お昼ご飯 　白米ご飯 　牛しゃぶしゃぶ 　　牛ロース薄切り、絹ごし豆腐、白菜 　　水菜、熊本葱、出し昆布、柚子果汁 　　白菜、水菜、葱、大根、蕪、人参、キャベツ、友人の趣味の農業の産物。 　暮れの29日に、取りにおいでのお誘いに出かけ、車のトランクいっぱい、積みきれないほど頂いてきた。 　多分ひと月は、この野菜達に助けられる。 　恵みに感謝。 　 　 　

　野菜が沢山 　趣味で野菜を作る友人宅へ。 　準備が出来たよの連絡頂き出かけた。 　車のトランクいっぱい、年越しの為の野菜達。 　白菜、キャベツ、葱、人参、熊本京菜、蕪、小松菜、大根。 　白菜、キャベツは、早速、大きく刻み、塩水に漬け込み、重しをかけて居ます。 　大根も2センチ角にカットして、塩水に漬け込みました。 　明日一日中、野菜の下処理にかかります。

　今日の収穫 　葱、京菜、大葉春菊、赤芽里芋。 　葱は、短めにきりました。 　根元を残して、再度の収穫を待ちます。 　赤芽里芋、親いもは、又埋め戻して、此方も、再度の収穫を期待します。

　お昼ご飯 　大葉入り酢飯、いくら乗せ 　小蕪スライス、小蕪葉、もってのほか、春菊、牛蒡双葉、全て生で。 　塩、エゴマオイル。 　富有柿、葱、胡麻和え 　味噌味ぬたを付けて、白和えにしないで、付けながら食べる。 　　　木綿豆腐、橙ママレード、三温糖 　　　味噌、酒、で、ぬた。 　ママレードは、1月に、オレンジピールのチョコがけ用に作った残り。 　味噌汁 　　　若芽、豆腐味噌汁

お昼ご飯 　大根葉菜飯 　すき焼き 　牛肉ロース、葱、乾燥蒟蒻、絹ごし豆腐 　生卵 　ポテトサラダ、玉葱、ぬか漬け胡瓜入り 　何時も質素倹約の食事ですから、今日は、少し贅沢。 　通販で、クーポンゲットして、我が家でも買えるお値段です。 　一度外食したと思って偶には、いいかな？ 　ロース肉を400g平らげました。 　暫くは、食べ物は見たくないほど満腹です。