じゃがいもとマッシュルームのキッシュを焼いてる間に草取り～😃💦 肉体労働の後のおやつです。

友あり 遠方より 苺届く 箱を開けたら甘い香りが～🎶 千葉県匝瑳市エバト農園さんの🍓です

🥑と🍅の変わり味噌汁 騙されたと思って作ってみてください。おいしいんですよ☺️ 濃いめの鰹出汁に仙台味噌です。

今年はコロナの影響で飲食店での野菜需要が減ったせいで生鮮食品が安い。 生産者さんにはお気の毒ですが、自分で何ヵ月も苦労して形の悪い野菜を作って食べるより断然お得‼️ありがとうございます🙇 長野県産ゆず七味と佐渡島産お塩で下味つけたスペアリブです。 仕上げに高知産の柚子をパラパラ～ マッシュルームは佐渡島産無塩バターで炒めました。

高コレステロールと知りつつも❗️ 土鍋に 八海山2：昆布だし1 に仙台味噌をとかしました。 秋田県産せり、広島県産牡蠣、北海道産真鱈白子。 あとは余計な物は入れず～ 〆はご飯、卵、九条葱たっぷりのおじやにしました。 日本酒・雪の茅舎に合う、合う！😚

春菊が美味しい季節になりました。 金美人参と合わせてサラダで頂ききます。 しらすと胡麻を乾煎りして混ぜました。

縮緬キャベツと金美人参 今夜はロールキャベツ入りポトフにしよう‼️

ホタテ貝とシャインマスカットのグリーンサラダ 庭のシークヮーサーを搾って爽やか～

今朝のブランチ 秋田名産稲庭うどんでジャージャー麺 先日漬けておいたピクルスを乗せて。

瓜にツメあり～✌️ 瓜と蛸の酢の物 利尻昆布が良い仕事してます😁

ニラたっぷり餃子 山形県もがみがわ地域の韮を二束投入！ひき肉150g！ いかに韮比率が高いか！😊 皆さま、今日は如何お過ごしでしたか？ 明日の天気予報は日本中真っ赤かです！40℃の地域もあるとか。 大変な時代ですが生き延びましょう！ ニラ、韮、にら、兎に角、滋養強壮‼️がんばります🙋

友あり遠方よりマンゴー来る

夜中の天ぷら コロナのPCR検査やなんやらで疲れて寝てしまって、目が覚めたら22時。滋賀県産天然稚鮎、今夜中に食べなくちゃ😆茗荷とピーマンも。

常備菜づくり！ 夏野菜でラタトゥイユ 白ワインの代わりに5月に仕込んでおいた自家製ローズマリー酒を加えてみました。 合う、合う！いいじゃない！

梅雨の合間。 今日は朝から植木屋さんが低木の剪定をやってます。 先日、新宿駅に行ってから何だか身体がだるいです。まさか…！？ 赤紫蘇ジュースでゼリーをつくりました。豆乳ホイップクリームを添えて。

もう、そんな時季ね… 山椒を茹でて冷凍保存しておきます。 産地ごとにわけておき、 1年中、料理の時にパッパッと使えます。 ちりめん山椒、麻婆豆腐、麻婆茄子、白身のお刺身、素麺の薬味、鶏肉のソテー等々 山椒プラスでピリッと美味しくなります。 いつもは日光や大分の山椒。 群馬県も賞味してみます。

ズッキーニユーホー🛸

花から花へと飛び回って🦋 イロイロ味見したけど レウシアの蜜が1番美味しい~😋 　　のかな❓ 最後は必ずレウシアに戻ってくる 🦋さんでした😉 味が違うんだね（＾ω＾）

おはようございます！ 散歩で見つけた小さな白い花 今日6月26日雷記念日！ この日、平安京の清涼殿に落雷があり、長い日照りのため雨乞いの儀式に参加していた大納言の藤原清貫が亡くなった。 この落雷は菅原道真のたたりであると信じられ、菅原道真は雷の神「天神」と同一視されるようになり、「天神＝学問の神」として菅原道真が祀られるきっかけとなった日だそうです。 今日東京は雷の心配は１００%ないとラジオで申しておりました。 今日一日がみなさまにとりまして幸多き一日でありますように！ ではまた！

夜分にすみません。 散歩で見つけた鮮やかなピンクの花 ところでマンガ「続・僕の姉ちゃん」 益田ミリさん著を読みました。 「anan」の人気連載マンガとの事。 マンガのお題「元カレ」 姉ちゃん「元カレたちのいいところをぎゅっとしぼって」 順平「うん」 姉ちゃん「ひとりの男にしたとするじゃん？」 順平「うん」 姉ちゃん「それでもやっぱりもう興味ないわ」 順平「なら語るなよ」 オシマイ！ 帯の言葉は〝順平よ、君の姉ちゃんはすべての女子のカケラでできている。〟 ウチのムスメが大ファンで釣られて読んでいたらカミさんも自分もファンになってました。 そして次の「やっぱり、僕の姉ちゃん」を読むのが楽しみです。 しかしこのままマンガが続くとタイトルは「又々、僕の姉ちゃん」と「パイプのけむり」化し、最後は「帰ってきた、僕の姉ちゃん」とウルトラマン化すると思ってしまうのは自分だけでしょうか？ ではまた！

こんばんは！ 散歩で見つけた小さな薄桃色の花 ところでウチのカミさんの口グセは「マスクしなさい！」です！ でも自分がマスクをするのがイヤなワケ。 ○メガネがくもる。 ○息苦しい ○男らしくない でもこれって自己中心の人の考え方だそうです。なんかすみません。 マスクの効用 ○安いマスクでも良いので一日に何回か取り換える ○マスクはフィットするタイプを選ぶ ○マスクをして欲しいと願う人がいる と言うワケで正解は感染しないようにマスクをして自己防衛をするでした。 特に疲れていて免疫力が落ちている時はウチのカミさんの勝ちデス！ ではまた！

こんばんは！ 散歩で見つけたペチュニア 「美味しんぼ食談」 雁屋哲さん×岸朝子さん共著 人気マンガ「美味しんぼ」原作者と、料理記者歴５０年の岸朝子さんとの「食」をめぐる対話。 日本人の食生活はどう変わったかの章より抜粋 ○何でも食べた昭和二十年代 岸「お腹に入るものなら何でも食べた。」 雁屋「サツマイモの葉っぱや茎は僕も食べたな。」 ○ハンバーグが登場する昭和三十年代 岸「学校給食でもミートソースとかハンバーグというのが出てくる。昔はそれを作る料理教室を学校でやっていた。今はメーカーはどこですか？と電話で聞いてくる。」 雁屋「いや、それはすごいなあ。」 ○食べ歩きが人気を呼んだ昭和四十年代 岸「四十年代は目で食べる時代。 人を招くことも増える。編集長の時には辻留さんと小川軒の連鎖や食べ歩きもやりましたよ。それで十万部が二十万部になった。」 雁屋「四十年代は目で食べて、五十年代は頭で食べるわけですね。」 なるほど昭和を年代別に言うとそう言う事になるのですね。 思い返せばその通りです！ 小さい頃はいつもお腹が空いてました。そして暑い夏の日は友達のウチでいただくカルピスの味が今だに忘れられません。 ではまた！