柿の木 何故こんなに時間掛かったの〜😆？ 6年位前、30Φ程伐採した時は、何回もバシバシ切った覚えがあります。 今回、中々進まず。 GSの方がおっしゃってた様に.その昔 ゴルフ🏌️‍♀️ウッドとして柿の木は、使われてたんですね(カナダ🇨🇦産？) 根元で、更に目が詰まってるの？ 柿の木枝脆いから登るなと言われてるけど〜( ˙꒳​˙ )??? ‥‥で切ろうとじっくり時間掛けて切りました😅 ↘️キノコ🍄は幹だけで作ろう♪ ある程度でお終い。 切れ端、小石とともに埋めちゃいました。必要なら 薬剤投入で枯らす？？ 無農薬無肥料の場所にしてた場所でしたけど🙄🤭

昨日は、旦那さんと排水系作業数時間 今日は切るのを躊躇してた柿の木を1人で伐採してたら爆音⚡️⚡️を聞きつけたご近所さんが来て暫くお喋りに花咲きここまで(´∀`) 風あってめちゃ寒です。 皆さんも暖かくお過ごしくださいね～ (♡ˊ艸ˋ)♬*

👨‍🌾今朝の収穫👨‍🌾 ☆自畑 大根3種類 時知らず(時なし)←真ん中 お義母さんからのF3(左右どっちか) YRくらまF2(左右どっちか) ☆借り畑 サニーレタス 白菜 ブロッコリー側蕾花 ☆庭 アンデスレッド(今朝庭、捨て芋🥔少し植え付けた収穫後を枯れ葉を入れ耕し。最後の収穫) 結球しなかった葉は堅くてマズイって！え！そうなの？😳 なので春まで育てて菜の花を楽しみましょうですって。採っちゃった😆

春ジャガさんです、まだイける？笑ꉂ(//∇//) 段ボール一箱分📦処分と芽かきしたよ。 春に巣ごもり対策もあり6種類買った種芋を お義母さんの教え通り栽培したら、まさかの20倍もの芋になってくれたのであちこち9kgずつ配ってお義母さんのところにも、種類違うからと押し付けてもまだ沢山ありました。 頑張って(炭水化物だけが気掛かり😅)減らしてきました。 秋じゃがは勿論作らず(捨て芋が発芽したのは日当たりイマイチへ10本程植え替え収穫済) ☆場所作りのため小さなビーツ採って お水にいれておいたらお水がピンク🎀(笑)

☆自畑の今朝☆ ⬆️ほうれん草 不織布と、ミニ幅のつぎはぎビニールトンネルだから風で何度も直してますが、こんな風に育ってる姿嬉しい💖 色々あるけれど、育つ様子に元気貰えた〜ありがと💖🤗 ↙️黄色⬅︎の所から挿し穂した シュピッツコール(トンガリキャベツ)元気🙌 詳しくは年末12/13と22にupしてます♪ ↘️畑範囲広げてます。 柔らかいキャベツは冷蔵庫にあと少しなのでHC苗買ってあるので場所作りました🥰

☆この前の晩 家族は、煮込みハンバーグが❣️ 私は、収穫したカリフラワー軸迄使いきれて満足❣️ カリフラワーが、家族にメチャ好評🎵 でも、加熱したらなんでのっぺりしてるのσ(￣＾￣)？ まだ若いからお花が分岐してない様に見えるのかな？🙄と私(//∇//) カリフラワー初栽培で、分かりましぇん（笑） 人参葉ふりかけは、まだ相変わらず色も良くて味もしないから邪魔しないから色味にいいわぁ💖 ☆美味タス感想 しっかりしたレタス？😆 今度は加熱してみます🔥 ☆大玉トマト鉢植え🍅 秋にバラ鉢に植え替えたので屋内入れようとしたけど断念放置してました。 折角の大きさ、もっと早く収穫してあげれば良かった〜😆 今朝、冷害無い良いところだけ使ってソテー🍳gooでした💖 ☆先日カレー粉で作ったカレーに デミソース➕トマト缶➕チーズ➕ブイヨン➕コーヒー➕醤油で、めちゃ濃厚に🎵 何でも入れればいいと思ってるかしら私 ヽ(ﾟ∀｡)ﾉ 👩‍🌾自家栽培野菜で料理に使ったもの👩‍🌾 カリフラワー 美味タス サニーレタス 大根 柚子 ・保存 ジャガイモ 玉ねぎ 人参🥕葉のふりかけ 大玉トマト

今日の花🌼スプレーマム🌸 畑縮小に伴い、無くなるかもしれない スプレー菊とコスモス、ミニバラちゃん達 記念に♪

寒いけど、ありがたい収穫 ♡(ღ˘⌣˘ღ) ★大根(左から) YRくらまF2 2本 お義母さんからのF3 時なし3本 三太郎 (借り畑)間引きチビちゃん ★(以下全部借り畑) ほうれん草 美味タス サニーレタス カリフラワー

ケーキお飾り 自家栽培 息子が買ってきたチーズケーキにON❣️ グラッセにした外パリッ栗🌰 最近チーズケーキ作ってないから買ってきたわね😁 自家栽培♪ イチゴ／冷凍 ブルーべリー／干し クリ/グラッセ ビオラ 極小バラ

15日UP朝収穫セリと明日葉は セリ/部屋保存の菊芋入りセリご飯(ひき肉、玉ねぎ入り) 明日葉/息子好物の姫皮汁の青みに 🌸保存食でジャジャジャジャーン🌸 さて、あとは収穫加工後保存(❄️印は冷凍)してた物 など使うぞー❣️とゴソゴソ お弁当一丁上がり〜😆 なるべくお買い物も行かないように、こんな日が続いてまーす。 明日のお弁当作りも頑張りまーす💪 👩‍🌾自家栽培👩‍🌾 セリ 明日葉 菊芋 イチゴ 食用菊 里芋 竹の子 頂き物 紅くるり (甘酢に) 他/玉子

💪物置起こしその②？💪 たてかけた材木の奥にあったのは丁度5年前チェーンソーで伐採した樫の木上部分出て来た デカッ😳改めてこんなに大きかったんだと驚き‼️ 少し前(2013/11には同じくらい太いしぶ柿など３本も途中で➕樫の木も1部伐採) 比べたら今日はメチャ細〜い10Φ位の椋の木２本と細桑など切ってスッキリ。 椋の木は、勝手に生えたもの。 樫の木は27年(H6)前頃、この辺り昔からの大木を全て伐採になりました。 絶やしたく無くてドングリか、芽が出た子孫残したもの ↓ H28/1伐採(22年で大きくなったー(≧▽≦)) ↓ 現在 樫の木ちゃん成長早いね。 いや、私が歳食っただけ？😅 畑広げるため樫の木を下から切ろうかなと思ったけど、甲虫君の場所でもあるから少し考えよう〜。 それに↘️ 新たな樫の木の命育ってるから安心💖

⬆️今朝7時過ぎ 寒さで白くなってます。 ⬇️貰った紅くるりの水溶性でピンク💖 これは使わねば🎵 自畑の青首の葉っぱとで可愛いご飯できた～💖✨✨ ❄寒起こし❄ 野菜を作り続けてると、病原菌や害虫が増えたり土が疲れ収穫量が減ってしまう。 そこで土壌消毒を行うと、土の中に潜む病原菌や害虫が死滅して、土がリセット(♡ˊ艸ˋ)♬* いくつかの消毒の中の一つで荒く掘り起こす❄️寒起こし❄️ 土の中に含まれる水分が夜に寒さで凍り、日中には表面が溶けて乾燥することを繰り返すことで土の水はけや通気性が良くなり、サラサラになる効果が❣️ その時、米ぬかや堆肥、腐葉土などの有機物を投入すれば有用な微生物のエサになり、野菜の根がよく張るフカフカの土になるって。 ウーン楽しみ🎵 ✍️早朝から庭の片付け色々。少しスッキリ🎵 その後家族の用事で夕方までお付き合い。 早朝やっといて良かった〜ε-(´∀｀*)ホッ

自畑 範囲縮小分を、他で拡げる感じで色々整備。 ナツスイセン、黄菖蒲など山盛り捨てました。 ナツスイセンおっきい球根は植えた💖 トンネルでも凍えた春菊ポイ そこや他も寒起こしで掘り掘りしてたもんで、ずっと例のジョウビタキチャンが周りでウキウキ🐦💖飛び回ってたよ。 アズマネザサを山盛りこの際出来るだけ取り去り 大根達 今更感もあるが、載せてた不織布とビニールを古ビニールツギハギで、ちゃんとトンネルにした。 寒い時にも太れるはずのトキシラズ・・安心してたけどやっぱ葉がもう凍えて復活無理そう？コレ太れんでしょう～( ・∇・)💦 青首系は何とか平気だわ。

見て見て〜綺麗なの〜💖 頂き物✨美お野菜✨と自家野菜で～カラフルお鍋〜🍲 ＼(^o^)／🎵 2021年は、もう目の前ですね〜✨✨ 制限下のこの機会を➕に活かせたでしょうか？きっと皆さんGS時間増えたのでは😆？ 素敵便頂きました💖 紅芯大根、紅くるり、ロマネスコと興味津々のお方達にドギマギ😍 我が家の大根や柚子➕して お肉で巻いた美味しそうなの真似したお鍋にしましたよ〜🍲 真ん中の💖大根おろしが又良い🎵 ポン酢で頂きホカホカ〜(´﹀｀)💓💞 一欠片でも芸術的ロマネスコはお洒落度💯💖 こちらもチーズとウチのお野菜とでサラダにね♫勿体ないけど美味しくって😋 青かった大玉トマトはスッカリ赤くなってました🍅 犬菊芋も入れちゃいましたよ〜(''∇^d) ☆!! 綺麗なお色と、おいしさで めっちゃ盛り上がりましたよ〜(♡ˊ艸ˋ)♬* 勿論完食〜＼(^o^)／💖 こちらでも、もう一度 プロ👩‍🌾さんちでもある まる子ちゃん〜✨✨ ありがとう～🙌🏻✨✨✨✨

🌼続き🌼 その犬菊芋なんですが、 ネット見たら、たったお一人食されてるお方発見❣️😆 じゃ、この機会に私もと😅😆(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ! おいおい(^_^;) 小さい菊芋とともに揚げたり、蒸したりしてみたよ。 外パリ、中ホク美味しいじゃん💖💖 菊芋は洗うの大変だけど、これはラクチン🎵 1口大なので切らなくて良いし🎵 中々じゃないですかぁ〜😍 シュビッツコールの外葉細切りした物とチャーハンもいけたよ〜🥰 👩‍🌾自家野菜👩‍🌾 犬菊芋 菊芋 シュビッツコール サニーレタス じゃがいも ユズ種

🌼一昨日、片付けで犬菊芋を掘ったので菊芋と比較🌼 寒さで赤っぽくなってて(´・∀・｀)おや？ ★食べるに足りない、劣るから犬をつけて犬菊芋と呼ばれちゃってるんですよ〜。 でも我が家では犬菊芋は遥か昔からの古参、菊芋はまだまだ新参者かな〜😄 お花は遅く育ったのが、12月寒波来る迄咲いてました(pic) なので7〜12月 花期長❣️😍 葉は、鋸歯が小さいことと総苞がより長くてあまり反り返らないことが犬菊芋同定の根拠としているようです。 ウチのだけで判断すると菊芋は、箒の柄ほどの茎で、かなり背高で、逞しい印象。 お花は、丸目の印象 比べて犬菊芋は、もう少し小さく、細く儚げで、飾るのにＧＯＯ〜💖 ・・といっても2m位ありますが〜😆 芋は明らかに形が違いますねぇ〜 犬菊芋、3cm程のラグビーポール🏉 菊芋、いくつかくっついた凸凹のテトラポットみたい。 🌼犬菊芋とは🌼 カナダのケベック州からアメリカのノースダコタ州、アーカンソー州、オクラホマ州にかけて分布しています。わが国へは江戸時代の末期に渡来しました。現在では各地に帰化 🌼イヌキクイモ(犬菊芋)🌼 キク科 ヒマワリ属 Helianthus strumosus 高さ1～2mになる多年草。 地下に節のある紡錘形の塊茎をもちます。 (菊芋は、ボコボコで数倍大きいよ) 茎はほぼ無毛。 葉は上まで対生する単葉で、広披針形～長楕円形となり、灰緑色を帯び、キクイモに比べて色が黒い。葉の縁には鋸歯あります。(菊芋は葉が下の方は対生だが上にいくと互生だとか) 茎や葉には粗い毛が生えてざらつく。 枝先に径5～10cmほどの頭状花序をつけます。 頭状花序は舌状花と筒状花からなり、周辺部にある舌状花は8～15個あり、黄色く、先端は裂けずにややとがります。(菊芋？は花弁の先が3つ程に裂けてるようです) 花は早く７月ごろから咲く(菊芋は9月以降) 筒状花も黄色です。果実は痩果です。 〔利用〕 根を薬用とします。

👩‍🌾収穫野菜👩‍🌾 脇芽ブロッコリーとサニーレタス 昨日は、畑と柚子で、力尽きた・・？ と思ったけど 家族の笑顔見たいと思う気持ちは、強いもんですね☺️ 又してもスマホ照らして収穫して冷凍や乾燥もの引っ張り出して さぁ〜作るぞー🎄👩‍🍳 急げ〜でしたわ🎵 旦那さんに電飾✨と炊飯🍚 して貰いました🎵 折り紙ブーツ👢 畑にいたら保育士さんご近所さんに貰ったよ♥️ 少し前に貰った🎅さん折り紙が行方不明〜 (￣▽￣;) プレゼント🎁あげに行っちゃったの～？？？

根が出てました～❀.(*´▽`*)❀. 12/13upした 11月末に挿し穂したトンガリキャベツ シュピッツコールです。 表面は凍ってましたが、逞しいキャベツだなァ〜💖 ペットボトルから抜いて地植えしました🎵

👩‍🌾収穫👩‍🌾 自畑 試し掘りビーツ3種類と 無農薬無施肥の自生えトマト 庭 寒波で葉が溶けたジャガさんも掘りました。全部アンデスレッドでした。 →の方の色がちょっと違うのは、ネットで、ググッたら種芋らしい。 駄目なのを捨てた筈なのに再生するみたい😳 シワシワになるのもあるけれど、再生とは⁉️とっても硬いよ😆 でも、養分取られて食べれるけど美味しく 無いって。 ✍️庭 🍂集め バラ剪定 鉢色々植え替え 寄せ植えなど

ビーツ3種類 ↖️寒さで美し～い葉もお色が(￣▽￣;) 試しに1本ずつ抜いてみました。 真ん中丸ビーツ🎵 両端長ビーツ🎵 少し長さ足りませんが、不織布掛けました。

自畑を穴掘りしてたら ？？？ 直ぐそばから鳥さんが飛び立ちました。 ！！！💖ジョウビタキ♀かな？ ↖️黄色の矢印の所にもいます💖 見てます、見てます｡ﾟ(ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ 直ぐ周りをウロウロ飛び回ってました🐦✨✨可愛い〜(♡ˊ艸ˋ)♬* 賢いですねぇ～🎵 そのうち虫？GETしてました(≧▽≦)🎵 その後、庭で作業中 (。=｀ω´=)ぇ?？？又？ 別の🐦さん？？(≧▽≦)？ 穴掘りは、青首系大根は大丈夫ですが、低温でも太りが良いという時無し大根なのですが、予想外に葉が心配な状態(￣▽￣;) 身が出てるところを土を入れ覆う為でした。藁を敷き後で不織布も掛けました。

フォロワーさんに見せたくてup予定では無かったのupしちゃいまーす😆昨日🤳 庭のジャガイモ🥔の霜状況です。 解りずらいけど手前葉が溶けちゃってます→の所は霜免れ元気！ 直ぐそばなのにこんなに違う😳 これは又しても、春芋🥔(こちらは捨て芋)からの庭での発芽芋。 ここは、畑予定無いのでウィルス病などの心配は少々。 隣地の木が無くなり数時間だけど陽🌞が当たるようになった場所なので、嬉しくてつい植えてしまいました😆 ⬇️は自畑の大根さん達 青首系のF2、F3系は元気だなぁ(日当たり確保で、葉を紐で縛ったりしてます。 濃い葉色とうだち遅い白系「時無し大根」はちょっと葉がいじけてる感じだわ。 ☆春も今回も元気だった春菊さん。 寒波に、少し心配な感じ。 マズイ！と不織布掛けました。

❸👩‍🍳緑のトマト🟢でジャム👩‍🍳 ①トマトのお尻に十字入れてお湯にドボン ②皮を剥き、細かくする。 ③鍋にお砂糖(お水少し入れても)と共に入れて煮る。 アクでたらすくいとる。 はちみつも少し入れました(ハチミツは甘みが強いので、入れたい砂糖の8割分量位で) レモン汁🍋入れてトロミをつける。 希望手前のトロミで、火を止めて 煮沸消毒した瓶に熱いうちに詰めて蓋を軽く締める ④⑤１５分くらい加熱して(お湯の中か、蒸す)又は揺らして熱い空気上にし熱いウチに直ぐ蓋をぎゅっと閉めて逆さまにする。 冷めたら出来上がり🎵 蓋が内側にペコンと凹んでれば一年程保存可能🎵 参考程度に⬇︎ 未熟トマト 中6個(1kg) 砂糖 300g レモン汁 適量 ⚫︎レモン🍋 フルーツに含まれるペクチンでトロンとしちゃいましょう〜 砂糖と煮詰めるととろみがでるけど熟していなかったり熟しすぎているフルーツにはペクチンが少ない場合があるようです。 また、🍋酸には鮮やかな色にする働きがあってイチゴ🍓やブルーベリージャム🟣を作るときに、仕上げに入れるとキレイなジャムに💖 今回柚子で出来ないかなと🙄と思ったけどうっかりすると苦味がでそうで、毎度の無難なレモンで。 ⚫︎お鍋は、酸で腐食しにくいステンレスやガラス製で💖アルミは🙅‍♀️ 皆さんご存知ですかね、私はもう一度確認して覚書〜😆

寒波で一昨日、昨日で夏野菜全収穫 大事に不織布を巻いていたけど、一気に葉が溶けちゃいました。 慣れたのか昨年程のショックはありません✧*｡٩(๑˙╰╯˙๑)و✧*｡ (昨年11/30寒波) 片付けはあと借畑だわ。 ザルの大玉トマトと手前は自畑 後側は借畑収穫 後側ピーマンは庭の放置プランターで。 ↗️その前収穫したトマトも置いておけば結構赤くなってます😊 さっき見たら冷蔵庫にもトマトまだありました😆 どちらの畑も防寒で、不織布だらけです。 不織布ワンロール使い切ってしまいそうです。