一人分の夕飯 　我が家は夕食は食べないから、姉の為に、有り合わせををそれなりに盛り付けた。 　牡蠣とサフランのパエリヤ 　牡蠣フライ 　大根なます、人参、落花生入り 　柿胡麻和え 　煮卵 　お煎茶

お茶を挽いています。 　お茶を挽くには、他の意味もりありますが、文字通りお茶を石臼で、挽いています。 　お天気も良さそうだから、 　手間暇も、贅沢のうちなぁーんて！ 挽きたては香り高い。 煎茶の色と、同じ物を挽いたら黄緑色に。 　光の反射で、こんなにも違うのですね！

但馬煎茶2積み立て揉みたて半乾燥なんで香りもお味もえもいえぬおいしさなんです。ネットで作り方知りました。洗って軍手はめて、フライパンで炙りながら、軍手で揉む、をくりかえします。ざるいっぱいつんで、30分以上かかり、マグカップ二杯ぶんでした。2分でのみました。この作り方は完全乾燥しないので、７日くらいしか葉がもちません。完全乾燥してひもちよくすると、私は飲めますが、作ってない家族には飲めない味です。何か添加物がいるのでしょうか。保存の効く飲める味の茶をもさくちゅうです。