お祭り時はまだ暑かろうとスルーしてしまいましたが、昨晩急きょ一番小さな葉っぱを使い柿の葉ずしを40個だけ作ってみました。 紺のりを初めて使ったのですが、水で戻したり鮨飯に載せたりしてたら指先がまっ青になってしまいました🥶 とにかく柿の葉が小さすぎてやりづらい💦 ブザマさはそのせい…だけではないのですが😆 具は押し寿司用のトラウトサーモンを甘酢につけて使いました。 えっと、植物は冷凍柿の葉でお許しを🙏

柿の葉ずし用に少しずつ採取し、洗って冷凍しています。 今日のでちょうど350枚。 足りるかは微妙ですが、もう綺麗なのは残っていないそうです（オット談） 雨が降らないせいか柿の葉も小さくてつんつるてん💦 うまくできるかなぁ😰

平安時代に始まった熊野詣で。 世界文化遺産の熊野古道へは中辺路、大辺路に次いで今回で3度目。熊野本宮大社から高速道路を使わない日本一長い路線バス🚌に乗り、日本一大きい村十津川村にある十津川温泉♨へ。奈良吉野〜熊野本宮大社に通じる小辺路のうち十津川温泉♨から熊野本宮大社区間を🥾歩いてきました。 今日も小春日和に恵まれ朝方は紀伊山地の峰々に雲海がかかる絶景が📷。途中喉を潤す湧き水が飲める給水所が数箇所📷。木漏れ日を浴びながら苔むす石畳を歩く🥾いかにも熊野古道らしい光景の連続📷。今日もランチは柿の葉ずし📷。熊野古道の魅力を十二分に満喫してきました👍 🥾18.5km/28000歩