🌿🌼今日のお花🌿🌼オクラ（過去pic） オクラは大好きです😋💕 ネバネバ大好きなので刻んでおかかと醤油を混ぜて良く食べます😋 長芋と混ぜても美味しいですよね😋💕 オクラの栄養は凄いそうです*\(^o^)/* 詳しくは知らなので検索してみました😆 オクラに含まれる独特のネバネバとした成分は、主にガラクタンやアラバン、ペクチンなどの食物繊維です。 ペクチンは整腸作用を促し、便秘や下痢を予防して大腸ガンのリスクを減らす効果があるとされるほか、コレステロールを排出する作用でも知られます。 また、オクラには抗発ガン作用や免疫賦活作用があるとされるβカロテンが、レタスの3倍以上も含まれています。 βカロテンは体内でビタミンAに変換され、視力や粘膜の健康を維持するほか、髪や皮膚の健康維持といった美容面にも効果的です。さらに、喉や肺など呼吸器系統を守る作用もあります。 オクラにはピーマンの3倍のビタミンB1も含まれており、夏バテなどの疲労回復にも効果が期待できます。 免疫力アップや抗酸化作用を持つビタミンCも多いので、体の老化予防のためにも摂取すると良いでしょう。 特にストレスの多い人や喫煙習慣のある人は積極的に取り入れたい食材です。加えて、オクラに沢山含まれているカリウムには体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する役割があります。 高血圧や動脈硬化などの生活習慣病の予防への効果が期待できるほか、長時間の運動による筋肉の痙攣を防ぐ働きもあるのです。最後に、成長期に骨を生成する上で欠かせない成分であり骨を丈夫にするカルシウムも豊富です。 オクラは健康や美容の維持に効果的であるそうです╰(*´︶`*)╯♡オクラ食べよう♡

7/21㈭⑤ 夏野菜レシピ⑵ レンゲショウマを観た帰りに 近くの農家さんの無人販売の野菜を 買いました😃 大きな🥒も🍆も3本100円 とろ茄子1本100円 紫オクラ1袋100円計400円 帰りに寄ったスーパーでは、とろ茄子は1本198円消費税で218円なのを見ました👀!! とろ茄子は半分を今日のお昼にステーキにしました。豚バラ肉も一緒に炒めて、玉葱ソース(頂いたノンオイルのみじん切りの玉葱ソース)と減塩醤油かけて食べました✌ 柔らかくて美味しかったです😄🎶 息子が🍆苦手なので私の昼食に使います。 紫オクラ！！と喜んだのですが、熱湯かけたら一瞬で緑色になりました😂😂 最近の我が家のお気に入りレシピはオクラの肉巻き。 豚バラ肉をクルクルと２枚巻き、塩胡椒味とタレ味にしました😉 タレは黒蜜大さじ1+蜂蜜少し+焼肉のタレ50ccを混ぜました。 これは夕飯に頂きました😋 タレ味に浸けても美味しそう〜と息子。では次回に。 夕飯は他に里芋とイカとインゲン豆の煮物、厚焼き玉子、湯豆腐、ご飯でした♪ 藤沢えびね.やまゆり園には紫陽花も少しだけ咲いていました。 ヒマワリは畑のはもう枯れていたので、 近くの農家レストランの🌻を写しました💛💛また違う日にちゃんとpicしますね😉

ちょっと前にカバー画像に使用してたのも 🏷野菜顔で記録しておきます。 珍しい野菜が手に入るとコレやりたくなります。たいてい朝のちょー忙しい時にやりたくなる厄介な病気です😚 作品名：丸書いてチョン丸書いてチョン縦縦横横まる書いてチョンモジャモジャ頭のお母さん 目→柿 鼻と口→紫秋葵 頭→オレンジカリフラワー

家のオクラさん。みどりのオクラの種を蒔いたあとに紫オクラ5本入りの苗をホームセンターで発見し、買ってきました。定植に成功したのは１つだけ😢（左）、あとは右上状態😭。でもすでに蒔いていたオクラも🌱芽を出してきました。結果オーライ🤔