おいしゅうなれ、おいしゅうなれ‼️ と、願いを込めて小豆から餡子を 煮ました😮‍💨 和菓子は、滅多に作らないので ど緊張で🥺 畦に生えてるヨモギと家の小豆を使い おはぎを！(今の季節はぼた餅とか) 完全に小豆が柔らかくなってなかった のに砂糖を入れちゃった😓 ちょっと失敗のぼた餅を何食わぬ顔して お茶に出したよ🍵😜 まあまあでしたが、半殺しのご飯が 美味しかったのでグー👍 ヨモギは春の香りでした🌿

今日は、楽しい雛祭り🎎🥰 雛飾りは出さずに、小さなガラス製の お雛様で❣️ ↖️と↗️のpicは 友達の家の窓辺。 お嫁に行ったティーウォーマーが逆さまに！😅 古いお顔のお雛様が乗っかってました🎎 ナイスな使い方💕 家のお雛様も僅か2センチのガラス製を 飾りました。 テレビでカネオくんのお金の秘密を 観てたら無性にバナナが食べたくなり🍌 バナナタルトになりました🥧😛 いつの時代でも、愛されるバナナ。 病気に負けて欲しくないです‼️ 可愛いから、好きで使っていた マトリョーシカのランチョンマット🪆 あ、ロ、ロシアだよね🇷🇺😭

今日のお花🤍 マグノリアです❣️ 随分前に入り口用に作ってたモノ✨😜 どうぞ、お入り下さい♪ 先週は、教室、味噌作り、厄除祭のお手伝い等で珍しく忙しい一週間でした☺️ 今日は、朝から私の時間🕰 イチゴのブリュレとバレンタインデーで 残ったチョコケーキを一緒にお稽古の人達にお出しした日のpicです😘 去年のイチゴの冷凍ものも無駄なく🍓 今日のオヤツは、一人でのんびりと👍 お手伝いに行く時に持参した 簡単アップルパイ🍎🥧とオランジェット の残り🤗 (冷凍生地に作り置きのリンゴジャムを 包んだだけの） フルーツティー🫖は、温めながら 2煎目も美味しく！ 友達から回って来た2冊の本😌 ご主人を亡くされてから早い終活を していて、読み終わった本は良く 回って来ます❣️ 安田成美さんと、風吹ジュンの エッセイ集です。 美しい人は、努力もされてるけどやはり 何事も前向きで、芯が通ってる。 見習いたいです🥺

昨晩、娘とケーキ作りをしました🎂 今日の為の🍫 フンワリとガトーショコラが、焼き 上がりました👍 でも、実はこれは2個目‼️ 混ぜ終わり型に入れてオーブンで 焼きかけてから！ 未だ、入れてないボールが 視野に入り愕然と‼️ ココアと粉を合わせたのが混ざってない😰 なので、2個目を焼くハメに😱 一人ですると抜かりないのだけど 誰かと一緒だとお互い入れた物と思ってしまうのか😩 罪のなすり合い😑 何とか、成功したので良しとしました😛 ペルちゃんのチェックもOKでした🙆‍♀️ 春はもう近いのね🌷　 伸びて来たよ🙌

色んな柑橘でオランジェットを作り ました🍊 ポンカン、オレンジ、不知火(しらぬい) 等で〜 レッスンの日にお出ししたら、一人の人にいきなり、カタッ❣️ って言われてしまいました🥲　失敗か‼️ 丁度良いと思ったのに💦 多分、ミカンの種類に寄るのかと思った けど、ただ歯が悪かったんかなぁ🦷😌 このお肉、アナグマ🦡なんです🤗 初めて食べました！ 知り合いが、猟で仕留めて、別の料理屋 さんが、この肉を使って3種類の料理に 仕上げて下さいました。 ジビエと言うのかな🤔 パスタとトマト煮込みとピラフに ホワイトクリームがかかってました！ お皿ごと、頂き昨夜は味噌汁だけ作り ラッキー🤞💕 初めて口にするアナグマのお肉、脂が 甘くて美味しいと聞いたけど、主人も 私も匂いがダメでした😞 味付けは良かったのに、残してしまいごめんなさい🙇‍♀️🙏

甘いイチゴで、ショートケーキを 作りました🍰 知り合いのイチゴ農家さんの 紅ほっぺです😊🍓👍 生クリームの甘さを抑えたら余計に　 イチゴの甘酸っぱさが引き立ってました❣️ もう少しで、生クリーム食べられるとこだった😅😮‍💨 チーズと生クリームの好きなペルちゃん です🐱 生徒さんの、小物も完成です🧸✨🤗

タグを付けようと投稿変更してたら 最初のが消えてしまいました‼️😨 ごめんなさい🙇‍♀️ 再度、投稿し直しました。 コメント頂いてたのに失礼しました。 素敵な本に出逢いました！ ご興味のある方は、ご覧下さいね😊 図書館で借りて来た小説ですが、 とても良い話で引き込まれていきました。 森沢明夫著の 「本が紡いだ五つの奇跡」と言うタイトル 心の病みを持つそれぞれの主人公が ある小説を通して、自分の人生を見直して行く話。 ブルーベリージャムとレモン🫐🍋を 頂いたので、チーズケーキを焼きました 教室のティータイム🫖で頂きました🍰

桜エビのお餅を作りました🦐 いつも今時分に義母が、作ってくれてましたが眺めてただけで、分量も教わって なくて適当に合わせてみました！ 確か、卵と砂糖と塩が適量入ってた 様なのでうろ覚えで海老とか混ぜて みました。 甘さも塩も物足らなかったので焼いて 食べる時に砂糖醤油をつけて頂きました 海老の香りが良くて美味しく出来ました お煎餅用に、薄く切り干してます♪ 高知の親戚から文旦が届いたので 皮をオランジェットならぬ 文旦ジェットを作りました🍊　 チョコがほろ苦くて、お茶受けにピッタリ🍵🍫

今朝は寒いですが、晴れてます☀️ 静かなお正月だったので のんびり出来ました‼️ 早速、ミカンを使っておやつ作り 始めました🍊 去年、GSで観せて頂きこれが 作りたかったの！ クリップしてたので再度、観ました☺️ ミカン10個をバラバラにして、重曹 入りの熱湯につける事、4分❣️ あら不思議😜 冷水に入れてるとミカンの薄皮が 剥がれて行きます 指で綺麗にぷるんと外すと売ってる ミカンの缶詰めのミカンの様に🥫🥰 シロップに漬けて、瓶に入れて保存 しました🍊 栄養価は、落ちたのでしょうが美味しく 出来ました🥺 実験みたいで面白かった😅 ロールケーキに、頂き物の栗の渋皮煮と このミカンを入れました👏 パブちゃんが、紹介してくれてます❣️ ほら、これ‼️って😻興味なし🥲 多分、売ってるミカン缶でも 良かったのに、わざわざやってみた😝 と言う、ご報告でした🙇‍♀️

初めてお節を買ってみました❣️ 頑張り過ぎるお母さんに‼️と 娘達からのプレゼントでした♪ 冷凍物がゼロの真心のこもった品々！ 品数を数えたら37品有りました😛 偶には、手抜きも嬉しい😂 お陰で、手持ち無沙汰になり 大晦日、元旦はケーキを作り続けてます 🍰 太るぞ〜🤣 ブルーベリー🫐とクリームチーズ🧀の マフィンでお茶してます☕️ お正月飾りも買いました😛テヘッ🤪

畑では、主人が今年の黒豆大豆を 干してます‼️ 小豆も白小豆もあるんだな😝 毎晩、娘がドラマを観ながら、鞘から 出してくれてます😉 私は、料理担当で〜 初めて白小豆を煮てみました😚 白い餡子です❣️ 神戸のベトナム料理店で食べたチェ が美味しかったと言うので、再現して みました😅 私は、食べてないので横で味見を娘にして貰いながら！ ココナッツミルクがなかったので、 アーモンドミルクを使って、バナナ 輪切り、白あんを入れて一煮立ち。 暖かいスイーツ、アジアンな感じで とても美味しかったです😋 畑では、色んなお野菜が採れてます！ 来年用にオクラの種取りもしてます。