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次郎柿の一覧

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なごちゃん
カキノキ科 カキノキ属 東アジア原産 日本 朝鮮 中国に在来種あり 北海道 沖縄を除く温暖な地域にて 栽培されている また寒冷地では渋柿 山野には 野生のヤマガキもみられる 16世紀に欧州にわたり 主に温暖なスペインを中心に 北米にも広まる 呼び名は 英語圏以外の国でも カキ で通ることか多い 各種ビタミン βカロテン等含有 残暑厳しい最中 柿が色み始めました。 最初に出回るものは 筆柿 余談ですが 柿の種というお菓子 この柿の種を模したとか… お酒のアテに好まれる方多いのでは? そして丸みのある富有柿 渋柿の庄内柿 柿も色々ありますね。 私にとって柿とは 画像にある このよつがき 次郎柿。 いまでこそ あまり植えらなく なりましたが 以前は多くのお宅に ハッサクやビワとともに 植えられていました。 けれど あちこちに柿畑は点在し やはり身近にあるものです。 次郎柿は江戸末期にお隣の県 静岡に住んでいた治郎吉さんが 近くの川に生えていた幼木を 持って帰り 自宅で栽培したとか。 明治に入り 火事で燃えてしまいました。  けれど翌年にはあらたに芽をだし 以前のものよりおいしい実になったとか。 今でも大切に保存されています。 柿は幹などを傷つけたりすると より甘くおいしくなるそうで そのあたりも関連してるのでしょうかね。  面白い逸話です。 やわらかく さっぱりとした 富有柿に対し 歯ごたえのある しっかりとした甘味が特徴です。 追熟が進み ゼリー状になると 喉がイガイガするほど甘くなります。 これを嫌う人もいますが 私は結構好きなのです。 この柿が食べ頃になるのは 10月中旬から11月中旬あたり ちょうど秋の深まるころです。 夕日のように この実が染まるのは もう少しかかりますね。 今日1日 お疲れ様でした。
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湯かげん
昨日、農家さんの直売でおじさんに次郎柿を頂いたので、遊びにきていたいつもの女の子に 「食べたことある?」 って聞いたら、案の定 🧒🏻「なーい」 と気になる様子。よし、食べてみようか! 🧒🏻「茹でるの?」 👩🏻「茹でないよ、皮剥いてそのまま食べるの。果物だから種あるよ。」 🧒🏻「え!果物なの??」 👩🏻「そうだよ。おじさんに聞いてみな。おじさん居る所から柿の木見えるよ。」 🧒🏻「ねぇ、自分で剥く。剥いてみたい」 そうなると、小2だし、こどもケータイから電話しておうちの人に相談してもらう…💦 ピーラーは使った事が無いとの事。 🧒🏻「ママが⭕️って」 〜なんとなくだけど、電話して確認したふりじゃないかと…😥 pic…ヘタまでピーラーで剥こうとして💦危なっかしい😩 なんとか皮を剥いて😮‍💨食べた感想は? 🧒🏻「ちょっとピーチみたい。甘くて美味しい」 なるほど。食感は桃🍑に近いか? 彼女はNZ👨🏻‍🦰×JP。とっても素直で表現はストレート。英語persimmonパースィモン だそう。 ヨーロッパ 🇮🇹🇫🇷🇪🇸で、柿はカキ。 普段 息子は柿を食わず嫌いしているのに、女の子の前で知ったかぶりして 👦🏻「柿は食べたことあるよね。3個もらったからこうちゃんも1個自分で剥いて食べる!にんじん剥く時、これ使ってるしね😲」 親が「食べてみなよ〜」って言うよりも、同級生と一緒が効果的。 あ〜😥またサツマイモの収穫が出来なかったよ…😰😵‍💫
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