今晩は焼肉なのでサンチュを収穫😆 畑は近所というほどではないですが 車で20分ほど。 急に思いついて抜いてくるぐらいにカジュアルに収穫に行ける場所なのはありがたいです😆 さてサンチュですが 根元で切断して株ごと収穫するわけではなく 葉を下から一枚ずつ収穫すると長く楽しめると聞いて 下から取ってまして ずいぶん茎が見えてきてスッキリし、 地面に触れる葉もなくなって風通しも良く日当たりも良くなってはきたのですが… 追肥したのもあってか 食べるより増える方が早く…😅 毎週末取っては食べ 取っては食べと繰り返しても ２枚目 減ってる感じがしません😅 地面際はスッキリしてきても上がどんどん大きくなっています😅 だいぶ食べてるんですけどね… 根元に光が当たるようになったら 脇芽も出てきて むしろ食べ出す前より葉が増えた感じがします😅 立ち上がって頭か重くなってきているので 近いうちに切断してまとめて収穫しないと折れるのかも…🧐 10株近くありますが 想定外の収穫量で5人家族のサラダ需要には十分過ぎる状態😅 食べ切る前に痛んで捨てたりも… 夏まではレタスの購入頻度が減りそうです。😅 家族に好評のため来年も育てることは決定しましたが… 次は何株育てるのか悩ましいですね〜 今年の株はお隣の先輩から 余ったからあげるよーともらったもの。 余るというか間引かれて抜かれた株なのでまた貰える可能性は高い🤣 でもまぁ今年は一度タネから育ててもみるかな？ 何事も経験ですね〜😎 さてサンチュ洗って焼肉だ！

裏庭に畑を作って、初収穫しました😁 記念すべき初収穫はサンチュです‼️ 晩ゴハンでサラダにしました✨✨

家庭菜園シリーズ サンチュ 昨年うまくいったので味をしめてます😝 外葉から食べてたけどもう30度近い日もあるので丸ごと収穫🥬

ワタシ､こう見えてもサンチュなんです💘 ご主人様が焼き肉を食べる度に 外葉から収穫してるうちに、 こんな姿になりました😓 例年より気温が高かったおかげで今だご奉仕しております😊 只今身長87㎝､目指せ❗100㎝でございます👊

サンチュ、サニーレタス、水菜、八町胡瓜、かおりんミニトマト、二十日大根浅漬け、胡瓜ピクルスと、胡瓜・グリーンピース・レーズン入りポテトサラダ。

サンチュ、水菜、八町胡瓜、大根ピクルス、黄色ミニトマト、パセリと、紫ザワークラウト、バジルイン・ソーセージのサンドイッチ。

サンチュ、辛子菜、サニーレタス、小胡瓜、黄色ミニトマト、二十日大根浅漬けと、島南瓜鶏肉挟み焼き、パセリのサンドイッチ。

春の食卓を彩ってくれたサンチュに代わりナス、ピーマンの夏野菜が楽しみです。

サンチュ、サニーレタス、カイワレ大根、胡瓜・人参・大根の浅漬け、玉葱、赤玉葱と、牛焼肉、塩揉みキャベツのサンドイッチ。

サンチュ、サニーレタス、フリルレタス、水菜、ルビーカイワレ大根、二十日大根浅漬け、赤玉葱と、胡瓜、炒め玉葱入りツナサラダのサンドイッチ。

サンチュ、サニーレタス、エンダイブ、太胡瓜ピクルス、二十日大根浅漬けと、フライドチキン、オニオンリング、パセリ、ローズマリーのサンドイッチ。

サンチュ、エンダイブ、カリフラワー、太胡瓜ピクルス、二十日大根浅漬け、アスパラガス、新じゃがと、自家製パンにカッテージチーズ、ハムのサンドイッチ。 季節の野菜大量消費メニュー。

サンチュ、赤レタス、エンダイブ、太胡瓜ピクルス、二十日大根・人参浅漬けと、空豆、ケイパー、海老のサンドイッチ。