おかひじきを頂きました♪ オカワカメも大好きですが！おかひじきも大好き！ 来年は、栽培しようと思っています。 癖もなく、えぐみもないのでお勧め！ 竹輪を細切りにしておかひじきと和え物に。

💕昨日仕込み、今日味付け💕 （🏷️ 今日のお花 里芋） 美味し ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )𝒀𝑬𝑺(´˘`๑) うんうん！ 泥付き里芋 今年も、写し忘れて:;(∩´﹏`∩);:） 3袋 ゴボウと里芋はこの手袋 ガサガサが付いているので 扱き洗いします‪( . .)"‬ ソレから 左手軍手はき、右手でピューラー 皮むきして 酢と塩でもみこんで洗い 今朝まで水につけておきました 〘 里芋と書いてる袋は昨年の写真📸😂 〙 色白のまま♡💪( ´˘`💪) 材料10品 全て 1品づつ別鍋で味付けます なので 今、写真の鍋の状態で 1つづつ食べるとひと品 ひと品、味が違います 味付け終わるたびに 大鍋にあけて この状態です‎|•'-'•)وﾅｲｽ！ 鍋をフリフリして混ぜます🍀*゜ この仕事孫にして貰いました😊 冷蔵庫の無い時代の 私の母の料理です 受け継いでいます 寒い所に置いておくと 日持ちします 私のうま煮は親からの 受け売り豚肉 私の娘が このうま煮、大好きで あらかた、この子が… ン…… 50歳のbarさんが 食べてしまいます 多分たぶん(*´°∀°`) 母は鶏肉の皮が嫌いでした （鳥肌が🐓） 筑前煮は鶏肉でします あとの材料は 下ごしらえも ほどんと同じですが 1番違うのが１回食べるだけ の料理なので ひとつの鍋で一度に味付けします😋🍲✨ 味も薄いので 日持ちしません うま煮は味が濃いので 明日の年越しから3、4日は食べます 今日は 私の家ですき焼きをするそうですσ(♡∞♡)💕 白老牛で (*´艸｀*)ｧﾊ♪

🌺🌼夢叶わず豚の角煮🌼🌺 昨日はいい天気☀️ お花を見たくって栃木花センターへ 大渋滞で入る事が出来ず 帰って来ました😹 ポッカリと空いた時間⏰ 豚の角煮を家内と2人で作りました 家内が豚肉の下処理をしてある間 ゆで卵を作り🥚🥚🥚 今日のゆで卵の出来栄えは中々👌 もうちょい甘みを足して など 味付けの指導をして完成しました❗️ 大変美味しくできました*\(^o^)/*

こんばんは😊🌃☔☁️🌷🌼🌿✨ 今日は朝かなり雨が降りましたね。気温もここ最近の暖かさよりはグッと下がり寒かったです。 こちらは先日アレンジメント教室で作った作品を花材替えてアレンジし直したものです👍💕 🦋蝶はそのままで花材を全て替えました。新しく購入したものは菜の花とストックでラナンキュラスは鉢植えに咲いていたもの。 ネコヤナギがこちらの作品にも使えてネコヤナギ本当によく使いましたねぇ〜✌️😆✌️ こちらに使っている菜の花の葉を取っている時に料理にも出来ることに気づき菜の花を茹でてカニカマとすりゴマのぽん酢マヨネーズ和えだったかな。作りましたが菜の花をもう少ししっかり絞ったほうが良かったようですが美味しくいただきました👍😋✨ 今日は寒いので温かいスープ系を作って他にも美味しいものを頑張って作りたいです🎶 追伸　テマリソウのみ先日作ったアレンジの残り花材でした。 それではまた～👋😊🌃🌷🌿✨

Ciao　定休日開けのおそようさまですʕ*•ﻌ•ʔฅ 昨日は久し振りのお出掛けでお友達とゆっくり会えました🐻᷅☕︎*ﾟ ↗美味しそうな広島産の葉たまねぎ🧅 とピーマン詰め放題٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ 詰めるの苦手なのでお店の方に詰めてもらったらプロなので💕　20個も入ってましたよ。 ↖ピーマンとたけのこのアーリオオーリオ🧄🌶と 銀鱈の煮付けに葉たまねぎ 美味しかったよ。 ケーキもひと皿ひと皿デコレーション✤飾りが違えてて見た目も楽しかったです。だんだんと秋の深まりを楽しみましょうʕ*•ﻌ•ʔฅ

こんばんは😊🌃☀️🌹🍁🍂 今朝はかなり冷えました。5度だったようで…寒いはずです💦💦 日中は☀お日さまの光が強くて…車運転中に手袋をしたぐらいでしたが…😅💦💦気温差かなりありますね〜秋晴れが続くようでお出かけなど今1番いい時期な気がいたします😆🍃 こちのpicは昨日投稿したフラワーアレンジメントのアップ写真です👍💕美しいマムとグリーンづくしにヒペリカムやセダムの赤、カンガルーポーの黄色が映えて癒やしもらえます✌️😆✌️ 今夜の夕食は先日作った煮物を使ってサツマイモ、人参、しめじ、シイタケをプラスして秋の炊き混みご飯を作りました。息子は美味しいとは言わないのですが…おかわりしていたので美味しかったようです。煮物は炊き込みごはんにリメイクできて便利です。かなりの時短料理になりました🎶😋 　　　　芋(いも) 　　サトイモか、サツマイモか、 　　ジャガイモか？ 文章の途中で間違えて送信押してしまったためこの後の文章は明日また書きますね。失礼しました。 それではおやすみなさい👋🌃✨

紫トウガラシ💙🌶の料理の仕方を ググってお料理して見ました😋 生で食べて見たら、辛くないのよ😵 1番と人気が「佃煮」と出てたので ポイントは、花かつおで絡めて☝️ レシピ通りやってみましたよ😊 辛くなくて美味しいですgoo👍 やはり炒めると、みどりんになりました😅

knack555さんの「焼肉のたれ」パスタ🍝のpicを拝見して、早速真似っ子しちゃいました(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ!❣️ ちょっとアレンジして、キャベツとニンニク、鷹の爪を入れました❣️ 見た目焼きそばですが、「焼肉たれ」パスタ🍝です❣️ パスタと言えば塩味かトマト🍅味という考えだったので目からウロコ❣️ ただちょっと叙々苑のたれだと甘め💦 辛口のたれの方が良さそう❣️

かぶと帆立のレモンソース、ルッコラ添え。 使用したレモン塩は手作りのもの。 ピザでも食べたいし、ルッコラをソースにもしてみたい‥

『丁子屋のムカゴ🟤』 ミズアオイ💙を見に行く時に 先日投稿した丁子屋さんへ ムカゴ🟤ご飯🍚🥢を作りたくて ムカゴ🟤ゲットしました‼️ ムカゴ料理作ろ〜〜っと😁✌️

おはようございます☀ ズッキーニの花の中に チーズと肉団子を入れて焼いてみました。

昨日、お客様より 応援野菜を頂きました🍅 トマト、ケール、バジル 試作で作っているお野菜だそう。 食べた感想を聞かせてね🎶と 言うことで~~~ 大玉はジュース用だそうです。 こちらはガスパチョに。 完熟なので自然な甘み♥️ ケールは、お初です(*´∀｀*) ミディトマトは 肉厚でかなり甘かったです⤴︎

『ささや🍧』 南高梅🟢のかき氷🍧 梅の甘露煮が甘くて ほろ酸っぱい🟢 シンプルだけど とても美味しいでした‼️ 夏の暑さにぴったりでした👍

おつまみに、にんじんの葉のかき揚げを作りました✨ チョー旨٩( ᐛ )و

最近は家に居る事が多い私😊 ランチに特製クリームパスタを作りました❣️ 豆乳と少しガーリック風味がポイント♪ あっという間に無くなりました😋 食欲は有るんだけど、今週に入って調子が優れず😢 食べたらすんごい眠い〜あぁ😪

　　　　　番外編 　　　🎶筍おこわ🎶 　炊き込みご飯の要領で❣️ 　　もち米３　うるち米1 炊き上がったら飯台で、湯がいたセリ 入れて出来上がりです🍙🍚🍣🥗🍛 　　　　　　簡単

メインはフツーの焼きそばなんですけど雰囲気が出ちゃった　 隣で父ちゃん🍺　TV ケンミンショー　観てます　 竹の子のお味噌汁は初物　ベランダ産の山椒を叩いて 小松菜のおひたしには叩き山芋　大根おろし添え　絞り柚子で

フフフ（￣+ー￣）Ｖ　　己にカツ❗️ あと　左端の緑のコンモリお育ち中　 【サントリーフラワーズ　Pick Up Users！2021 】に選んで頂いた ボンザマーガレットチェリー🍒 毎日　お日様求めて40Kgのアタクシ　重たいボンちゃんヘロヘロで運ぶわけ　丸く大きく育ってほしい

今年も恒例の 金柑の甘煮を作ります😊 作る度にファンが増え 今年は3キロ煮る事にしました 金柑の良い匂いが部屋中にしています☺️💓💕 ビタミンカラーで元気が貰えます 💛💛💛💛

こんばんは🌙 今日はプランターで育てていた人参さんを全部収穫してしまいました🎶 ２本だけは大きくなってくれましたが、残りはラディッシュサイズ🤭 そのうち一本は、ちょっぴりセクシーな形(*>∀<*) こういうの１度出くわしたかったのですよねー(笑)当たり🎯🥕😆 あっ、大根は一本だけ抜いちゃいましたが、まだだったみたい😂

紫蘇の実😊 去年まで紫蘇の葉だけ収穫してだのですが、GSさんの皆さんのアドバイス聞いて塩漬けに。う、うまい✨🌟‼️ 捨ててたなんてっ⬇️馬鹿だった〜。

もう最後〜と思って収穫したら 今夜のおかずに十分です。 野菜に感謝😊

💗ハイビスカス ローゼルの実💗 今年もハイビスカス ローゼルの実を買ってきましたので、赤いガクの部分を細かく刻んで「ローゼルジャム」に! もう一つは、「ローゼルの甘酢煮」にして赤い液をすし酢🍣にして見ました😉

おはようございます😃 道の駅で見つけて食べてみました 少しほろ苦くてシャキッホク あましょぱく炒めた🎶🤣🤣🤣 初むかごpic見て気になっていたので❣️❣️❣️