知り合いのミシュラン・シェフにお裾分け頂いた、「フェイジョア」の果実でおはようございます🇫🇷👨‍🍳💞🍽🍐✨️ スーパーや百貨店でもなかなかみかけることが少なく、日本の流通市場ではまだ一般的な市民権を得ていない珍しいフルーツの一種ですが、強い抗酸化・抗菌作用があり、ビタミンやミネラルが豊富なことから、アンチエイジング効果の高いスーパーフードとして、近年注目されているのだとか💓 ”フェイジョア”は、フトモモ科の常緑果樹でグアバなどの近縁種。 原産地はパラグアイやアルゼンチン等の熱帯圏の山野に自生する植物。 日本では現在、神奈川や福岡等で僅かに生産されているようですが、歴史を辿ると、80年代にキウイフルーツと共に日本に紹介されましたが、キウイフルーツに比べてフェイジュアの栽培の難しさや収穫効率の低さ等から、なかなか食用の栽培が進まなかったことを教えて頂きました☀️🌴🇦🇷🇵🇾🇯🇵🥝🍐✨️ …気になるお味の方は…というと、枇杷と洋梨を足して2で割ったような食感に、仄かにライムのような爽やかな香りのするスッキリした優しい甘さが印象的で、とても美味しかったです。 ご馳走様でした😋❣️ ＿花言葉は、「情熱に燃える心」、「実りのある人生」…他。

しわしわ、かさかさ、しょぼしょぼ、、 いい化粧水つけて保湿ぷるぷるお肌にしてあげたいところですがぐっと堪えて見守ってます 干し柿なので 成り行きでいただいた渋柿ですが、皆さんの投稿を見てて干し柿は作ってみたかったところ🔰 庭先では虫や野鳥が来そうなので部屋干しに、横の小窓を開けつつサーキュレーターを24時間稼働して あれから約1週間、少しずつ萎んできたので全体をそっと揉み揉み〜乾燥を促します←コレ意外と気持ちいい🧡 柿の品種によって様子が違うものね ねっとり系のあんぽ柿風に仕上げたくて #20241111 #干し柿チャレンジ #できるかな #干し柿×クリチ🍷✨

見上げたら、一つだけ残ってた 初めて食べてみた🔰❤ うわぁ～優しい❤ 来年はもっと早く食べよう😋✨

今日も予報通りの猛暑🥵 今年も段ボールいっぱいのマクワウリが届きました🍈 縞模様も今年初めて作ったそう、シマウリ(マクワウリ) 甘くて美味しかった😋 ご近所さんにお裾分けして汗だくに～👕💦 遠く大分から…有り難くいただきます🙏

庭のビオラ 優しいフリルが風に揺れ 春が待ち遠しい頃 ありがとう

庭のビオラ 淡い配色に癒やされて ありがとう

20210219 鹿児島紅梅 春の香り