こんばんは🌃 今日のお花　フクシアさん❤️💜💚 （昨年４月撮影） 今年はまだ蕾もありません🌿 今日の昼休み… あまりに忙しくて　リフレッシュの為に cake & tea 🍰☕️ 私は苺🍓といちじくのケーキ。 友人は苺ショート🍓。 午後の仕事も頑張りました🤗

朝抹茶◡̈♥︎ 朝起きてカーテン、窓を開けて、 澄んだ空気を感じながら お抹茶を飲む。 それだけで 頭も心もスッキリ！ 1日を気持ちよくスタートする準備完了です╰(*´︶`*)╯♡ 【抹茶の効能のお話】 カフェインの覚醒作用とアミノ酸のリラックス効果、カテキンの免疫力UPも期待されます٩( 'ω' )و ただ空っぽの胃袋にカフェインの摂りすぎはお気をつけくださいませ。 カテキンは消臭・殺菌効果は周知の事実ですが、抹茶にはフッ素も含まれています！なので歯にも🙆‍♀️🦷 食後に飲んで口臭予防٩( ◜௰◝ )و ユキヤナギ、だいぶ蕾も咲いて満開気味に♪

桜餅(道明寺)と贅沢玉露。 玉露は低温で淹れるべき、というわけではなく、熱湯で淹れたっていいのだ。 なんなら少し水に浸した後に熱湯を注いで淹れると旨味あり、苦くなりすぎず甘くなりすぎず良いのです。 急須で淹れるお茶の淹れ方は幅広いし自由です◡̈♥︎ 九州出身の私は桜餅はこれしか知りません。長命寺バージョン食べたことありません。どんな味なの だろう。。

お茶の時間🍵 低めの温度で淹れて甘みたっぷりの八女茶。 中でも突然変異で葉っぱが白くなった白葉茶というお茶。 不思議と玉露のような旨み溢れる味わい。 そして、お天気が良かったので野花摘んできました。これは何でしょ？😅