます。 今回は横幅65㎝の細長いプランターを使っているので2列溝を作ります。 下左 種をつまんで溝に蒔きます。 出来るだけ重ならないように 蒔くと無駄もなく間引きの時も楽です。1cm間隔位が理想ですが見にくいので気にしないでも大丈夫です‼️ 下真ん中 溝の両端の土をつまむように土をかけます。軽く上から押さえて完了です。 出来るだけ太陽の当たる場所で 管理します‼️ お水は今の季節だと2～3日あげなくっても大丈夫です‼️ ただし地域や天候によって 乾きすぎは良くないのでお水をあげる場合は優しくあげてくださいね‼️発芽までは種が動いたりしてしまいます。 目安ですが発芽までは 気温20度位で１週間位ですので 焦らないで待ちましょう‼️ 下右 これは約１ヶ月前に蒔いたものです‼️ようやく本葉が出てきました😅 本場が3～4枚になったら最初の間引きをします。 またそのときはpicします‼️ こんな感じでわかるかな⁉️ 初めての人もチャレンジしてみてね‼️ 細かい種の葉物は こんな感じで大丈夫ですよ✌️

【今日のおまけ】 『白イチゴ』🍓 ３年生の白🍓さんを植え替えました✌️今年は子供を残して置かないと‼️ まだ幾つかの白🍓さんを順番に植え替える予定です‼️

【今日の晩御飯】 お昼はお寿司🍣を 沢山食べてしまったので 晩御飯は野菜を沢山✌️ まだお腹すいてないんだよね😅 左上 【鶏の照り焼き】 『人参の葉っぱ』🥕 鶏もも肉 ザラメ 醤油 味醂 左下 【紅菜苔の煮浸し】 『紅菜苔』🌱 シメジ🍄 竹輪 調味料 右上 【冷奴】 豆腐 オクラ 右真ん中 【生野菜】 『水菜』 『ルッコラ』 『人参』 『もものすけ』 【果物】 イチゴ🍓やよいひめ その他 納豆 キムチなど 今日は収穫が沢山だったので 野菜を沢山食べましょう‼️