和菓子の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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和菓子の一覧

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一昨日、仕事中に店の方から内線で呼び出しをくらって、何か嫌な予感がすると思って行ってみたらお茶の先生ご来店🍵 今週の注文は去年も作ったように練り切りで紫陽花を作ってくれとの事。来週はいつも作っている寒天の紫陽花を作ってくれとの事でした。で、作った練りきりの紫陽花がこちら。薄めの青みがかった紫と白で作りました。

毎朝いつも作っている饅頭の一つ、茶まんじゅう。キンツバ、吹雪、茶まんじゅうと作ってるけど、私は黒糖の香りが良い茶まんじゅうが一番好きだなぁ。出来立ては最高です。作ってる人じゃないと出来立てはまず食べれません😁 こっそり１つを割って３人で味見しちゃった😋 たまには味見もして確認しないとね(笑)

今日は、和菓子作りワークショップに娘と参加しました。テーマは紫陽花準備してある練り切りを、伸ばしたり、ザルで濾したり、半錦玉をカットして餡にまぶしたり、集中した3時間を過ごさせていただきました。初めて聞く材料の名前、繊細な手順、たくさんの道具たち、魅力的でした。和菓子屋さんが手間暇かけて作って商品にしてくれていることに、改めて有り難さを感じました。というわけで、本日は紫陽花に見立てた和菓子で失礼致します。

　　昨日よりは暑さに慣れて💦 　　　　　☆りん☆さんの和菓子の日　　　　　　　　どうぞ一服 🍵 みるく饅頭「なごみるく」米屋　　　　　　　　　近代酪農発祥の地🐮千葉枇杷(練り切り) 葛桜　青梅(ういろう) 紫陽花(きんとん) 清流(棹物) 🥝以上七種　　　　紫陽花の朝露がキラリ✨

紫陽花とアジサイの和菓子🍡 外郎でアジサイの和菓子を作ってみました。紫陽花は水が大好きなので、ガラス皿は水紋柄で涼やかに(^^)

長野のお友達からいと忠さんの長野銘菓「巣ごもり」 5月限定「メロン巣ごもり」届きました🥰 美味しいんです😋

　　5月のお菓子は「落とし文」こなし製 🍵 　直接渡さずに近くに落として拾ってもらう💌 　　　　　＆オトシブミという虫が卵を守るために噛み切って丸めた葉の中に卵を産み落とします。　丸いポチは卵ですが、風流ではないので露ということに。😅 和菓子がお好きな方は「和菓子のアン」坂木司ご一読を、こなしについても載ってます。只今シリーズ3冊📚 　　最中はたねやの「ふくみ天平」

さくら餅子

和菓子の日🏷 ｵｹﾂの日🏷 美しく青きドヨウ🏷 投稿させて頂きます♪ 4月もバタバタと過ぎていきましたずっと開花を待ってた庭の花たちもえっ！もう終わり⁉︎という感じで咲き終えてしまいます庭のアイリス手前に植えたアナベルが年々縦にも横にも大きくなってとうとう見えなくなってしまいました他にも同じような花があるんだけど植えてある場所に印を付けてレイアウト考えて植えなおさないとね💦 5月を迎えるにあたり今月のｵｹﾂはこの子たち横に置いてあるのは冬にDAISOで見つけたリトープスなんだけど３日位前に見た時は脱皮はしてるけど座布団みたいなぺっちゃんこだったのが今日見に行ったらぎゅーんと伸びていてびっくりしました😵 雨後のタケノコ状態雨には当たってないけどね😅 今月は和菓子に似た植物じゃなくて植物の使ってある和菓子を… 4月＝桜という感じで笹に包まれた「笹ざくら」です🌸 新潟名物の笹団子の春の期間限定白餡の中に桜葉の微塵切りが練り込まれていて笹と桜の合わさった風味がとても味わい深いです☺️ アイリスの花言葉は希望、信じる心、良き便り、メッセージ

見えますか⁉️（笑）この子達を撮影しようとしたら［お食事モード］になります和菓子⁉️何に見えるんだろう😆

　　樹々のみどりも増して 💚 　　　　アヤメも咲いてます 💜 　　練り切りの青楓とあやめどうぞ🍵💙💛

ルピナス４姉妹のお姉様方が花盛り💕 美しいので、お花見🌸🌿🌸 和菓子は、プチ焼き団子🍡お味は2種類🍡 お団子の中にみたらし餡と、黒胡麻の餡が入ってます😊 今日は、香ばしいほうじ茶🍵で、どうぞ〜

　　　今日も花散らしの雨　　　　菓子器の中のお花見どうぞ 🌸 　　　桜の薯蕷饅頭　きんとん「里の春」草餅　　　練切「花手鞠」　道明寺　栗蒸し羊羹　苺　　　令和4年4月4日　戦争止止止💙💛

　　三時の一服まぁどうぞ　　　　本日のお菓子は道明寺 🌸 　　※道明寺糒(道明寺粉)の謂われ※ 　昔むかし、大阪の道明寺というお寺さんに菅原道真公の伯母さまが住んでいらしゃいましたとさ。　菅公さまが筑紫に左遷されてから、毎朝覚寿尼が九州に向ってお供へされたご飯のおさがりを、分かち与へていたと。これをいただくと病気がなほるといふのが評判となり、希望者が多くなるにつれてあらかじめ乾燥、貯蔵するようになったのが糒(ほしい)のはじまり。千年以上前の事ですと。　　　　道明寺のホームページより一部引用　桜餅道明寺派⁈としては、有り難みが増したのでした。🙏💙💛

　　花より団子 🍡 　　　　いえいえ花も団子も 🍵 　　　　ソメイヨシノ　　　　　　ここ数日で満開になりそう 💙💛

3月21日🎌春分の日昨日、東京の開花宣言が出ました🌸 春分の日で調べたら、太陽は、赤道上にあり、地球のどこにいても、昼と夜の長さが同じになる日☀️🌏 お彼岸の中日でもあります…と記載されてました ⬆️お墓参りの公園墓地の河津桜🌸 ⬇️春のお彼岸の牡丹餅(ぼたもち) おはぎと言ってましたが、春は「牡丹餅」、秋は「おはぎ」と呼ぶそうです

ぼた餅とシンビジウム春彼岸なのでぼた餅を作りました。私達は花🌸>だんご🍡ですよね ❣️

こんばんは🙋桃の節句に買って食べた桃色おはぎ。１月や２月には柚子味でしたが、3月は弥生で桃色。私が好きな道明寺や、桜餅も食べたかった。　　今夜も見に来てくださりありがとうございます。

こんばんは〜朝の桃の花🌸は娘の所へ🍓大福と一緒に届けてきました🚙 昨年🎎 孫娘の初節句はさくらの花だったので今年は桃の花を見せてやりたくて〜側に来た孫娘に桃のお花〜🌸 と教えると…なんと🤭　もも… ？　もも…？って答えてくれて🤗とても嬉しい瞬間でした💓💞 最近少しずつお喋りが出来るようになっいましたが…思いがけずビックリでした🤩 お兄ちゃんは🍑桃がなるん⁇って言いながらお花を生けるのを手伝ってくれて〜こっちへ来て…とお雛様の和室に連れて行ってくれました😉🎶 孫たちの健やかな成長を願って帰ってきました🙏 我が家も大人ばかりですが…夕飯にチラシ寿司を食べて〜デザートの和菓子です🍡 皆さんは、どれになさいますか？ 🎎🌸🌼熱いお茶と🍵どうぞ召し上がれ〜😋 ポロポロ散った貴重な桃の花も飾って花遊びも楽しんでみました🌸🌸🌸

お花でなくて、ごめんなさい🙏でも、とても美味しかったので…😅 ミカン大福🍊です久しぶりに暖かい日でした

プリムラ　ウィンティー　ピーチ🍑 お店で見かけるピーチは、可愛いピンク色なのに、ウチのはピーチと言うより、最初から緑強めの、桜餅みたいな和菓子チックな色で咲いてます🌸🌿 ピンクで咲いて→徐々にイエローグリーンをイメージしていました。はじめて育てるので、これが普通なんでしょうか？👀💡 可愛いから、まぁいっか💕

桜🌸が最後のひと枝になったので、一服頂きました。抹茶茶碗:お多福和菓子:一六タルト

2月4日　立春立春とは、１年を24に分けた二十四節気の一つで春の始まりの一日目 ⬆️黄色のスプレーマム🌼 新しく蕾が膨らんで少しオレンジ色🧡 ⬇️町田市の中野屋の豆大福『立春大吉』と書いたお札を、門に貼る厄除けの習慣があるそうです朝作った生菓子を食べると、災いをよけて、福を呼び寄せる意味があるので『立春大福』を食べると良いそうですよ😁 甘いもの食べて、ほっこりしましょ♪🥰

　泣いた赤鬼笑って青鬼とご対面　　　　福豆で皆さまマメに達者で最近ニュースで👹を見て　実朝忌仁慈の医師に銃向ける　　香瑞　年末から続けて痛まし過ぎる事件、亡くなられた方々に黙祷🙏🏻 　コワイのは普通のヒトが👹になりうること　　　鬼を作らない世の中にするには・・　　

さくら餅子

和菓子の日🏷 大人の着せ替え人形🏷 お散歩ちゃんキーホルダー🏷 午前中に投稿しましたが AIに弾かれてしまいましたのでリベンジで同じ和菓子で投稿します😅 両口屋是清さんのバレンタインささらがたです優しい甘さのチョコ味金箔入り、寒天で透明感が綺麗です💖 一つ朗報というのか午後から最寄りの百貨店に行きましたらそちらの両口屋是清さんで同じお菓子を売っていました❣️ 今年はもっとシンプルなデザインの抹茶チョコささらがたも売っていましたよパッケージはこの箱ではありませんがとても美味しかったので少しだけ買ってきました💓 ハートカズラの他にスプリングワンダーの横顔が ♡に似ているのも発見したので追加してみました今度はAI通過してくれるといいな🙏 ガーベラでピンクワールドへようこそ🏷 も使わせて頂きますね💕

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