今日のお花　ラッカセイ ① ラッカセイの花 ②咲いた後地に潜り実を付けます ③ご近所の落花生畑(今日) ④茹で落花生 沢山茹でて冷凍します

今日のお花は　落花生 ちょうど先日、娘が職場で“茹でピーナッツ”を 頂いたよって持って帰ってくれました 私も育ててみたいなーと思いながら 美味しく頂きました 花言葉：仲良し 落花生と相性の悪い野菜 ネギやニラ、タマネギや地下で増えるハーブなどと一緒に植えると生育が悪くなるので、コンパニオンプランツとして植えることは避ける また、キュウリやスイカなどウリ科に属する野菜も、キュウリの病害虫や土壌病害を増やす可能性があるので混植はやめる 落花生にの栄養 タンパク質や脂質のほか、ナイアシンやビタミンE、ビタミンB1、カリウム、マグネシウム、リンなど多くの栄養素が含まれています。中でもタンパク質は豊富で、トリプトファンやアスパラギン酸、グリシンなど多種類のアミノ酸が含まれています。 落花生の効能 栄養価の高い食品で美容効果や体内コレステロールを減らしたり体に良い効能がたくさん含まれる 生活習慣病を予防する ピーナッツを食べることで、糖尿病のリスクを減らす効果が期待できます。健康な人が患う糖尿病だけでなく、2型糖尿病の方の1日血糖維持にも効果があります。血糖値上昇を抑えるだけでなく、血糖値維持効果、血糖値を下げるインスリン分泌に重要なマグネシウム供給源としても優秀な食品です。 また、ピーナッツに多く含まれているナイアシン（ビタミンB3）は二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを分解する働きがあります。 ピーナッツに含まれるアスパラギン酸は、有害なアンモニアを排出し、利尿作用もあります。 肝臓への負担を軽減し、悪酔いしないためにもお酒のおつまみにピーナッツを食べることは理にかなっているのです。 ピーナッツに多く含まれるビタミンEには強い抗酸化作用があり、体内の細胞を丈夫にするとともに、老化やガン、心筋梗塞や脳卒中予防に効果的です。 その他、血行を良くし、冷え性や血行不良による肩こりの改善も期待できますし、「レシチン」による記憶力アップ効果や認知症予防にも効果があるといわれています。

今日のお花、ラッカセイ🍀 今年で4年目の、ラッカセイ栽培。 花壇に植えた苗は、葉っぱがわさわさ、青々としています。もう収穫してよいものか？迷いながら、引き抜きました😄 上出来ではないでしょうか😊❓大きな粒もゴロゴロ😍嬉しい〜🥜💕😆‼️ 掘り立て、茹でたて、ぷっくりとした茹で落花生を、美味しくいただきました😊 落花生の名産地、千葉のお方を思いながら…😊 千葉の妹（笑）よ、ありがとうございました🥜🍀😊🙏 1️⃣2024/6/19 2️⃣〜5️⃣2024/11/10 撮影🍀

🤍🌿オカワカメ🌿🤍 　　　　　＆茹で落花生🥜 ①②③④お友達の畑のオカワカメのpicです！ とってもデッカくなっていました！ お花がすっごい綺麗でした！ その日にオカワカメの根付きの葉っぱ🌿貰ってきました！ 成長が楽しみな野菜です！ ⑤我が家の落花生🥜 一株！ こんなに実🥜がいっぱいいっぱい付いていました！ 🍺茹で落花生にしました！ とってもとってもとっても美味かったです！😋 2024.9.30.📸pic

　近所に住む叔父さんが、収穫した落花生を持ってきてくれました。 　さっそく、茹でました。 　茹でて柔らかくなった落花生は、とても美味しいです。

🍆株、抜いたのでコンパニオンプランツにしてた(食用からの種)オオマサリ収穫🎵 マルチ剥がさなかったのによくぞ成ってくれました😆✨✨ 5/5播種(4粒) 5/23定植

義母🥜✨ 特大で美味♥ 義母の料理はいまいちだが（笑） 🥜の塩や茹で加減は抜群🤣🤣🤣

サカタのタネに出店している八百屋さんが来ていました。 サラダケール、サラダ空芯菜、サラダ小松菜、五色のミニトマト、プリプリキクラゲ そしてこの、親指より大きい相模原の落花生❣️😍一目惚れ💘💕💕 落花生は、史留久さんの千葉の八街産が好きだけど、地産地消も大事って 言ってもらえたことも思い出して るんるんで購入しました。 15分ぐらい茹でたら🤭あああ　もう 香り高くて🥰🥰👍👍👍👍 美味しい❣️(ﾟ∀ﾟ)

今から1人打ち上げ🍺 落花生がなんとか収穫できたので ( *´艸`)ﾑﾌ💕 注）いつもは発泡酒です。