沖縄の自宅の庭です

カニステル 今年で2年目？ なかなか丈が伸びないなぁ〜 来年か再来年には実がつくかどうか😅

『カニステル』の実 手のひらに収まるサイズ 別名『森の卵？』『フルーツエッグ？』『エッグツリー？』などとも呼ばれる。 味、食感は卵の黄身に似ている。 カボチャでバター少なめのスイートポテトを作ったらこんな感じかな？ 一つ食べたらかなり満腹になった。 面白いねえ～⤴️

推定6~7メートル 『カニステル』の木 小さい苗は一見アボカドのようですが、とても不思議な美味しい果物？が生る木です。 別名森の卵？ 森のアイスやらバターやら面白いねえ😁

カニステル　　　と 教えていただきました。 別名　　エッグフルーツ

カニステル アカテツ科オオミアカテツ属の熱帯果物 和名「クダモノタマゴ」 英名「Canistel」 別名「エッグフルーツ」「クダモノタマゴ」 美味しさに当たり外れがあり、収穫しても売れなかったので、「蟹捨てる」「金捨てる」とも言われる😰 最近手に入った3個のうち1個が、翌日に完熟（皮にひび割れ）したので食べたら、蒸したカボチャや芋のようでホクホクしているが、皮まで何の違和感も無くとても美味しかった🥰 今まで食べたのは外れだったんだなぁとつくづく思った👍 当たりは10個のうち1個とも言われています。 とても美味しかったので調べてみたら栄養価が凄い😍 以下ネットから抜粋 βカロテン 体内でビタミンAにかわり、皮膚や視力を保護してくれます。 ナイアシン（ビタミンB3） 糖質、脂質、タンパク質の代謝に不可欠です。皮膚や粘膜を保護してくれエネルギーを作ったり神経症を防いだりします。 ビタミンC 風邪予防や疲労回復、肌荒れ防止の効能があります。 ポリノフェール カニステルに含まれるポリノフェールは赤ワインや黒ゴマの比では無く、最大の効用は抗酸化作用です。 ポリノフェールは細胞の生成、活性化、分裂の働きを助けてくれる、正に救世主です。 炭水化物（糖質） バナナ🍌と比べると、100g当たりバナナの22.5gに対し、カニステルは36.7gも有ります。 炭水化物を摂り過ぎると、肥満や生活習慣病になりますが、不足すると疲れやすくなったり、体力が低下したりします。 コロナ渦の今、体力低下に注意しましょう。 最後まで読んで頂きありがとうございます🙇‍♀️🙏🥰

すごい高栄養価らしいのに 沖縄以外ではまだまだメジャーではない これ不思議。 もしかして名前も知られてないかな？

去年、種から〜のカニステル スゴイ伸び伸び葉を拡げているので 室内簡易ハウスが狭く感じます… 近くにおいてるブラックサポテが とても肩身せまそう…💦 カニステルは３年で実をつけるそうなのであと２年したらあのホクホクの実が　もしかしたら家で…！？楽しみです🎶

カニステルの実🍋 お散歩コースにたくさん成ってます😊 まるで絵画のよう🖌️✨ お味は・・・今までは私の中では『可もなく不可もなく』って感じの位置付けでしたが、夏に、完全に熟した物を頂いて食べたら、目からウロコの美味しさでした😆 焼き芋🍠のねっとりとした甘さと同じ感じ🧡 冷蔵庫で冷やして毎朝少しづつ食べてました😊 完熟させるのがミソみたい🎵

今年種から発芽した カニステルさん 立派になってきました！ 何年で実がなるんだっけ… 忘れちゃった😅💦 そして 丸型なのか、たまご型なのか どちらの実がつくカニステルかが わからなくなってしまった今日この頃…🤣 追記！ 種からなら3年でなるんだってー おぉー3年後にどちらか、わかるね😆

おはようございます！ 今日はカニステルの様子をご紹介します。 写真はある農園の方から寄付でいただいたカニステルです。こちらだと開花から収穫までは冬を挟みだいたい1年くらいです。このタイプのカニステルは沖縄などにも多く､ホクホクとして卵の黄身とサツマイモの中間のような味がします🤤

あのカニステルが！ こんなに大きくなりましたー👏😍😍 #種からシリーズ

7月❷❷【カニステル】＊浦添市西原 散歩日和。… エッグフルーツ🥚と呼ばれる果実。 茹で卵のような、繊維質で水分の少ない独特な果肉。 私は、この黄色い果実が苦手です。😅💦 🌱ツツジ目 🌱アカテツ科 🌱オオミアカテツ属 🌄日の出…5:51 📷2020.7.24 am 7:17 🌤

おはようございます(^^) 昨日はすっごいネガティブな気分で、投稿にも色々と書いてしまいました…申し訳ありません🙇‍♂️ ネガティブなので早く寝ようと思い1:30くらいに寝て久しぶりに4.5時間の睡眠をとったのでとても頭がスッキリしてネガティブさはだいぶとれました。 さて、写真の説明です。 これは中南米原産のアカテツ科の果樹、カニステルです。 いっぱいなんか着いているものは花になります。 まだ蕾の状態ですね。 今年の2月ごろに着果苗をいただきまして、今は合計で4本の着花樹と15本ほどの実生苗があります。熟すのにとても時間がかかりますのでこの花に着いた果実が収穫できるのは来年の今頃とかになると思います💦 ちなみに食味は珍しくホクホクとした栗をもう少し柔らかくしたような食感で、味はサツマイモやクリに少しマンゴーやパパイヤなども持つ熱帯果樹特有の風味を付け加えた感じです。

こんばんは！今日はうちもIT化を図るために1本1本木ごとにQRコードを作成していきました。 今日はまず熱帯果樹50本分を作成。これにより購入経路などはもちろん、施肥の日付やその木に関する写真や情報が直ぐに分かるようになります。また､訪問された方はすぐに何の木か分かるようになります😆 さて、今日の写真はそのデータ作成に使ったカニステルはトレックという品種で三本あります。どれも蕾が沢山着いているので楽しみです！

カニステルちゃん。 🌱まだかなー？？

おはようございます！ YouTubeの動画を更新しました(^^) 今回の動画は、熱帯果樹のカニステルを接ぎ木します！ また､シダーベイチェリーというレア〜な果樹についてもお話していますので是非ご覧ください🌱 チャンネル登録の方もしていたたけると嬉しいです(^^) プロフィールのURLから自分のチャンネルに行けますので是非よろしくお願いいたしますm(_ _)m

おはようございます！ 今日はまずYouTubeの動画を更新したのでそのご紹介です(^^) 以前も投稿したカニステルについてです！ ほくほくとしてとても面白いフルーツですので是非ご覧ください！ 下のリンクまたは僕のプロフィールのURLからチャンネルへ行けますのでよろしくお願いいたしますm(_ _)m https://youtu.be/UgRDvKQs5Pw

カニステルを種から育てています。

丸いカニステルちゃん 発根確認！ 10日前に6粒蒔いて発根したのは いまのところ4粒🌱 先に発根した卵形のカニステルも どんどん根が伸びてきてます👍

こんばんは！今日はコーヒーの種まきなど庭での作業が主の一日でした。 色々と順調に進んで行ったのですが…な、なんとイラマの接木8年生の木を植え変えたときに根を傷つけてしまいました( ;ﾟ³ﾟ) まだ1本しかないし凄く希少な果樹なので何とか無傷で越冬したかったのですが…。 さて、今日の写真はアカテツ科の熱帯果樹カニステルです。 炭水化物を含みホクホクとした果物になります。 ちなみに、名前の由来は諸説ありますが2つほどご紹介します。 ①沖縄の農家がマンゴーを生産するのに比べてこのカニステルは生産しても売れやしないので｢金を捨てるだけだ｣といいました。 これが｢金を捨てるだけだ｣→｢金捨てる｣→｢カニステル｣になったという説。 ②｢蟹も食わない果物だ｣→｢蟹も捨てる｣→｢カニステル｣という説。 ただ、英名も canistel なので信憑性は薄いですけどね😅 火曜日からは学校もありそうです…頑張らないと💪💦

カニステルちゃーん！！ 芽？根？が出てきたぁあっ イイね(ʃƪ＾3＾）イイね 植えて今日で11日目 約2週間で変化あり やったね〜✨ すくすく育ってくださいな★

沖縄から取り寄せた カニステル2種類 珍しい柿のような丸い形のと 縦長で尖っているタイプのです 種もやはり実と一緒で形が違いますねぇ(ʃƪ＾3＾） 丸いタイプのは待ちきれず まだ追熟し終わってなく 種の周りが硬い状態でしたが　 口に残るあの渋み？のようなのがなくてまろやかな甘さがあり本当に美味しかった！ 縦長のもまたホクホクとしていて芋のような甘さがあって、以前食べた小ぶりのカニステルで味わったあのくそ不味さがなんだったのかと思うほど、ガツガツいけちゃう美味さだったので ２つともまた違った美味しさがあり　 うちでも食べれたらなと思ったので　 種まきしてみました♡(ӦｖӦ｡) 縦長のは10日前に 丸いのは2日前に植えました。 ビニールハウスを今月庭に作ったので そこで管理していて 大体、20〜38度になっています。 さて、いつ出てきてくれるなぁ〜 芽が出ますように！